소금에 절인 양배추 - 약간의 시간을 가지고 사람들을위한 조리법

매우 맛이 많은 김치 사랑, 매우 유용한 - 우리의 조상 존경을 한 제품입니다. 그것은하지의 매력과 나이를 잃었다. 겨울 소금에 절인 양배추 - 당신이 주식 만들면 간단하게 대체 할 수없는 제품, 그리고, 그것은 가족을 위해 시간 식사 준비를 많이 절약 할 수 있습니다. 결국, 거의 모든 반찬이 적절한 염분이 잘 어울리는와 샐러드 만들기 위해 많은 노력을 필요로하지 않습니다 - 선명 절인 양배추 조리법이 손에 항상 매우 간단을 안주인.

맛있는 김치를 요리하는 방법 일반 권고

커팅 보드에 양배추는 잘게 또는 좋은 날카로운 칼을 사용하여 분쇄기해야합니다. 당근과 양배추는 빨리 갈아 수 있습니다 전기 야채 슬라이서, 가정용 그레이트 및 분쇄기를. 소금에 절인 양배추에 가장 중요한 규칙은 잘되어, 그것은 말한다 : 소금은 그 무게의 정확히 2 %이어야한다. 이 규칙은 많은 주부를 확인하고 절인 것을 발견 양배추, 조리법 더 소금을 포함 준비, 당신은 짠 얻을. 발효 과정은 느리고하지 기분 좋은 신맛이다. 불충분 한 염장 경우, 부드럽고 것이다 맛도하지 바삭 바삭 소금에 절인 양배추.

향신료와 조미료 모든 여성은 가족의 맛을 선택합니다.

먼저 당근과 양배추를 혼합 할 필요가있다. 당근이 많이 필요 - 그것은 상처 부드러운 줄 수 크림 발효와 소금물의 달콤한 맛을 추가 할 수 있습니다.

당신이 눈 흰색 얻기 위해 원하는 경우 김치 조리법을 당근의 소량을 사용하여 엄격하게 유지. 이러한 경우, 별도로 특정 비율로 바로 제공하기 전에 별도로, 당근 배추 발효 혼합.

분쇄 후, 혼합물을 칭량하여 염을 추가한다. 그런 다음 잘 혼합하여 양배추 주스를 수 있도록 잠시 동안 누워 둡니다.

이 달콤한 장아찌의 조리법은 매우 많은,하지만 가장 성공적인 몇 가지가 있습니다.

김치 레시피, 단 하루 생산

양배추 (약 2kg), 당근 (약 750 g)를 교반 상기 3 리터 용기에 함께 추가 절단 하였다. 당신이 향수 향료를 사랑한다면, 커민, 후추의 혼합물에 넣어. 이어서이 혼합물을 염수로 쏟아지는. 그는 준비를?

뜨겁게 끓인 물 (1리터), 설탕 (1 큰술), 소금 (약 2 큰술) 8 큰술 9 % 식초을 염수. 모든 구성 요소의 혼합, 물을 부어 용해 될 때까지 섞는다. 염수는 냉각되어야한다. 그래야만 양배추 항아리 식염수 얇은 스트림을 붓는다. 균일하게 덮여 있었다 있도록 칼이나 막대기 혼합물을 관통.

냉장고에 병을 넣고 가능 이미 다음날 먹을 수 있습니다.

패스트 푸드에 대한 "학사"김치 레시피.

양배추의 작은 머리 4 개 조각으로 절단하고 절단한다. 거친 강판에 하나 중간 크기의 당근 문질러. 소금의 두 스푼이 접시에 붓는다. 양배추, 당근, 소금을 혼합하는 것이 편리 할 것입니다있는 큰 그릇을 준비합니다. 그럼 주스를 눈에 띄는이 혼합물을 기억한다.

두 리터 항아리는 양배추를 놓고 억압을합니다. 억압 잘 플라스틱 물통을 적합한다. 억압 주스는 양배추를 덮여 눈에 띄는해야합니다. 따뜻한 장소에 방황하기 시작합니다. 하나 또는 두 개의 일 후 칼이나 제품 가스에 온 스틱 양배추 관통해야합니다, 쓴 맛이 표시되지 않습니다.

컨테이너, 커버에 은행에 양배추를 이동, 당신은 그것을 먹고 시작할 수 있습니다. 이러한 금액은 일주일에 한 사람이 충분합니다. 당신이 소금에 절인 양배추 며칠 이상 볼 경우, 프로세스 및 낮은 실행되지 않습니다 당신의 냉장고에 비타민과 미네랄의 공급을 반복합니다.