어떻게 애플 잼 슬라이스 요리를? 투명 사과 잼 : 조리법, 사진

요리하는 방법 애플 잼의 조각을? 이 질문에 대한 답은 많은 알 수 없습니다. 이와 관련, 문서 제출, 우리는 주제에 헌신하기로 결정했다.

개요

애플 잼 슬라이스는 더 논의 될의 제조법, 그것은 맛있는뿐만 아니라 놀라 울 정도로 아름다운뿐만 아니라 밝혀졌습니다. 투명한 국물 골든 디저트는 거의 겨울 시즌까지 저장되지 않습니다. 그것은 치료 그리고 가능한 한 빨리 열려면 가족의 구성원을 끈다.

간단한 애플 잼은 차와 함께 사용, 또한 그에게 맛있는 향기 파이를 만들 수 없다는 것을 주목해야한다. 그러나, 충전재의 사용이 친절하게 요리 과일과 은행에 남아있는 달콤한 시럽 물고기 주시기 바랍니다. 당신이하지 않으면, 당신은 반 구운 파이를 받고 위험이 있습니다.

과일의 올바른 선택

우리가 요리하는 방법을 알려 전에 애플 잼 슬라이스는 적절한 열매를 선택해야하는 방법을 알려 주어야합니다. 이 디저트로는 완전히 다른, 가장 맛있고 아름다운, 당신은 요리에 사용할 수 있습니다 얻을 사과. 그들이, 잘 익은 달콤한, 하드 및 웜홀하지 않고있는 것이 매우 중요합니다. 당신이 까다 로움 잼을 먹는 것을 선호하는 경우, 다음은 과일의 신맛 종류 또는 아주 잘 익은 사과를받을 필요 만들 수 있습니다.

제품 처리

어떻게 애플 잼 슬라이스 요리를? 이 작업을 수행하려면 적절한 과일을 구입해야하고 철저하게 브러시 또는 일반 천, 씻어. 디저트는 물을 추가 할 필요가 없다, 두꺼운를 제공합니다. 이 점에서 모든 사과는 종이 타월이나 수건으로 닦아하는 것이 좋습니다.

과일은 세척 및 건조 후, 그들은 정확하게 절단한다. 이렇게하려면, 당신은 4 개 조각으로 사과 컷을 필요로하고 부드럽게 중간 부분을 제거합니다. 그리고 과일의 각 조각은 3 ~ 4 개 부분으로도 나눌 수 있습니다. 빨리 그들이 설탕을 흠뻑 슬라이스가 얇은 것을 주목해야한다. 그러나, 열처리 등 사과 할 수 크게 Uvarov 및시 경직된다. 이와 관련, 과일의 중간 두께를 수행 할 수 있습니다.

맛있는 잼과 명확한 사과 조각 : 단계 제조법

빠르지 진미를 준비. 실제로, 각 후 맛있는 잼 얻기 위해 열처리 는 실온에서 완전히 냉각 할 필요가있다.

당신이 애플 잼 조각을 요리하기 전에 그래서, 당신은 준비해야합니다 :

• 파쇄 된 과일 (같은 문헌을 처리합니다.) - 5kg을;
• 고운 모래 설탕 - 5kg.

준비 재료를 사전

집에서 애플 잼을 만들려면 큰 그릇 스테인레스 스틸을 사용합니다. 물론, 이러한 진미의 준비에 적합 enamelware. 그러나, 연습 쇼로, 열매는 매우 빠르게 구울 수있는 가능성이있다.

따라서, 애플 잼 조각을 요리하기 전에, 다이 싱 과일은 큰 용기에 넣어되어야하고 잘 채워 입자가 굵은 설탕을. 이 권장되지 않는 경우이 추가로 물을 사용합니다. 황금 시럽을 형성 녹아 - 사과 자체가 주스와 설탕을 제공해야합니다. 이상적으로, 과일 저녁 달콤한 성분에 잠, 아침에 열처리를 시작할 수 있습니다.

요리 디저트

어떻게 애플 잼 요리를? 이 질문에 대한 명확한 대답은 매우 어렵습니다. 결국,이 디저트는 단계적으로해야한다 제조한다. 멋진 치료, 그래서 다시 접시에 넣고 가열을 실시해야합니다. D.

따라서, 사과 시럽 멋진 때까지 옆 다음 낮은 열 이상의 종기와이 필요합니다. 이 과일은 부분적으로 설탕을 주입해야합니다. 다음, 냉각 된 잼은 위에 접시에 넣고 약 5 분 동안 대기해야합니다. 이러한 절차를 수행하기는 3-4 회하는 것이 바람직하다. 이러한 작업의 결과이기 때문에 당신의 잼은 두껍게하고 좋은 황금 색상이 될 것입니다.

