'샬롯'. 는 '사과 파이'를 요리하는 방법

당신은 여전히 방법을 모르는 경우 에 "파이 준비 사과를"매우 쉽습니다, 당신은하지 헛되이 그녀의 요리를 요청한다고 가정 할 수있다. 은 "삶"의 역사의 비트 "사과 파이."

하는 버전이 애플 파이 "파이"는 아름다운 낭만적 인 전설을 uchastikov되고, 그 이름을 가지고있다가, 영웅있는 사과 과자 접시를 요리, 요리사와 사랑에 있었고, 그가 사랑하는 여자의 명예에 그 이름을 주었다. 그것은 19 세기 초에 있었다.

다른 버전에 따르면, "샬럿은"따라서 조지 3 세의 아내 사과 파이 퀸 샬롯의 이름의 이름으로 영속, 영국에서 18 세기 후반에 발명되었다.

"샬럿"의 기원의 또 다른 버전은 디저트 "샬롯은"프랑스에서 태어나 흰 빵, 커스터드, 과일, 술 구성된 특히 맛있는 식사 인 것을 말한다. 이 조리법은 충분한 경험과 인내심을 가진 요리사를 요구 물론, 매우 복잡하고 복잡한, 그리고.

마리아 Antuannetta 카렘라는 이름과 '샬롯 Russe "라는 여자 - 그러나 가장 그럴듯한 작품의 버전은 XIX 세기의 시작 부분에 우리의 케이크는 프랑스 요리사에 의해 발명되었다는 것으로 간주됩니다. 그것은 파이의 이름 그리고 우리는 유명한 프랑스 충족 - 대신 '여성'손가락 '라는 유명한 비스킷을 사용하여 빵을 교체하기로했다 요리사 오귀스트 에스코피에, 그리고 비스킷의 층으로 그가 사용 바이에른 크림 또는 바닐라 아이스 캔디를.

이 문서에 대해 이야기 할 것이다 "파이를 준비하는 방법 , 우리의 어머니, 할머니와 증조 할머니하여 제조 한 사과와 함께". 요리에 훌륭하게 간단한 - 당신은 "파이"확신 할 수 있습니다 사과 파이, 사람을 구울 수있다.

그래서, 경우 갑자기 손님에 내려, 당신은, "사과 파이"를 만들이 기사를 기억하고 지금 준비를 시작하는 방법을 모르겠어요.

어떻게 "파이 준비 사과를"

이를 위해 우리는 200 개도에 오븐에 설정해야합니다. 우리의 시험의 경우, 밀가루의 1 온스 컵을 준비하는 것이 필요하며, 마찬가지로 많은 설탕 (모래), 바람직하게는 큰 계란을 두 개를 선택, 당신은 집에있는 계란이 작은 경우, 다음 세 가지 또는 네 가지가 필요합니다. 두 개의 큰 사과 또는 3-4 작은. 우리의 반죽은 물론, 소다, 식초, 식물성 기름없이하지 않습니다.

즉흥으로 맛의 흥미로운 테스트가 약간의 바닐라의 속삭임 또는 계피의 한 티스푼을 추가 두려워하지 않는 경우, 당신은 또한 약간의 꿀이나 레몬 껍질을 추가 할 수 있습니다. 사과 "파이"사과 맛의 존재를 의미하기 때문에 보통 사과 파이, 당신은 어떤 첨가물을 넣을 수 없습니다.

그래서 우리는 준비했고, 이제 우리는 세 개의 계란을 분할 그릇을 활용해야합니다. 가벼운 거품까지 쫓기 시작합니다.

구타 계란 설탕을 추가하고 매질을 계속하지만 강화. 그런 다음 설탕과 구타 계란에 밀가루를 작성해야합니다. 그런 다음 작은 술의 가장자리에 촬영 (식초는 끓는 물을 교체하는 것은 매우 가능하다) 다시 매우 신중하게 자극하기 시작한다 식초, 베이킹 소다, 소화.

모든 반죽은 우리의 파이를 채우고 시작하는 시간, 준비가되어 있습니다. 사과를 사전 슬라이스, 가볍게 정상에 기름칠해야 높은 형태를 취할하는 것이 바람직하다. 우리는 조각이나 큐브, 우리의 사과하지만 사전 컷 머리를 잘라된다. 컷. 이제 그들은이 넣을 수 그들은 우리의 반죽을 버리는 것입니다 바닥의 외관을 만든 있도록 양식의 하단에 걸쳐 고르게 분포.

당신은 베이킹 접시에 반죽을 추가하기 전에 흔들어 더 많은 시간이 필요합니다. 채찍. 이제 천천히 그들에게 우리의 사과 "섹스"를 붓는다.

모든 이백도까지 예열해야하는 모양 오븐에 우리의 미래 케이크를 배치 할 준비가되어 있습니다. 당신이 오븐에 양식을 넣어 전에, 그 온도는 백일흔도 감소한다.

당신이 당신의 케이크를 오븐에서 제거하기 전에, 당신은 그것의 사용 가능 여부를 확인해야합니다. 이렇게하려면 칼이나 이쑤시개가 건조 관통. 케이크가 준비되면, 칼이나 이쑤시개의 블레이드는 깨끗해야하고, 파이의 의지의 부족이 부착 된 테스트를 확인됩니다.

이제 조심스럽게 준비 '샬롯'와 함께 접시 모양에 설정합니다.

글쎄, 당신은 완료! 당신은 어떻게하는 방법을 배웠습니다 "사과 파이를."

당신의 손님이 "사과와 샬롯을"요리하는 방법을 묻는 메시지가 표시됩니다 경우에, 당신은 확실히 그들과 함께 새로운 지식을 공유 할 수있을 것입니다.