소금에 절인 양배추 - 겨울에 테이블에있는 주요 야채 제품 중 하나. 머리에서 그것을 수확 - 양배추, sechonuyu에 대한 - .. 샐러드, 보르, 양배추 수프 등 그녀의 스튜를 들어, 그녀의 피망, 파이 박제 및 많은 다른 요리를 준비하고있다. 주요 업무는 - 맛있는 밝혀졌다 방법에 발효한다.
일반 양배추
크 바샤의 그레이트 양배추 요리법 사과와 신 열매가 포함되어 있습니다. 그녀는 매우 즐거운 맛, 맛있는 맛을 가지고 있으며, 외관은 매우 매력적이다. 어떻게 요리를? 양배추 필요 염 5kg 미만 100g 아니다 (맛볼 이상), 당근 - 파운드, 사과, 바람직 Antonovka, 300g (절단 세그먼트), 딸기 (CAN 크랜베리, 링곤) - 200-250 G, 리프 - 5- 6 이상의 재료, 딸기의 소수는 다진 화서의 비트 일 수있다. 이 제품의 비율이 자신에 걸릴 수 있음에 유의해야한다. 중요한 것은 - 충분한 소금을 넣어. 위해 prokvashena 양배추 요리법 미세 일부 짓밟 그것을 잘라 소금으로 갈아 강판 된 당근, 사과, 딸기와 혼합하는 것이 좋습니다 제대로 될 수 있습니다. 그런 다음 그것을 은행을 채우거나 야채 조건까지 될 것입니다 다른 용기있는 냄비, 통에 전송할 수 있습니다. 그냥 그 곳에 가스를 가야했다, 빈 자리를 떠난다. 따라서 사용까지 모두 같은 은행 더 편리합니다. 위해서는 빠르게 열화하는 양배추 레시피 부풀하지 권고 다음 템플릿 kochanov 톱 시트 시트 걸레, 목재 원 또는 뚜껑 제거 다루지 만 정공 냄비 또는 욕조보다 약간 작은 직경. 그리고 정상에 그들에게 채소, 소금물 행동을 드롭하고 완전히 빈 다룰 것의 무게, 무거운 압박을 넣어. 그렇지 않으면, 양배추는 부패하기 시작합니다. 용량 (배럴의 크기에 따라) 약 일주일 정도 따뜻한 장소를 길게 할 필요가 있었다. 크 바샤 양배추, 처방은 이미 8~10일에 준비 소금물의 표면에 공기 방울을 눈에 띄는 주장하고있다. 그런 다음, 작업 물을 관통 바닥에 도달하는 나무 막대기로 여러 곳에서 청소해야합니다 : 그래서 가스가 종료 경로를 라우팅됩니다. 소금물은 맑고 깨끗 같이 주기적 때까지 절차를 반복합니다. 그 다음 최고, 원, 커버, 세척 천 (NO 세제!), 탄압에 잎을 씻어 (또는 다른로 교체, 가벼운)가 저장되며 필요에 따라 사용되는 시원한 장소에 자신을 넣어, 양배추하는 것이 필요하다. 그냥 커버 등, 순도 천을 준수해야합니다. D.
양배추 사과 발효 와 오이
김치 맛이 매우 산성 안토 노프 사과, 오이 등 이외에 포함 일본어 레시피를 획득. 더 풍미를 들어 조미료로 뜨거운 고추와 회향을 제공합니다. 제품의 수 (대략, 옵션에 따라 다름) : 양배추 - 3kg, 사과 - 1-1.2 kg, 붉은 고추 - 1-2 포드, 오이 - 450~500g, 소금 - 150-200g, 딜 (그린 ) 맛. 양배추 고기, 씨앗, 문지 거친 강판에 오이 슬라이스 또는 절단 서클에서 깨끗한 사과, 고추 - 얇은 스트립. 그런 다음에야 당신의 손가락으로 눈을 만지지 마십시오 - 빵을, 당신이 손을 obmoete 경우에도. 발효 층 양배추, 사과, 오이, 고추의 용기에 넣습니다. 각 층 sypte 염 후 고르게 확산. 딜 커버하고 이전 레시피로, 헝겊,로드 커버. 주스를 만들어 있습니다. 따뜻한 십사일을 유지하고 시원한 방에 노출됩니다. 커버, 천으로 청소뿐만 아니라 가스 출구 야채의 층으로 도로를 포장하는 것을 잊지 마십시오.
양배추 빠른 요리
당신은 빠른에 관심이 있다면 김치 조리법 당신은 분명 적합 자두와. 큰 플러스 맛과 독특한 요리뿐만 아니라 매우 짧은 시간뿐만 아니라 - 단 3 일! 1 리터 건조 자 - - 당 파운드 - 따라서, 메인 야채 물 5kg 부담 300g 주스 천연 무우 (자체 식물성 러빙 준비하고 압착) 1 컵 염 - 75g 약간 다진 사이 딸기 . 대형에 양배추 컷, 심지어 분기 동안 가능하며, 끓는 물을 부어, 그리고가 식을 때 - 병합합니다. 삶아 자두. 넣어 양배추를 누룩 할 수있는 능력은, 자두, 딸기와 국물을 부어 주스와 나머지 재료, 커버를 추가 멍에를 넣어. 간식 우수한 밝혀 - 후 삼일 음식에 열을 사용할 수 있습니다, 잡습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오.
건강에 선명 양배추를 먹어!