크림 소스 콜리 플라워 : 식사를 준비하는 방법

가을 - 당신이 매일 신선한 과일과 야채를 애지중지 할 수있는 시간입니다. 그리고 그들 중 일부의 고유 한 특성 주어진 기회는 사용하지 바보합니다. 그 준비의 단순 참여 무엇보다도 매우 유용한 야채 요리가 많이있다. 여기에는 의심의 여지가 포함 콜리 플라워 크림 소스를. 수십 이러한 요리 걸작을 만드는 방법을 설명하는 여러 가지 요리법. 이 확인에서 가장 흥미로운 몇 가지 옵션을 고려할 수있다.

고전적인 방법

보통의 콜리 플라워 크림 소스는 전체 아침 식사 또는 가벼운 저녁 식사로 사용됩니다. 특히 존중 채식과 건강 식품의 연인. 600g 콜리 플라워, 밀가루, 레몬 1 개, 소금 20g, 300 ml의 크림, 약간의 설탕과 버터 30g : 성분의 필요한 최소한의 준비를합니다.

크림 소스에 완료 콜리 플라워는 매우 간단합니다 :

1. 먼저, 주 생성물은 처리되어야한다. 이를 위해, 그것은 식초와 소금으로 물이 가득 냄비 이하로 잎과 몇 분의 청소해야합니다. 이 절차는 모든 곤충을 제거하기 위해 필요하다.
2. 그것은 별도의 화서를 필요로 작동, 그래서 조심스럽게 머리를 분해 할 필요가있다합니다. 이것은 손으로 수행 할 수 있습니다.
3. 그런 다음 소금에 절인 물이 끓는 냄비에 양배추를 끓일 필요가있다.
4. 그 후, 꽃이 핌 그녀가 할 수있는 모든 물을 배수 소쿠리에 버려야하는 것이 필요하다.
5. 먼저 마른 프라이팬에 양념을 준비하는 것은 밀가루가 필요 볶는다.
6. 점차적으로 크림을 추가하고 덩어리를 피하기 위해 잘 저어.
7. 설탕, 기름, 소금과 레몬의 작은 조각을 추가 (결국은 제거해야합니다). 끊임없이 약동 질량 종기.
8. 3 작은 술을 레몬 주스 소스를 추가 한 후 계산하기 위해 만반의 준비를 할 수 있습니다. 단지 그것을 양배추를 삶은 부어 것이다.

접시는 그것을 특별한 piquancy을 제공 매우 부드럽고 작은 신 소스를 밝혀졌습니다.

원래 추가

크림 소스 사실 콜리 플라워에서 - 그것은 삶은 야채의 단지 조각이다, 특별히이 무게에 대한 준비를 차지했다. 이 믹스는 요리 고유의 맛을 제공합니다. 원하는대로 조정할 수있다. 500g 냉동 또는 신선한 1 머리 콜리 플라워, 그리고 꽤 염 : 매운 음식의 연인은 당신이하고자하는 옵션을 채택 할 수있다.

크림 (15 %)의 400 ml의 신선한 오이, 소금, 약간 녹색 (바질, 딜), 3 개 다진 마늘, 후추 (검정과 빨강) : 소스 필요하십시오.

이 작품은 네 단계로 이루어진다 :

1. 먼저 양배추 7 분간은 가볍게 소금 물에 끓여 할 필요가있다. 당신이 작은 꽃에 그것을 구문 분석 할 수 사전,하지만 다음을 수행하고 허용된다.
2. 배수 멋진 양배추.
3. 양념을 준비하려면, 우선은, 기자 마늘을 잘게 썬 오이와 다진 야채를 압착하는 것이 필요하다. 그 후, 모든 재료가 잘 혼합해야합니다.
4. 제조 된 혼합물을 작은 꽃 양배추 냉각 붓는다.

핫 소스는 원래의 누룩을 넣지 않은 야채의 맛과 풍미를 제공합니다.

Multivarki 레시피

때문에 필요한 장비의 존재로, 당신은 어떤 요리를 준비 할 수 있습니다. 현대 주부의 경우 문제가되지 않습니다. 오늘날 거의 모든 집은 multivarka, 예를 들어 있습니다. 그것을 사용하면 크림 소스 육즙과 맛 콜리 플라워로 간단합니다. 이 경우의 조리법은 다음과 같은 구성 요소의 사용을 포함한다 : 0.5 kg 콜리 플라워 - 밀가루와 버터, 4 개 정향 같은 양의 30g, 0.5 multistakana 크림과 두 배의 우유, 치즈 75g, 3 완두콩 후추, 육두구와 소금 10g을 꼬집어.

