아마레 -이 리큐어입니다? 어떻게 무엇으로 아마레을 마시는?

리큐어 - 특별한 관심을받을 권리가 정신 범주입니다. 특수 상태는 그들에게 과자와 알코올의 특정 조합을 제공합니다. 품종 및 리큐어 조리법 오늘 그들의 고전적인 형태의 음료의 종류 특히 좋아하지 않은 사람들, 원하는대로 뭔가를 선택할 수 있도록 많이 있습니다. 민트, 그리고 다른 사람에 - - 코코아에 그들 중 일부는 다른 반면, 특정 과일 주장한다.

우리 시대에서 가장 인기있는 주류 중 하나는 아마레입니다. 이 음료는 기본입니다 , 아펜 니노 산맥 독특한 맛을 포화 한.

아마레는 무엇인가

일반적인 아마레는 높은 밀도와 따뜻한 갈색 색상을 가지고있다. 이 리큐어의 주요 성분 - 아몬드, 냄새 및 맛과 뒷맛 같은 느낌 단맛을 공개하고 쓴 노트에 끝났다.

그러나 아몬드 - 음료에없는 유일한 구성 요소 존재. 아마레는 - 핵소체 살구, 바닐라, 포도 시럽, 향기로운 향신료와 뿌리의 조합입니다. 아몬드 괴로움이 조성 다소 부드럽게하고, 비정상적으로 기분 좋은 속성이 있습니다. 음료의 강도는 21에서 28 %이다.

스톱퍼로 사각 사각 병에 독점적으로 생산이 아마레. 이 양식은 1500 년대에 매우 원본입니다. 심지어 터치에, 자신의 지하실에서 찾을 수있는이 술의 팬 - 그것은 목적을위한 무라노 유리 제조를 내놓았다.

창조의 역사

아마레 먼저 XVI 세기에 이탈리아에서 나타났다. 일부 소식통에 따르면,이 리큐어는 가족의 Disaronno에 의해 만들어졌다. 같은 전해지고 및 음료의 현재 이름은 - 고전 다양한뿐만 아니라 Disaronno Originale로라고합니다.

그러나, 아마레의 출현과는 다른 매우 낭만적 인 전설이있다. 그녀에 따르면, 사론 노의 수도원 중 하나의 벽과 천장에 그림을 수행하는 데 필요한. 레오나르도 다빈치의 학생 -이를 위해, 우리는 둘 다 더도 덜했다 예술가를 고용했다. 그는 로맨틱 한 관계에서 영감을 받았다 로컬 레스토랑의 여주인, 놀랍게도 아름 다운 여자와 참여. 마돈나의 이미지가 매우 정확하게 그것으로 기록 된 것을 말한다. 모든 부드러움에도 불구하고, 때문에 특정 상황에 대한 사랑은 자신의 운명을 결합 할 수 없었다, 분리의 날에이 여자는 독립적으로 준비 리큐어를 베르나르디노 루이니 (작가의 이름을) 발표 - 아마레합니다. 이 모두가 사랑의 단맛과 이별의 괴로움을 상징입니다.

등록 아마레

알코올 무분별한 볼륨 몸과 중독성에 해로운 영향. 이 리큐어도 예외는 아니다. 그러나 소량의 동시에는 몇 가지 유용한 특성을 가지고 마신다. 아마레을 마시는 방법을 알고, 우리의 몸이 미치는 영향만을 이해하는 것이 중요합니다.

아몬드 리큐 때문에 많은 수의 다소 항산화 :이 종양 질환 및 신경계 안정화의 예방에 사용된다. 또한, 아마레는 소화를 향상시키고, 따라서 풍부한 음식의 수신 후 사용하지 않는 것이 좋습니다.

아마레과 비용의 종류

러시아 저장은 Disaronno 아마레 Originale뿐만 아니라, 오늘 당신은 다음과 같은 브랜드의 아마레을 찾을 수 있습니다 :

• 산 조르지오;
• 산 마르코;
• 산 로렌조 (San Lorenzo);
• 파가니니;
• 피렌체입니다.

