도시락 : 조리법, 특히 요리 및 리뷰

도시락은 일본 스타일의 고전 "점심"입니다. 일본어 주부는 알거나 자신의 가정을 위해 같은 요리를 배울 수있는 자신의 의무를 고려하십시오. 대부분의 경우는 도시락 - 쌀과 물고기와 용기 - 아이들은 학교에 그들과 함께 가라. 그러나 성인은 수집 또는 직장에서 간식 식품의 저장 상자에 인수된다.

역사의 도시락

상자에 점심 식사의 개념은 12 세기에 일본에서 나타났다. 물론, 그 시절에, 도시락 현대 싫어했다. 그들은 일을 점심을했다 작은 주머니했다. 대부분의 경우 그 다음 건조 무화과를 삶은 하였다. 우리는 건조하거나 끓인 물이 가득 중 하나를 먹었다. 몇 세기 후, 일본의 아름다운 조각 된 나무 상자를 만들기 위해 시작했고, 이미 점심이 유지됩니다.

일반적으로, 도시락은 - 그것은 학교 점심입니다. 학생들이 그들과 함께 먹고, 그래서 전쟁에서, 학교 매점은 점심 식사와 어린이를 제공 할 수 있습니다. 차 세계 대전 도시락은 일본인의 삶의 일부가 된 후. 전자 레인지가, 점심 당신과 함께 타고 일상이되었다 직장에서 요리한다. 전통 bentou이 가열되지 않지만, 그들은 차가운 먹은된다.

도시락 박스

일본어 도시락 레시피의 스타일에서 저녁 식사를 수집하기로 결정했다면 그것은 반드시 쌀, 생선, 삶은 야채를 기반으로해야합니다. 박스는 기존의 플라스틱 및 나무로 만든 예술 작품을 모두 할 수 있습니다. 여러 계층의 상자가 있습니다. 그러나 상점의 대부분은 미국의 도시락 다소 비슷 상자를 발견했다. 그들은 파티션으로 구분 된 하나 개 또는 여러 개의 작은 구획으로 구성되어 있습니다.

구성 도시락

당신은 도시락을 준비를 시작하기 전에, 당신은 도시락 인 제품을 결정해야합니다. 레시피는 종종 밥, 생선, 절임 야채 요리를 기반으로. 다양한 도면의 형태로 주먹밥, 스시와 작은 삶은 야채 - 인기있는 일본 요리입니다.

도시락을 준비하는 방법을 정확하게 아는 것이 중요합니다. 레시피는 견딜 실온에서 저하되지 할 수있는 요리를 포함해야합니다. 일본의 전통 식사는 반대로, 멋진, 전자 레인지, 냉장 가열해야하거나하지 않습니다.

당신이 멋진해야 커버 제품을 닫기 전에, 뜨거운 밥 도시락 요리 또는 등 핫도그에 넣어 경우, 기억하십시오. 일본 도시락 식사, 요리법, 요리의 뉘앙스 - 일본의 모든 지점은 일정한 규칙이 적용됩니다. 점심 박스를 구입하고 준비 요리의 올바른 보관과 종료에 이르기까지.

도시락의 종류

• Susidzume - 점심 테이크 아웃을위한 특별한 초밥.
• Noriben -로 구성된 간단한 요리 밥, 김 한 장에 포장.
• Toriben - 닭 요리.
• 마쿤 우치 - 집에서 도시락 레시피, 쌀, 튀긴 생선, 삶은 계란의 조각이 포함되어 있습니다.
• Dzyukuben - 요리 원래의 프리젠 테이션이 특별한 아이들의 점심 식사.
• 술 도시락 - 쌀과 연어로 구성된 점심 식사.
• Kyaraben - 도시락의 예술보기. 모든 식사는 작은 동물, 나무, 꽃, 나비 등의 형태로 조각이나 장식되어 있습니다

옵션 도시락 레시피

• 쌀, 찐. 중앙에 배치 한 말린 매실. 그것은 점심 치킨 커틀릿과 야채를 보완한다.
• 삶은 당근 스틱. 쌀 공. 데리야끼 소스와 구운 닭.
• 젊은 콩 당근 스틱의 형태로 콩과 야채 장식 삶은.
• 튀김이나 쌀을 찐. 찐 야채와 특제 소스.
• 일본 만두 게자와 피클, 삶은 야채.

도시락은 집에 혼자 할

우리가 아래에 제공 일본 도시락 조리법을 요리를 시작하기 전에, 몇 가지 간단한 규칙을 기억하는 것이 중요하다. 당신이 먹을 수있는 첫째, 많은 음식을 준비합니다. 부분 제어 - 도시락의 주요 기능입니다. 표준 : 쌀 4 인분, 야채의 2-3 인분 고기 또는 디저트 중 하나 서빙.

당신이 지속적으로 학교 도시락에 아이를 양성하려는 경우 둘째, 고품질의 용기 나 도시락을 선택하려고합니다. 그들은 단단히 닫아야합니다.

셋째, 고전적인 일본 도시락 레시피가 밝은 제품을 필요로 준비합니다. 색상으로 실험을 두려워하지 마십시오, 그것은 환영합니다. 오렌지 당근, 흰 쌀, 붉은 양배추, 녹색 절임 - 옵션이 많은 있으며, 중요한 것은 - 색상.

이쑤시개, 스텐실, 브러쉬 등 : 당신이 도시락을 요리 할 때 넷째, 실험하고 편리한 다양한 도구의 준비에 사용 두려워하지 말라 심지어 향신료 보완 이미지 될 수 있습니다.

