만두 수프 - 가장 오래된 요리 중 하나

우리는 만두와 함께 가장 유명한 우크라이나 수프를 가지고 있지만, 요리 세계 요리의 대부분에 존재한다. 신석기 시대의 시작 부분에 나타날 가능성이 높습니다 혁명, 너무 얇은 경우 고기없는 수프 빈곤 요리 반죽의 조각을 추가하기 시작했다. 따라서, 접시는 더 영양 및 영양 있습니다. 만두 - 우크라이나어 단어,하지만 폴란드 그들은 만두라고합니다. 그리고 만두, chipetke과 다른 이름이있다. 스프 자체는 빠르고 쉽게 이루어집니다. 그것은 채식주의 닭 또는 야채 될 수 있습니다.

훨씬 더 주부 수프 만두를 만드는 방법의 문제에 관심. 따라서, 우리가 다양한 조리법을 줄 것이다, 자신의 준비에 정확하게 초점을 맞출 것이다. 글쎄, 당신은 그들에게 이미 거의 완료 yushku를 던질 필요가있다. 일부 만두는 타자의했다. 그런 다음 그들은 물 숟가락은 차가운 물에 미리 담가 비등에 몰두했다. 다른 사람들은 같은 반죽의 스틱입니다 게으른 만두. 그들은 조심스럽게 국물에 붓고 반죽이 튀어 나올 때부터 2 분 동안 요리하고 있습니다. 또한, 끓는 국물에 조각을 낮추는 전에 어떤 주부는 밀가루에서 그들을 파니.

만두와 폴 타바 수프

소량 (2 ~ 3 스푼) 물이나 우유와 소금 한 스푼 하나의 계란 그릇에 포크로 저어. 점차적으로 밀가루를 추가하고 뻣뻣한 반죽 할 때까지 반죽한다. 그의 두께 (2cm) 층 및 절단 사각형으로 압연. 반죽 경사가 급한, 더 이상은 요리한다. 만두의이 종류는 시간의 내무반에 대해, 수프 끓는 유지해야한다. 그 후 냄비에 기름에 튀긴 기름 찌끼, 양파, 마늘, 당근, 소금, 향신료 yushku와 계절을 추가합니다.

치킨 수프 만두 마늘

닭 좋은 선택 맛있는 만두의 신선한 국물에. 그릇이 계란 거품기 소금 작은 술, 잘게 썬 야채와 언론을 통과 마늘이 개 정향의 무리를 추가합니다. 만두 같이 체질 밀가루를 추가하고 반죽을 반죽. 수건을 덮고 잠시 동안 따로 설정합니다. 당신의 국물에 감자가 거의 준비가되면, 반죽 가늘고 긴 소시지를 형성한다. 만두, priplyuschivaya 각 손가락 - 작은 조각으로 그들을 잘라. zazharku 테스트 후에 던져 그래서 그들은 약 10 분 동안 삶은.

고기 수프 메밀 만두

두 계란과 물 큰술의 부부는 포크로 흔들리고있다. 소금 맛. 점차적으로 3 분기 컵 추가 메밀 가루를. 이 모델링 할 때까지 적극적으로 질량을 구타하는 것을 잊지 마십시오. 접시 가루에 부어. 반죽의 조각을 핀치, 손바닥을 볼 또는 롤러를 형성한다. 밀가루 만두를 Paniruem와 수프에 드롭 거의 준비가되어 있습니다. 그들은 낮은 열에서 2 분 요리해야한다.

치킨 수프와 만두

매우 편리하고, 전체 닭고기 국물 요리 경우. 그는 끓인 후, 우리는 팬에서 그것을 꺼내 뼈에서 고기를 청소합니다. 필렛 말하다. 우유의 절반 유리에 흰색 빵 두 덩어리를 미리 적신. 두 구성 요소를 퍼팅 (다시 시련을 스크롤 할 수 있습니다). 소금, 후추, "닭에."조미료를 추가 두 달걀 흰자 가볍게 터. 점차적으로 바닥부터 자신의 주걱을 치는 소로를 붓는다. 냉장고에 넣습니다. 십분 물 형성 두 습윤 요리 국물 손가락 끝 전에 스프 그들을 생략.