버섯과 치즈 팬케이크. 조리법.

팬케이크 긴만을 거친 일상 음식 인 것을 정지가 있음을 동의합니다. 칼리닌그라드에서 블라디보스톡까지 전체 영역에 친절한 호스트는 팬케이크와 함께 손님을 맞이합니다. 그리고 사람들이 봄의 오심과의 끝을 의미 마디 그라, 사랑을 어떻게 성령 주, 계란 및 유제품 제외하고는 하지요 음식을 생각하지 된시를! 팬케이크 - 같은 태양의 상징 과 자연의 각성.

당신은 여러 도시가 러시아 팬케이크의 수도라고 할 수있는 권리 이의를 제기 사실을 알고 계십니까? 예를 들어, 세인트 피터스 버그, 울리 야 노프 스크, 예 카테 린 부르크 등이있다. 있습니다 버섯 팬케이크 와 치즈; 고기와 생선뿐만 아니라, 열매와 꿀. 물론, 이것은 완전한 목록, 우리는 몇 가지에만 초점을 맞출 것이다 아니다 "팬케이크 변화." 주요 구성 요소 - 고기, 버섯, 치즈.

버섯과 치즈 팬케이크, 아마, 장르의 고전에 기인 할 수있다. 반죽을 준비하기 위해, 우리는 밀가루가 필요합니다 - 약 10 큰술, 우유 1 잔, 계란의 커플 2 큰술 설탕, 물 1 컵, 소금 맛과 약간의 해바라기 기름을. 올리브 오일로 기존의 해바라기 기름을 대체하는 버섯과 치즈 팬케이크를 준비 - 누가 패션 트렌드에 갔다. 그것은 위장 쉽게 생각하고, 위장관의 기능을 향상 비타민과 산에 있기 때문에 풍부한 매우 유용하다. 당신이 결정 - 요리 오일 모두에 적합합니다.

그리고 지금 충전의 준비를 진행합니다. 우리는 필요 치즈, 킬로그램의 분기 대해. 훈제 걸릴 더 나은, 그는 팬케이크에게 가벼운 맛의 색조 안개를 줄 것이다. 이름에서 알 수 있듯이 또한, "버섯과 치즈 팬케이크는"버섯없이 할 수 없습니다. 여기, 너무, 그것은 권장 고전 - 약 200 그램 버섯을. 방해하지 말고, 양파, 향신료와 허브 맛. 게다가 약간의 소금도 맛.

용서 할 준비가 버섯과 치즈 팬케이크. 이 경우, 물론, 모든 재료를 가지고 있습니다. 자신을 돌았 다 중요한 것은 덩어리없이 고르게 반죽. 이 경우, 입안에서 녹아 있습니다. 팬케이크 아직 빛 로지 휴 취득 할 때까지 조심스럽게 뜨거운 프라이팬, 기름칠하고 빵에 반죽을 붓는다. 그런 다음 버터에있는 버섯 튀김 그들이 냉각 될 때까지, 다진 치즈, 소금, 향신료, 허브에 던져, 그리고 철저하게 섞는다. 그리고 마지막 코드는 - 우리는 팬케이크 우리의 소를 확산 봉투로 접혀. 이상에서, 당신은 또한 허브를 뿌리고 녹은 버터의 몇 방울을 똑 수 있습니다.

이하 인기 버섯과 감자 팬케이크. 상기 제조법에 기재된하지만 토핑 약간 수정 된이를 위해, 우리는 같은 방식으로 반죽을 준비하고있다. 튀긴 버섯 감자 약 12시 59분의 비율, 양파. 여분의 기름을 버리고 우리의 팬케이크를 확산. 테이블에 뜨거운 봉사하십시오.

아니면 다른 팬케이크 소나타가 좋아? 버섯과 계란 팬케이크를 만나세요! 대신 감자 우리는 삶은 계란을 사용합니다. 그런데, 닭을 할 필요는 없다. 일부 감정가는 예를 들어, 메추리 알이나 오리에 대한 선호합니다. 계란 냉수하거나 차가운 수돗물 수돗물 제조 후에 유지되어야한다. 그런 다음 껍질을 잘게 잘라. 그리고 혼합 버섯 충전, 예를 들어 양파 냄비에 튀김, 마늘. 다음, 패턴을 설립 - 팬케이크 빵을, 삶은 계란은 매우 무거운이기 때문에, 아니 아주 많이, 찢어지지하는 소를 확산. (가능한 짚) 팬케이크 봉투를 접어 테이블에 봉사했다.

팬케이크는 뜨거운 차 또는 커피와 잘 이동합니다. 접시는 아주 영양가 만족하지만, 심지어을, 팬케이크 휴가를 감당할 수있는, 다이어트에 앉아. 이것은 진짜 "휴일 배"입니다!