당근 샐러드, 옥수수

- 맛 통조림 옥수수의 세 큰술, 크림 치즈 100g, 한국어 당근 70g, 달걀 오믈렛, 소금과 후추를 위해 : 샐러드 필요한 준비를합니다. 이 샐러드는 올리브 오일이나 집에서 만든 마요네즈를 채울 수 있습니다. 여기에, 그들이 말하는대로, 맛과 영양의 문제.

샐러드 도시락을 준비하기 위해, 조리법은 미세하게 긴 작은 술집으로 잘게 크림 치즈 요구하고있다. 그것은 한국에서 통조림 옥수수와 당근을 추가합니다. 샐러드 믹스와 기름이나 마요네즈와 옷. 그런 다음, 소금, 후추. 당신이 할 수는 없지만, 당근 때문에 이미 향신료를 많이 포함되어 있습니다.

도시락 점심 상자 중 하나에 샐러드를 넣습니다. 제조법은 간단하지만 더 스크램블 에그에 추가 할 경우 훨씬 더 관대하고 맛있는 될 것입니다. 규칙, 오믈렛에 달걀의 일본 부족하지만 튀김 등의 작업을 할 수 있습니다로.

채식주의 롤

스시 및 롤 - 좋아하는 일본의 음식, 그들은 종종 도시락에 넣어. 매우 간단하고 빠른 채식주의 롤을위한 레시피. 당신이 필요합니다 : 쌀, 쌀 식초, 노리 시트, 피망, 오이, 아보카도, 간장.

그들은 더 지방과 칼로리 버터, 크림 치즈, 생선이없는 것을 제외하고, 데이터 롤뿐만 아니라 평소 준비합니다. 채식 롤 쌀, 아보카도, 오이, 피망의 층으로 구성되어 있습니다. 층을 변화뿐만 아니라 롤 형태 일 수있다. 그들은 쌀의 구성, 또는 김의 시트에 싸여 수 있습니다.

쌀 캐서롤

쌀과 닭 - 일본 도시락에서 매우 공통적 인 주요 좋아하는 재료. 튀긴 닭고기와 밥으로 구성된 간편한 조리법, 호스트 긴하지.

빠른 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다 쌀 백g, 물 200g, 닭고기, 소금, 양파, 향신료, 식물성 기름 100g, 지방 사워 크림 100g 한 계란.

라이스 장관은 가볍게 소금 물에 끓인다. 200도 예열 오븐. 한편, 우리는 나머지 재료를 준비하기 시작한다. 닭 가슴살은 작은 조각으로 잘라해야합니다. 잘게 양파를 잘라. 냉장고 (토마토, 버섯)에 먹다 남은 음식 - 캐서롤의 요청에 따라 음식을 추가하고 즉석에서 할 수 있습니다.

깊은 그릇 (냄비, 프라이팬 또는 베이킹을위한 특별한 모양)을 가지고도 확산. 이상에서, 당신은 향신료를 뿌려 맛이 약간의 버터를 수. 다음 레이어 - 황금 갈색 튀김 닭 가슴살까지. 그런 다음 나머지 재료를하다 : 양파, 토마토, 버섯 등 탑 레이어는 지방 크림 (크림), 계란의 혼합물로 물결 무늬가되어야한다.

200도에서 구워. 10~15분의 조리 시간. 요리가 끝나기 전에 몇 분의 경우, 강판 된 치즈와 함께 캐 서 롤을 뿌려하고 오븐의 열에서 녹아 할 수 있습니다.

야채와 찐 닭 가슴살

우리가 언급했듯이, 쌀과 닭 - 도시락에 대한 모든 간단한 조리법을 포함하는 인기있는 조합. 일본 치킨은 물론, 깊은 지방에 튀긴, 삶은, 조림.

150 닭 그램, 맛 야채 (피망, 당근, 양파, 부추, 토마토) : 당신이 필요로 준비합니다. 소금, 향신료, 고추. 야채 튀김을위한 식물성 또는 올리브 오일. 간장.

모든 성분은 큐브 또는 작은 스트립으로 절단된다. 프라이팬 튀긴 야채 몇 분 내에 배치됩니다. 그렇다면 그들이 닭 가슴살을 추가, 전체 조성물은 간장과 혼합 물이 가득합니다.

도시락 상자에 필요한 상추에 요리 한 음식을 마련합니다. 닭은 항상 쌀에 제공되기 때문에, 끓여 북마크하기 전에 약간 냉각 할 필요가있다. 쌀과 닭 : 양상추 두 영역을 울타리로. 일본 제품의 혼란을하지 않습니다. 각각의 요리는 정확한 위치에 그들은 신중하게 모든 것을 배치.

일본 도시락. 리뷰

도시락 - 훌륭한 대안 지루 보온병과 점심 부피가 큰 용기. 도시락은 사람이 점심을 먹을 수있는 얼마나 많은 음식으로 배치됩니다. 음식은 쉬운 디자인 상자 및 파티션과 혼합되지 않습니다. 점심도 액체 스프와 해시에 대해 수행 할, 두려움없이, 상자와 뚜껑이 벽에 잘 맞도록, 그래서 당신은 안전하게 할 수 있습니다.

도시락 - 매우 컴팩트 점심. 이 음식의 충분한 불가능 보인다. 그러나, 그것은하지 않습니다. 도시락을 만드는 주요 비밀 - 적은 양의 매우 왕성한 식사의 조합. 당신은 작은 주먹밥, 기름진 생선, 약간의 야채 요리의 조각이 걸릴 수 있습니다. 영양, 칼로리 아니라 건강을위한 유용하고 매우 만족입니다.