음식 및 음료, 조리법
축제 테이블에 식사를 준비
스낵 - 스낵 음료 - 일반적으로의 의도 된 목적을 위해 사용되는 가벼운 식사. 따라서, 축제 테이블없이는 완벽에 도달합니다. 어떤 요리를 하는가?
맛있는 간식
원래이 원래 전채 러시아어로 번역 이탈리아 때로는 "아란 치니"라고는 오렌지를 의미한다. 이 이름 때문에이 과일을 연상시키는 매우 아름다운 외관의 접시에 주어졌다.
아란 치니 매우 풍부한 요리, 그래서 그것은에 간식으로뿐만 아니라 사용할 수 있습니다 , 축제 테이블 뿐만 아니라 독립적 인 두 번째 접시로.
전통적으로,이 간식을 채우는 것은 고기, 치즈와 토마토입니다. 그러나 생선 고기 아주 맛 아란 치니을 끈다.
고기와 쌀 준비 아란 치니.
쌀 250g은 (바람직 kruglozernistogo 조리 때 등은 끈적) 다량의 물에 끓인다. 모든 물이 증발되면, 밥이 끈적하지만, 젖은해야합니다. 별도의 그릇에 사프란의 절반 숟가락으로 두 개의 달걀 노른자를 섞는다. 쿨 쌀은 노른자와 연결합니다.
파르 메산 치즈 50g을 쇠 격자와 쌀을 혼합. 또한 쌀 무게 20g 더 플라스틱보다 부드러운 있던 버터가 추가합니다.
쌀을 냉각하는 동안, 당신은 소를 요리 할 수 있습니다. 여기에서 당신은 당신의 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 이러한 포크와 매쉬이다 통조림 참치, 등 당신이 좋아하는 무엇이든을 사용합니다. 토마토, 완두콩, 양파를 추가하거나 야채를 사용합니다. 이미 언급 한 바와 같이, 토마토와 고기와 치즈 - 휴일 테이블에 간식 바로 완벽한 충전.
가장 매혹적인는 - 아란 치니을 형성한다. 한 손으로 우리는 부드럽게 손바닥에, 쌀의 덩어리를 취할 두께 센티미터에 대한 팬케이크로 평평. 충전의 스푼, 토마토 슬라이스와 (소프트) 슬라이스 치즈 케이크를 입었다. 쌀이 모든 아름다움을 커버. Lepite 볼. 따라서 치즈와 노른자 부드러운 점토 추천하고 쌀은 쌀의 질량이 쉽게 형성한다.
깊은 지방에 튀긴 아란 치니 이전에 달걀과 치즈 빵가루 입힌 것 (일반적으로 빵 부스러기)에 출시했다. 이 아란 치니 밝은 황금 색상과 맛있는 바삭 바삭한 크러스트를 제공합니다. 이러한 치료 아란 치니 후 오렌지와 같은 유사하기 시작 맛있는 간식을 좋아 보인다 휴일 테이블을.
보다 유용한 치료 방법을 선호하는 사람들을 위해, 튀김은 빵 가루를 사용하지 않는으로, 오븐에 굽기로 대체 될 수있다. 오븐을 예열하고 베이킹 아란 치니 구운 삼십분에 놓습니다.
뜨거운 전채 축제 테이블 arnchini에 포크와 손을 먹을 수 있습니다.
이 과정은 따라서 더 준결승 스틱과 냉장고에 그들을두고하는 것이 좋습니다, 아주 많은 시간이 소요됩니다. 그럼 그냥 아란 치니을 따뜻하게하기에 충분합니다.
어떻게 빛을 준비하는 휴가 테이블 식사를?
아주 재미 있고 원래의 조리법 - 햄과 치즈 피타 롤.
이 요리를 준비하는 것은 너무 쉽게, 목록에 그것을 가지고 가치가있다 "빠른 식사 손님이 호스트 예기치 않게 왔을 때 연회 테이블".
피타 빵 한 조각을 가져 가라. "황색"테이블 및 확산 치즈를 놓습니다. 당신이 매운 음식을 좋아하는 경우에, 다음 chesnokodavilku 통과 치즈 마늘의 시트 위에 놓습니다.
햄 또는 소세지 슬라이스 원 (바람직하게는 얇은). 피타에 동그라미를 정렬합니다. 다진 허브를 뿌리고 토마토 원을 배치합니다.
꽉 롤에 타고 5 분 총 냉장고에 넣어. 이 시간 동안, 치즈, 화격자.
갓은 냉장고에서 롤과 낮은 햄 롤을 얻을 수 있도록 가로 방향으로 잘라. 시트 또는 접시에 롤을 놓고 치즈를 녹여 몇 분 동안 오븐이나 전자 레인지에 치즈 칩 뿌린다.
연회 테이블이 간식을 가지고 즐거운 맛, 만 롤의 특이 한보기에 화려에서 주장한다.
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