방법 "tolchenku"를 확인합니다. 경험이있는 요리사에서 몇 가지 팁

요리에 많은 요리의 이름은 준비하는 과정에 직접적으로 관련이있다. 예를 들어, "tolchenka"- 퓌레의 종류를 가지고있는 제품입니다. 그만큼이 무성한 부드러운로 전환하지 않는 한 특수 장치의 도움으로 삶은 야채를 만들기위한 갈기 위해 필요하기 때문에 그가받은 특이한 이름 같은. 방법 "tolchenku"을하고 정말 맛있는 밝혀졌다되었는지 확인하기 위해 필요하다고합니다?

가장 간단한 방법

어떤 주부는 어떻게 tolchenku을 수행하는 방법을 알 수 있습니다. 그러나, 각각 자신의 특별한 조리법을 가지고있다. 그럼에도 불구하고, 단지 표준 알고리즘은 이러한 프로세스는 다음 단계를 포함에 따라이있다 :

1. 우선, 감자 세척 및 세정한다.
2. 그 후, 결국 약간의 소금에 추가 열매를 끓여 할 필요가있다.
3. 그런 다음, 물은 배수해야합니다.
4. 그런 다음 편리한 방법으로 감자를 부드럽게하는 것이 필요하다.
5. 추가 성분을 입력합니다.
6. Potoloch 다시 가능한 혼합물이 균질하게한다. 건조 질량의 경우는 약간의 액체를 첨가하여 희석 할 수있다.

단계 위의 모든 단계에 의해 단계를 수행, 당신은 쉽게 "tolchenku"를 만드는 방법을 알아낼 수 있습니다. 이 인기 요리에 대한 많은 조리법이 추가 구성 요소의 목록을 중심으로 서로 다르다. 그들의 도움으로,이 제품은 어떤 맛과 독특한 향을 획득합니다. 감자의 주요 추가 버터입니다. 보통은 0.5 킬로그램의 주요 제품 당 100g의 비율로 추가됩니다. 그 결과, 으깬 감자는 부드러운, 부드러운되고 멋진 크림 맛을 가져옵니다.

국가 기능

다른 사람들은 으깬 감자 무엇을해야 자신의 생각을 가지고있다. 이는 긴 서 국가의 전통과 습관이다. 예를 들어, 프랑스는 "tolchenku"를 만드는 방법에 대한 의견이있다. 이를 위해 그들은이 필요합니다 :

800g - 감자 컵 우유 3 큰술 거친 겨자, 타라곤 가지 8 기름기 크림 150 밀리리터.

이 경우 준비의 방법은 표준 버전과 매우 유사합니다 :

1. 우선 당신은 벗겨 감자 요리의 물을 냄비에 넣어해야합니다.
2. 이 때, 타라곤의 sprigs와 잎을 중단하고 정밀을 잘라하는 것이 필요하다.
3. 으깬 감자에 감자 드레인과 으깬 삶은 야채 자신과 대비. 일반적으로이 특별한 tolkushkoy를 사용하여 수행됩니다.
4. 조리법의 나머지 재료를 추가하고 자신의 취향에 초점을 맞추고, 소금을 추가합니다.

그런 다음 제품을 섞어 다시 한 번 필요하다. 만이 "tolchenku"다음에 먹을 수 있습니다.

인기있는 방법

실제 으깬 감자에 대한 아이디어를 가지고, 당신은 우유 "tolchenku"을 수행하는 방법을 알고 있어야합니다. 버터 후이 구성 요소는 가장 중요한 간주됩니다. 그의 도움으로, 그것은 부드럽고 매끄러운 완성 된 제품을 얻기 위해 관리합니다. 이 옵션에 대한 많은 조리법 중 가장 잘 맞는에있다 :

감자 500g, 우유 (또는 크림), 소금, 30g 버터 1 원시 계란 100 ㎖.

퓌레는 어렵지 않다합니다. 이 작업을 수행하려면 :

1. 피부에 걸린 감자입니다. 대형 표본은 더 나은 조각으로 잘라.
2. 별도의 냄비 끓여 물.
3. 거기에 준비된 야채를 낮추고 약간의 소금을 추가합니다. 물은 전체 제품을 포함하지 않아야합니다. 초과 금액은 더 나은 배수된다.
4. 다시 끓여 후 약간 열을 줄일 수 있습니다. 조리 시간은 보통 20 ~ 30 분이다.
5. 대비의 물이 배수, 오일 뜨거운 감자를 넣어해야합니다.
6. 제품을 혼합 한 다음 tolkushkoy를 사용하여 매시.
7. 미리 예열 우유를 추가하고 매질을 계속합니다.
8. 과정을 중단하지 않고, 구타 계란을 추가합니다.

이제 퓌레를 사용할 완전히 준비가 고려 될 수있다.

가치 교환

항상 손에 적합한 제품이다. 예를 들어, 어떻게 우유없이 "tolchenku"을 만들기 위해, 따라서 우리는 서로 다른 상황에 대한 준비를해야 정확히 알고있다. 이 경우에, 당신이 필요합니다 :

감자의 1.2 킬로그램 - 1 양파, 반 작은 술 소금 2 베이 잎과 마요네즈 4 큰술.

모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다 :

1. 첫째, 감자를 청소하고 냄비를 넣어하는 것이 필요하다. 그들이 침투를 더 나은 수 있도록 큰 덩이 줄기는 잘라해야합니다.
2. 물과 야채를 붓고 불을 넣어.
3. 즉시 전체 양파를가했습니다.
4. 끓는 후, 소금, 월계수 잎을 추가합니다.
5. 덩이 줄기가 들끓다되면, 물은 액체의 한 잔을 떠나, 폐기해야합니다. 양파와 잎은 폐기 될 수있다. 그들은 더 이상 필요하지 않습니다.
6. 리듬 운동은 어떤 덩어리가 남아되지 않도록 으깬 감자를 tolkushkoy.
7. 마요네즈를 추가하고 집중적 인 혼합을 계속합니다.

완성 된 퓨레는 거의 모든 메인 코스에 대한 훌륭한 반찬이다.

이상적인 퓌레

좋은 안주인 맛있는 "tolchenku"를 만드는 방법에 대한 몇 가지 옵션을 알아야 당신의 요리 경험을 충전하는 시간. 결국, 인생에서 당신은 다른 사태에 대비해야합니다. 예를 들어, 으깬 감자는 단순히 독특한 만들 수있는 조리법이있다. 요구를하려면 :

5 감자, 많은 소금, 올리브 오일, 양파, 고추,와 고.

퓌레는 세 단계로 준비한다 :

1. 첫째, 다음, 감자를 씻어 일반적인 방법으로 끓여 할 필요가있다.
2. 별도로, 올리브 오일 튀김 큐브에 다진 양파와 프라이팬입니다. 마지막에, 고추, 고 수와 약간의 소금을 추가합니다. 심지어 그들 중 하나 과도한 양의 모든 것을 망칠 수 있기 때문에이 성분의 각각은, 매우주의해야합니다.
3. 두 구성 요소를 연결하고 그들을 섞는다.
4. 튀김 감자와 Potoloch.

이 향기 "tolchenka는"어떤 방식으로 조리 된 생선의 장식으로 완벽합니다. 그리고 그것은 잘 섞어 믹서 또는 침수 믹서를 사용하는 공기 가능했다.