자신의 가치는 다소 다르다. 아마레 시리즈에서 가장 비싼 술 - 예, Disaronno 피렌체하십시오. 0.7 리터의 병 볼륨 당 가격은 1600 루블입니다. 브랜드의 평균 비용은 가지고 산 조르지오 파가니니 : 그들은 750-800 루블에 대한 구입하실 수 있습니다. 그리고 마지막으로, 가장 저렴한 - 그것은 산 마르코와 산 로렌조을합니다. 0.5 L - 아마레 같은 일반적인 볼륨. 가격은 매우 민주적이다. 그래서, 당신은 단지 250-300 루블 음료를 구입할 수 있습니다.

아마레 또 리큐르 : 무엇을 마실?

이 술의 이용 약관은 매우 간단하다 : 스스로뿐만 아니라 뜨거운 청량 음료, 디저트와 주스에 반주를 마신다. 와 함께 특히 좋은 아마레입니다 :

• 초콜릿, 커피, 홍차,
• 콜드 콜라;
• 오렌지 나 체리 주스;
• 파이, 케이크, profiteroles에 크림.

또한, 아마레와 우수한 칵테일을합니다. 음료는 베일리스, 소다, 데킬라, 럼, 샴페인, 위스키, 보드카와 브랜디와 혼합 할 수있다. 홈 - 동일한 비율로 모든 재료를 취할 수는 권장 금액은 그 30 ~ 50 ml의 것이어야합니다.

당신은 음료를 혼합하는 것이 아니라 별도 아마레을 마시는 방법을 모르는 좋아하지 않아? 그리고 낮은 줄기 롤 유리 또는 유리에 약간의 술을 부어 얼음 몇 조각이있다.

초콜릿 아몬드 기반 확보 새로운 맛의 미묘한 차이에 다양한 케이크, clafoutis를, 파르페, 머핀, 쿠키, 파이, sorety, 머핀과 치즈 : 주부에서 아마레 케이크를 추가하는 것이 바람직 할 수있다.

집에서 만든 술 레시피

아마레 - 슈퍼마켓에서 구입 할 필요는 없습니다 음료. 주류는 상점에서 쉽게 찾을 수 성분의 최소 사용, 집에서하는 것은 매우 가능하다.

집에서 만든 아마레하려면, 당신이 필요합니다 :

• 아몬드 - 100g;
• 살구 / 복숭아 커널 - 100g;
• 일반 보드카 - 0.5 리터;
• 끓인 물 - 0.5 L;
• 설탕 - 400g.

아몬드 껍질과 코어와 함께 조심스럽게 갈기. , 용기에 혼합물을 넣어 보드카, 인감 zakuporte로를 작성하고 30 일 동안 옷장에 넣어. 기간의 끝에서, 작업 물을 제거하고 시럽 요리를 시작합니다. 이렇게하려면 냄비에 물과 설탕을 혼합 한 후 불에. 미래의 주류가 비등 할 때, 열에서 팬을 제거합니다.

이제 워크를 필터링하고 시럽을 혼합 할 수 있습니다. 멸균 병에 대한 결과 액체를 부어 다음 옷장에 제거 - 지금은 3 개월 미만이 아니다.

충분히 긴 기간,하지만 결과는 그것을 정당화한다. 결국, 집에서 만든 아마레의 맛은 상점에 가까운 얻고, 단지뿐만 아니라 스무디 요리 디저트에 추가 할 수 있습니다.

러시아에서, 아마레는 1970 년대 후반에 등장, 그 이후로 가장 좋아하는 외국 영혼 중 하나가되고있다. 기억에 남는 맛, 점심이나 저녁 식사 후에 사용의 적절성, 편안한 휴식을 경험 -이 주로 아마 레토 리큐어를 특징 짓는 것입니다. 무엇 오늘을 마시고, 어떤 방식으로하는 것은 - 그것은 대부분의 개인 취향입니다. 그러나, 기억뿐만 아니라 다른 알코올이 음료를 남용해서는 안된다.