뻥튀기 - 인도 진미

일상 생활에서 우리는 종종 뻥튀기를 만드는 데 우리 마을 특수 기계의 거리에서 발생합니다. 그들은 절대적으로 모든 사람, 어린이와 어른 모두와 삼촌 tetenek 모두를하시기 바랍니다. 그들은 인도에서 특히 인기 있습니다. 모든 단계에서 쌀 판매를가 부풀어.

일반적으로 이러한 기계는 Karhan라는 거친 모래로 가득 얕은 냄비에 모양이 비슷합니다. 그들은 거대한 붉은 뜨거운 불길에 서있다. 모래가 충분히 강하게 가열하면, 곡물 부 어.

뻥튀기는 오랜 시간 동안 준비하고있다. 곡물은 한 번에 팽창하기 시작 때까지 조심스럽게 기다리고, 저어해야합니다. 요리가 완료되면, 혼합물 벌금 체를 선별해야합니다. 뻥튀기가 좋은 경우에 그가 준비가되어 있음을 의미 떨어져 떨어진다. 그 후 그는 종이 가방에 배치하고 판매를 허용했다.

당신은 좋은 품질의 쌀을 선호합니다. 이 인도 관습 중 하나입니다 - 당신은 시장과 상점에 대한 그의 탐구는 구매에 판매자와 협상, 당신에게 꽤 많은 시간이 걸릴 것이라는 점을 준비해야합니다. 당신이 아주 싼 쌀을 구입 한 경우 그러나 먼지 맛 될 수있다, 조심하세요.

쌀 유용 부풀어합니까?

뻥튀기뿐만 아니라 뛰어난 맛을 가지고뿐만 아니라, 매우 유용합니다.

그는식이 섬유를 기반으로 섬유가 풍부뿐만 아니라, 오랫동안 독소와 발암 물질의 몸을 정화에 유익한 효과는 물림의 느낌을 제공합니다.

조직은 비타민 B를 포함, 우리 몸의 신진 대사를 개선하는 데 도움이됩니다. 이 혈당 수치와 인슐린 분비의 정상화를 낮추는에 기여하기 때문에 그것은 당뇨병 환자에 유용합니다.

식이 섬유는 그들이 다시 "나쁜"콜레스테롤의 주요 원인 중 하나입니다 중성 지방과 콜레스테롤의 과잉의 혈액을 정화로, 심혈관 질환의 예방에 중요한 역할을한다. 그들은 장내 미생물을 정상화.

요리, 뻥튀기 다양한 만드는 데 사용 제과 제품입니다. 영양사는식이 제품으로 사용하는 것이 좋습니다. 과자 100g은 최대 350 칼로리를 차지하며 같은 간식을 위해 중대하다. 그럼, 어떻게 집에서 뻥튀기를 만들어?

재료 :

식물성 오일을 100 ml의

Kruglozernovoy 쌀 (열처리) - 75g

설탕 - 2 큰술. 숟가락

꿀 - 2 큰술. 숟가락

소금의 핀치

준비 :

그림 린스. 20-25분에 대해, 몇 위해 많은 양의 물을 끓인다. 그것은 조금 소화해야하지만, 입자 수와 박쥐 우산으로 설정하지.

쿠 리에 드레인 물을 사용. 완전히 유리의 물에 종이 타월에 쌀을 넣어, 그것은 약간 건조 - 약 몇 시간.

냄비에 기름을 붓고 중불 위에 배치하므로 가온.

베이킹에 샷 양피지. 도 단일 층의 상단. C.는 "준비"그림이 완전히 건조하고 색 변경해야합니다 점 100-80에서 2 시간 동안 오븐에 팬을 넣습니다.

이 수영을 할 수 내기 위해 오일 같은 양으로 프라이팬을 예열한다. 그것은 뜨거운해야하지만, 연기가 나 구울 시작하는 시간이 없습니다.

작은 부분은 기름을 프라이팬에 쌀을 던져. 그것은 빠르게 팽창 할 것이다. 즉시 여분의 지방을 제거 할 수있는 종이 타월이나 천에 홈이 숟가락과 확산으로 제거합니다.

그것은 약간 냉각하고 2 시간 동안 냉장고에 배치합시다. 당신은 집에서 싱 싱 쌀 요리. 이제 요리 책에 모두 자신과 당신의 손님을 기쁘게 할 수 맛있는 음식의 또 다른 조리법이있다!