"시저"에 대한 드레싱을 준비하는 방법

지금까지, 아마 모든 여자는 샐러드 "시저"를 준비하는 방법을 알고있다. 이 요리는 오랫동안 때문에 맛의 우리가 좋아하고있다. 또한, 매우 쉽게 요리한다. 그러나, 조리법 자체를 알고 있지 모든 요리 숙련 노동자는 즉시 가장 맞는 "시저"에 대한 어떤 드레싱 질문에 대답 할 수있을 것입니다. 원칙적으로, 그는 즉시 혼란에 들어갑니다. 그러나,이 문제를 해결하고 순서를 결정하는 시간이다, 가장 적합한 "시저"에 대한 어떤 드레싱입니다. 하지만 그 전에 나는 믿을 수 없을만큼 간단 샐러드 레시피 알려드립니다.

샐러드 "시저"

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 상추 (보통 로마노를 권장합니다)
• 삶은 닭 - 300g;
• 펄프 덩어리 - 200g;
• 치즈 (완벽한 "파르마") - 65g;
• 기름은 가장 적합한 옵션입니다 - 올리브)
• 소금;
• 후추

샐러드 준비 기술은 간단하다. , 시작 치료 한 덩어리를 만들려면 - 가볍게 냄비에 튀김 할 필요가있다. 뜨거운 냄비에 이렇게하려면, 당신은 기름을 부어 (물론, 옵션) 부추 얇은 혈소판으로 절단 할 필요가있다. 그런 다음, 붉은 뜨거운 필요가 거의 작은 조각으로 절단을 절감하고 지각 황금 갈색까지 스틱의 조각을 볶는다. 한편, 당신은 사전 달인해야 필렛의 처리를 통해 걸릴 수 있습니다 - 그것은 또한 (빵과 같은 크기) 큐브로 절단해야합니다. 즉시 당신은 팬에서 빵을 분리 할 때, 약간의 닭 튀김. 튀김 필레해야 후추와 소금의 끝에서. 질량을 갖는 접시에 쌓아하기 (매우 자주 실제로, "시저"에 놓여 있다고 지적 양상추 잎), 다음 (거친 강판에, 바람직하게는) 치즈에 문질러.

이 요리는 선택된 소스를 충전 할 수 있습니다 후에 만. 여기 안주인과 공상의 실제 비행을 제공했다. 마요네즈 샐러드 "시저"를 제공하고, 일부는 요리를 맛보고, 가족 모두를 놀라게 것을, 같은 것을 찾기 위해 노력하고있다 - 많은 사람들이 가장 쉬운 옵션에 의존했다. 따라서, 오늘 나는이 샐러드를 작성을위한 매우 유용한 방법이 될 수있는 매우 원래 조리법 소스의 예를 제공하고 싶습니다.

치킨 샐러드 "시저"에 대한 소스

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 레몬 주스 (바람직 갓 압착) - 0.5 ps에;.
• 오일 (올리브유) - 90 ㎖;.
• 계란 - 1 개;.
• 겨자 - 2 작은 술,
• 마늘 - 1 정향;
• 식초 - 1 작은 술,
• 소금;
• 후추 (접지);
• 향신료와 조미료 맛

양념의 준비를 위해 당신은 계란을 삶아해야합니다. 이러한 목적은 끓는 물에 던져 분 동안 그것을두고, 즉시 최소한으로 열을 감소시킬 필요가있다. 계란의 이러한 준비 후 즉시 별도의 그릇에 침입하고 gorchichku에 추가해야합니다. 이 성분은 최대 매끄러운 때까지 연마 한 후 레몬 주스, 식초와 향신료를 추가해야합니다. 또한, 단지 다시 고추, 염 및 필요한 중량을 균일 할 때까지 교반한다. 또한 매우 바람이 잘 통하는 "시저"를 가능한 한 균일뿐만 아니라 것이다 드레싱이 경우, -하지만 당신은 믹서 이렇게하면 잘 될 것입니다. 이것은 소스의 준비의 마지막 단계입니다.

오늘날,이 샐러드 충전재의 다양한하지만 소스 "우스터"가있다 -. "시저"에 대한 최선의 드레싱 그것은 아주 쉽게 준비가되어 있습니다.

소스 "우스터"

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 토마토 페이스트;
• 버섯에 기초하여 생성 된 발효액;
• (전체) 멸치;
• 카레;
• 카라멜;
• 타라곤;
• 월계수;
• 타마 린드;
• 소금,
• 설탕,
• 고추 냉이;
• 레몬.

소스 준비 기술은 매우 간단하다 : 모든 재료를 그릇에 추가하고 매끄러운 때까지 이길 수있다 - 양념이 매우 맛이 부드러운 밝혀졌습니다. 그리고 그 외에, 그는 고전 샐러드 "시저"입니다.