비트 뿌리 감기

많은 다양 스프 중, 양배추 수프와 보르 특별한 장소 차가운 끄 러운 수프를 차지한다. 그것은 뜨거운 시즌 동안 맛있고 건강 요리 완벽하게 상쾌. 이 요리는 쉽고 빠르게 준비가되어 있습니다. 근대의 뿌리 감기는 다른 재료를 사용, 다른 방법으로 요리 할 수있다. 다음은이 요리 몇 가지 간단한 조리법이다.

콜드 끄 러운 사탕무 0.5 kg, 감자 0.2 kg, 삶은 계란 2, 2 개 오이, 50ML 크림에서 준비했다. onadobitsya도 술 겨자, 고추 냉이, 식초, 설탕, 소금, 딜, 파 슬 리와 녹색 양파의 몇 가지와 sprigs.

세척 된 작은 조각으로 절단 수수가 작은 냄비에 배치되어, 물 1.5 리터를 붓고, 식초를 첨가하고, 0.5 시간 동안 약한 불로에서 끓였다. 배양액은 배수를 여과하고 냉각된다. 오이와 삶은 감자, 다진 계란의 작은 조각, 잘게 잘라 사탕무 추가하려면 녹색 양파. 냄비에서 강판 고추 냉이, 겨자, 소금, 설탕을 넣어. 모든 성분은 국물을 부어 사우어 크림을 추가하고 매끄러운 때까지 저어. 서빙하기 전에, 다진 허브와 차가운 끄 러운 수프 뿌린다. 이 요리는 칼로리가 낮은 것입니다, 그래서는식이 요법을 권장합니다.

콜드 보르 (부 끄 러운 수프) 와 빵 크 바스. 이 요리를 준비하려면 같은 성분이 필요 : 4 젊은 사탕 무우를; 사워 크림 150 ㎖; 1.5 리터의 크 바스 빵; 1 개 당근; 2 삶은 계란; 3 오이; 일부 딜 콩나물, 양파, 녹색 파 슬 리, 한 스푼 설탕과 식초. 당근, 사탕 무 우 작은 스트립으로 절단 가볍게 pripuskayut. 젊은 사탕무는 종종 야채 요리 될 때까지 15 분 동안 추가되는 잘게 썬 상판과 함께 사용된다. 냉각 된 당근, 사탕 무 우. 오이, 양파, 다진 계란은 설탕과 소금과 결합되면, 데친 야채를 추가하고 빵 크 바스의 모든 재료를 붓는다. 근대의 뿌리 수프 다진 허브 감기 제공.

근대의 뿌리 감기 케 피어 와 같은 재료로부터 제조 된 딜 : 4 젊은 사탕무; 스푼 레몬 주스; 물 0.5 리터; 요구르트 1 리터; 사워 크림 100 ㎖; 2 오이; 2 큰술 미세 딜 다진; 소금.

작은 스트립에 개면은 물을 부어 레몬 주스, 소금을 끓는 끓여 가져다 붓는다. 삶은 사탕무는 주장 냉각. 그것은 슬라이스 잘게 썬 오이, 사우어 크림, 요구르트, 딜을 추가합니다.

쐐기풀은 상품 준비와 아주 맛있고 건강 근대의 뿌리 감기 : 젊은 사탕 무우 정상의 0.4 kg을; 4 큰술 쐐기풀의 어린 잎; 2 개 양파; 당근; 2 큰술 실란트; 식물성 오일 50 ㎖; 스푼 토마토 페이스트; 사워 크림 100 ㎖; 2리터 물; 지상 후추, 소금.

잘게 썬 사탕무, 당근, 양파, 물, 토마토 페이스트 100 ㎖를 붓고 5-7 분 protushivayut. 조림 야채를 작은 조각으로 잘게 첨가함으로써 모든 끓는 물을 부어 윗면. 접시는 종기, 소금 및 후추를 데려 후 냉각시켰다. 다진 실란트로와 그릇에 넣어 쐐기풀은, 사우어 크림과 비트 뿌리와 함께 입력합니다.

차가운 끄 러운 수프의 준비에서 가장 중요한 것은 - 빨리 준비 젊은, 신선한 야채, 사용하는 것입니다. 잘 익은 끄 러운 그래서 그를 적합하지 않습니다, 오랜 시간 동안 조리한다.