모든 작업은 순서대로 수행해야합니다 :

1. 우선 당신은 그리드에 그릇 Multivarki에 양배추를 넣어 설정 "김"모드, 20 분 동안 거기를 떠나해야합니다.
2. 크림 우유 후추, 베이 잎, 정향을 추가하는 냄비와 종기에 부었다. 그 후 그들은 향신료의 맛을 흡수 할 수 유제품에 일어 서서 15 분을 부여해야합니다. 조성물의 말에 긴장해야합니다.
3. 이 때, 당신은 버터를 녹여 수있는 가루와 결합하고 우유를 추가 부드럽고 끓인다.
4. 또 다른 뜨거운 혼합물에서 강판 된 치즈를 작성하여 제형의 다른 성분을 넣어. 그 결과, 당신은 양질의 거친 밀가루 유사한 수렴, 약간 두꺼운 질량을 얻을합니다.
5. 결론적으로, 그릇에 양배추를 넣어 아낌없이 준비한 소스를 뿌린다하는 것이 필요하다. 즉, 남아는 "베이킹"모드를 설치하고 35~40분의 시간을주의하는 것입니다.

쾌적한 그늘과 양배추 섬세한 크림, 예를 들어 별도의 요리하거나, 고기에 좋은 장식으로 사용할 수 있습니다.

양배추 소스 파스타

매우 흥미로운 방법이 있습니다, 때 파스타를 준비와 프라이팬 크림 소스에 콜리 플라워. 제품의 우리는 필요 양배추 400g, 우유 (또는 크림), 소금 150 ㎖, 파스타 300g (파스타), 밀가루 90g, 버터 40g, 치즈와 허브 100 그램.

요리를 준비하는 것은 매우 간단합니다 :

1. 첫째, 소금에 절인 물에 필요한 파스타를 요리합니다.
2. 양배추도 끓여 필요하다. 또한, 물은 소금에 절인되어야한다.
3. 밀가루에 30 초 동안 프라이팬에 버터와 튀김을 용융.
4. 우유 (크림)를 추가, 철저하게 혼합 분 얻어진 혼합물을보다 따뜻하게.
5. 소금, 강판 된 치즈를 입력하고 완전히 용해 될 때까지 기다립니다.
6. 콜리 플라워와 팬 파스타에 잘 섞어 몇 분 함께 제품을 따뜻하게 할 수 있습니다.

테이블에 먹이, 녹지와 장식하는 접시 요리. 원하는 경우, 당신은 조금 파 르 마 치즈 강판을 추가 할 수 있습니다.

오븐에 굽기

아니 덜 맛있는 회전 오븐에서 크림 소스 콜리 플라워. 그리고 그것을 준비하는 것은 훨씬 빠르고 쉽습니다. - 우유 80g, 하드 치즈 30g, 밀가루 한 스푼, 버터 20g, 같은 크림, 소금, 빵 부스러기 콜리 플라워의 0.5 킬로그램 : 필요한 구성 요소를 준비하기 위해, 평소대로,로 시작합니다.

모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다 :

1. 베이킹 시트에 절반 양배추 아웃 할 때까지 삶은, 풍부하게 윤활 버터를 사전.
2. 별도로, 프라이팬에 밀가루 튀김 여기에 우유를 추가하고 종기에 혼합물을 가져온다.
3. 질량 소금 결과, 다음 사전 및 부품 크림 치즈 강판에 넣어. 혼합물의 온도의 영향으로 약간 두껍게해야한다.
4. 다음 오븐에서 20 분 동안 구워, 소스 요리 양배추을 붓고 약간의 기름으로 치즈와 이슬비의 상단에 뿌린다.

그 후 방향족 양배추 장식용 또는 별도의 찬으로 테이블로 공급 될 수있다.

풍성한 저녁 식사

이 고기와 다른 야채를 요리하는 동시에있는 경우 크림 소스 콜리 플라워는 전체 식사가 될 수 있습니다. 쉽게합니다. 당신은 장소에 있어야합니다 : 큰 양배추의 머리, 감자 750g, 달걀 2 개, 햄 100g, 크림의 전체 유리, 스푼, 다진 파슬리 각각 50g 강판 치즈, 소금, 말린 향신료와 고추의 작은 술을.

제조 제품 처리로 시작

1. 우선 세정 감자 세정 얇은 조각으로 절단한다. 그런 다음 그들은 소금에 절인 물에 5 분 끓여해야하고 물을 배수 할 수있는 소 쿠 리에 버린다.
2. 햄과주의 깊게 조각으로 잘라.
3. 양배추는 작은 작은 꽃으로 구분.
4. 190도까지 예열 오븐.
5. - 양배추 - 녹색 - 햄 감자 : 제품의 그녀 층에 보풀 및 지방 넣어의 형태.
6. 계란과 크림, 후추, 소금을 치 및 제품의 얻어진 혼합물을 붓는다.
7. 치즈를 뿌려 35 분 동안 오븐에 굽는다.

접시는 맛있는 향기,하지만 매우 영양가 밝혀졌습니다. 이 계정에 자신의 무게를 시청하는 사람들을해야합니다. 다른 사람은 안전하게 재미를 가질 수 있습니다.