조리법 : 버섯과 크림 크림 스프

수프 준비 버섯과 크림을 - 작업을하는 초보자도 요리의 힘. 우리는 몇 가지 요리법을 제공합니다.

버섯 크림의 크림 : 조리법 1 №

수프는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 신선 또는 냉동 버섯 - 약 800g;
• 몇 감자;
• 1 개 당근 1 개 중간 크기 양파;
• 크림 150 ㎖, 20 %의 지방;
• polpachki (약 100 그램) 버터;
• 소금, 후추, 베이 리프.

제조 기술

, 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 제거, 조각으로 잘라 그리고 약간의 물에 버섯 요리. 잘라 버섯 필요가 없습니다. 국물은 소금, 후추 넣어 베이 잎. 팬이나 냄비는 버터를 녹여. 미세 양파, 당근 문질러 들어온다. 기름에 소테 야채. 크림에 붓는다. 삶아 감자와 버섯되면, 팬에서 제거합니다. 국물에서 또한 lavrushku과 후추를 제거합니다. 버섯에 볶음 양파와 당근을 추가합니다. 믹서기에 갈기의 도움으로 모든 야채. 국물에 붓는다. 유체의 밀도를 조정합니다. 모든 다시 잘 섞는다 필요한 경우 소금을 추가합니다. 버섯과 크림 준비 크림 스프 사 우 어 크림과 함께 봉사. 당신은 크루통과 허브를 추가 할 수 있습니다.

버섯 간단한 수프

여기에 간단하고 맛있는 또 다른 제조법 버섯 수프. 그것을 요리하려면 다음이 필요합니다 :

• 0.5 kg 신선한 버섯;
• 3 중간 크기의 감자;
• (신선 또는 냉동) 콜리 플라워의 약 200g;
• 1 개 매체 당근;
• 20 % 지방 크림 (약 200 그램) 포장;
• 파;
• 버터의 손잡이;
• 소금.

제조 기술

반 시간의 박리, 세정 버섯 끓인다. 그들은 얇은 웨지, 감자, 콜리 플라워와 부추로 절단 당근을 추가합니다. 야채는 부드러운 때까지 때까지 요리. 소금 시즌. 별도의 용기에 국물의 대부분을 배출합니다. 나머지 야채 믹서기를 닦아냅니다. 크림의 유리를 붓고 다시 휘젓. 야채 국물, 스프를 추가, 밀도를 조정합니다. 끓는 가져 오기, 그러나 비등하지. 시즌 버섯과 크림 버터와 녹지의 장식 함께 봉사와 수프.

마늘과 버섯 크림 스프

이 조리법은 회원 다음 제품에 포함되어 있습니다 :

• 리터 어떤 단순한 물이나 국물 (5.6 컵);
• 신선한 또는 0.5 kg 냉동 진균 (예 : 버섯);
• 4 매체 감자;
• 1 양파와 다진 마늘 쌍
• 2 개 중형 당근;
• 다진 그린 (딜, 바질, 오레가노, 파슬리);
• 소금, 후추, 베이 잎;
• 볶음 식물유;
• 버터의 조각.

제조 기술

물이나 국물 화재에 용기를 놓습니다. 액체가 끓기 시작하면, 그녀의 버섯에 실망. 중간 크기의 큐브에 감자를 잘라 버섯에 추가 할 수 있습니다. 사전에 분쇄해야 팬 소테 양파와 당근,합니다. 미세 마늘을 잘라와 팬에 야채에 실망. 약간의 국물을 붓고 20 분 동안 리필 소화. 그리고 버섯, 소금, 후추와 함께 팬에 양파로 혼합물을 넣고 lavrushku를 추가합니다. 야채 요리 될 때까지 끓인다. 오분 수프에 버터 한 조각을 넣어 끄기 전에. 블렌더는 상태를 퓨레 할 수있는 완성 된 요리를 가져온다. 버섯 테이블 크림 수프에서 봉사한다. 사진은 접시를 장식하는 방법을 보여줍니다.