소금 말린 물고기로 : 작은 트릭과 팁

오늘날의 세계에서 소금 말린 물고기를 먹는 맥주 한 잔을 마시 여가 시간을 사용하는 사랑하지 않을 우리의 동포를 찾기 어렵습니다. 이 물고기 국유 재산 어떤 종류의가되었습니다. 소금이 생선을 건조로 사실, 우리는이 문서에서 이해할 수있을 것이다. 간단하고 접근 조작 우수한 결과를 얻을하는 데 도움이 될 것입니다.

소금 말린 물고기로?

날 믿어, 당신은 맛있는 물고기를 요리하는 요리사가 될 필요가 없습니다. 그리고 필요가 그의 아내 (딸, 어머니, 할머니)에 사건을 이동 없습니다. 겁에 질린? 그래서, 끝까지 가져주세요! 그럼 가장 쾌적한 그들의 노동의 열매를 otvedyvat 것입니다. 그리고 우리는 당신이 결국 물고기 GET 단순히 화려한하는 데 도움이됩니다 자신의 도움말입니다! 대부분의 사람들은 건조 형태로 물고기를 건조 선호합니다. 그녀와 맛있는 튀김과 조림. 그러나 아직도이 대사의 양에 간다. 말린 생선은 시간의 상당한 금액 저장할 수 있습니다. 그리고 그것의 맛, 아주 잘, 얼마나 멋진 알고있다.

소금은 집에서 물고기를 건조로? 그것은 간단하다! 무게 방법. 우리는 주요 지점을 정의합니다. 그리고 모든 어부는 자신을 그에게 가까이 결정해야있다.

준비 단계

물고기를 씻으십시오. (오늘 드문 일이다) 매우 큰 바퀴벌레가 더 나은 경우 내장을합니다. 캐비어는 다시 zasun'te. 기본적으로 작은 소금에 절인 생선을 건조시켰다. 그래서 단순히 그것을 철저하게 씻어. 염장의 용기를 준비합니다. 어떠한 경우 금속 냄비를 사용하지 마십시오. 유리 줄 지어 버킷 또는 일부 깊은 플라스틱 용기를 가져 가라. 팬 자체보다 직경이 작아집니다 커버를 찾을 수 있습니다. 당신은 다음과 뚜껑에 넣어화물을 준비합니다. 부하로서 아무것도 접근 할 수 있습니다. 벽돌 몇 가져 가라. 또는 세 리터 항아리에 물을 부어 커버에 넣어. 소금물의 피사체에주의하는 것은 용해되지 않았다. 그리고 그 물고기는 난파 할 수 있습니다.

vobla 소금으로 기쁘게 맛?

매우 중요한 요소 - 소금. 그것은 것 같다, 차이, 어떤 소금 무엇? 나는 가게에서 사용 가능한 첫 번째를 구입하고 그게 다야 .... 아니오. 필요가 요오드를 사용하지합니다. 가루 설탕과 유사한 미세 지상과 부적절한 소금. 보통 굵은 소금을 구입. 당신은 분명히 어떤 슈퍼마켓에서 그것을 발견 할 것이다.

물고기의 선택

소금은 봄, 여름에 집에서 생선을 건조하고 가을로? 같은 과정. 그것이 신선 것이 바람직하다, 다만 붙 잡았다. 이 냉동 바퀴벌레 인 경우, 걱정하지 마십시오. 중요한 것은 해동 시간이하는 것입니다. 아주 좋은, 당신은 같은 크기의 물고기를 소금을 추가합니다. 그래서 모두 좋은 prosolitsya이며, 다음 건조 과정에서 밧줄에 중대하게 볼 것입니다!

염장의 과정

철저하게, 용기를 씻어 마른 천으로 팬이나 버킷을 닦아냅니다. 우리는 소금의 바닥에 잠을로 이동합니다. 후회하지 마십시오, 바닥 탈출해야한다. 물고기의 수를 넣습니다. 다양한 크기의 바퀴벌레 경우, 가장 큰 표본의 바닥에 넣어. 밀접하게 서로를 누르면 물고기를 극대화하는 것이 바람직하다. 표현 기억 ". 배럴에서 어떻게 청어를" 여기, 당신은뿐만 아니라해야한다.

물고기의 각 행은 소금과 후추. 뚜껑의 상단에 배치. 화물 - 표지. 반드시 물고기와 시원한 장소에 팬을 넣어. 어디 파리 등의 곤충에 도달하지.

누군가가 몇 가지, 네 가지 물고기, 이틀을 염. 물고기가 작은 크기의 경우, 2~3일 - 충분. 말린 생선에 반드시 필요 소금과 점액에서 세척해야합니다. 일부 어부는 바퀴벌레가 일을 solilas 경우, 당신은 한 시간 동안 그것을 세척 할 필요가 있다고 주장한다. 이시간 - 이일합니다. 등등. 그러나 나는 반 시간을 생각한다 - 시간이 충분히 차가운 물에 고정.

태양 말린 생선에 놀러하지 마십시오. 시원하고 환기가 잘되는 방은 완벽합니다. 눈을 통해 또는 꼬리를 통해 더 나은 물고기 모인. 그러나 꼬리를 권장하지 않았다 불필요한 체류를 많이 헤드 바퀴벌레에. 물고기가 놀고 때, 눈을 통해 모인, 나머지 액체는 단순히 꼬리에서 흐른다. 당신은 발코니 또는 지하에 물고기를 넣어 경우, 거즈로 덮어. 그래서 경우에도이 건어물 파리, 구더기에 앉아 없으며 가까이하지 않습니다. 이미 언급 한 바와 같이, 현대 사회에서 발견되는 큰 바퀴벌레가, 갈비뼈 사이에, 아주 드문 경우 (물고기가 독차지 경우), 일치하는 항목을 삽입합니다. 사실, 몇 일, 그리고 바퀴벌레 준비합니다. "어떻게 vobla 피클 하는가?"-이 질문은 아무 대답도 없을 것 같다. 그러나 누가 사랑 물고기의 종류, 자신을 봐. 일부는 늑대와 토끼에 대한 유명한 만화에서와 같이 건조 선호합니다. 약간의 육포를 먹는 사람. 어떤 사람은 교제와 상징적 vobla을 수행 반나절, 다음 청어로 먹는다. 그래서 모두가 당신의 욕망에 따라 달라집니다. 그러나 물고기는 의심 할 여지없이, 당신은 매우 맛이 얻을 것을.

염장에 필요한 재료

소금이 아니, 물고기를 건조로 무엇이든간에 그것은 하나의 조리법은 있었다. 사람은 소금과 후추 설탕을 추가합니다. 일부 어부들은 solitsya 바퀴벌레가 적어도 일주일되어야한다고 생각합니다. 말, 물고기에 들어가에만 모든 기생충은 해가된다. 저희는 당신에게 단지 실수하지 않는 표준 고전적인 조리법을 제안했다. 요약하면 :

• 물고기;
• 소금;
• 팬이나 버킷 (안 금속);
• 화물;
• 멋진 방.

복잡? 아마, 심지어 작은 아이를 일을하고 있어요. 그래서 본론 시간이다! 그리고 당신은 다른 사람의 도움이 필요하지 않습니다. 소금 말린 물고기를 추가하는 방법, 당신은 자신을 정의 할 수 있습니다. 당신의 모든 성공해야합니다. 즉시이 잡힌으로 물고기를 요리 해 봅니다. 어떤 냉동 신선한 제품을 비교할 수 없습니다. 표준 기술에 스틱, 잘하면 필요한 모든 개발할 것입니다. - 식사 봉!