보존 처리

이제 애플 잼을 요리하는 방법을 알고있다. 이 디저트가 오랫동안 저장되는 것을 주목해야한다. 그리고 대폭 수명을 증가시키기 위해, 제대로 걸림을 유지하는 것이 필요하다. 이것은, 750 몇 g 유리 병을 그들에게 물 (1/2 컵) 다음 최대 용량에 전자 레인지에 넣어 소독을 마시는 조금 부어해야합니다. 당신이 다음 수행하지 않는 이러한 장치 경우이 절차가 가능하며 판에. 또한 처음으로 약간의 물과 함께 그릇에 배치, 철 커버를 삶은해야합니다.

은행이 걸림을 끓는 소독됩니다되면 (오른쪽 상단까지) 누워주의가 필요하고 신속하게 출시했다. 또한, 디저트 용기를 거꾸로 두꺼운 이불로 피복되어야한다. 이러한 상황에서 하루 정도 은행을 견딜하는 것이 바람직하다. 그리고 냉장 챔버와 지하에 저장, 심지어 상온에서 할 수 있습니다.

사과 맛있는 잼을 준비

위의 조리법 디저트에 따라 제조는 매우 두꺼운 황금 밝혀졌습니다. 그러나 분명한 사과 잼은 다른 방법으로 수행 할 수 있습니다. 이를 위해 우리는 다음을 수행해야합니다

• 파쇄 된 과일 (같은 문헌을 처리합니다.) - 3kg을;
• 정수 된 물 - ½ 컵;
• 구연산 - 1/3 디저트 스푼;
• 분말 계피 - 맛에 추가;
• 고운 모래 설탕 - 3kg.

전처리

자신의 맛과 아주 맛있는 잼을 만들려면만을 사용 달콤한 사과를. 그리고 그들은 그렇지 않으면 디저트 투명 설정, 느슨한되지 않습니다, 소프트 안된다.

처리하고이 걸림에 대한 사과를 절단하는 방법, 우리는 위의 설명. 그들은 (예를 들어 에나멜 팬)을 큰 용기에 넣고, 즉시 잠이 잘 설탕을 감소해야한다. 달콤한 제품이 녹을 때까지 기다리와 과일은 안, 당신의 주스를 제공하지 않습니다. 이는 같은 더 디저트 식수를 추가한다는 사실이다.

접시에 열처리

설탕과 사과 그릇에 배치됩니다 후, 그들은 최소한의 불을 넣어해야합니다. 접시는 즉시 소실하지의 내용에 소량의 물을 부어 필요합니다. 따라서, 정기적으로 열매를 교반, 그들은 종기에 가져해야하고 약 한 시간 동안 요리. 다음 잼은, 열에서 제거하고 3 시간 동안 따로 둡니다. 그 후 골반 디저트 다시 가열 처리하지만, 시간의 4 분 추천. 잼의 끝에서 컬러로 시간의 비트뿐만 아니라, 눈에 띄는 변화를 두껍게해야한다. 다음으로,이 열에서 제거되어야 완전히 냉각.

단지를 살균

다음 여름 전에 할 수있는 용지 걸림을 유지합니다. 그러나이 악화되지 않은뿐만 아니라 맛과 향으로, 모든 유용한 특성에 보존 것을, 그것은 보존에 반드시 적용해야합니다. 이것은 사용 리터와 750g 캔이 될 수 있습니다. 그들은 판에 소독해야합니다. 마찬가지로, 처리 할, 금속 뚜껑.

맛있는 사과 잼의 창조의 마지막 단계

항아리 뚜껑을 멸균 한 후, 골반과 잼 느린 화재에 넣고, 다음 끓인다, 맛 구연산 및 지상 계피를 추가 할 필요가있다. 또한, 잘 혼합 및 저수지에서 자신의 계산을 시작하는 데 필요한 모든 재료. 또한이 절차는 매우주의하여 수행되어야한다는 것을 주목해야한다. 뜨거운 걸림이 피부에 묻 으면 결국, 당신은 아주 나쁜 화상을 얻을 수 있습니다.

디저트 끓는 모든 유리 용기에 충전 한 후, 그들은 즉시 금속 커버를 출시한다. 다음으로, 그들은 거꾸로 설정해야하고 시원한 때까지 두꺼운 담요로 덮여 모든 밤에 떠났다. 저장 잼은 냉각 실, 지하실 또는 어떤 다른 차가운 방에 좋습니다. 그러나 그렇게하지 같은 기회는 다음 은행은 보통 어두운 찬장에 배치 할 수있는 경우. 그러나, 수명을 현저하게 줄일 수 있습니다. 이와 관련, 디저트에, 겨울이 끝날 때까지 사용하십시오.

빠른 잼 사과

당신이 난로에 서서이 디저트를 요리하는 데 시간이 너무 오래하지 않으려면, 우리는 장시간 열처리 실온에서 숙성을 필요로하지 않는 다음과 같은 조리법을 사용하는 것이 좋습니다. 이를 위해 우리는해야합니다 :

• 최대 달콤한 잘 익은 사과 - 약 3kg;
• 1 컵 - 물을 마시는
• 미세 입자가 굵은 설탕 - 2kg.

준비 과정

사과하지 두꺼운 조각으로 잘라 큰 금속 그릇에 넣어 다음 미세 입자가 굵은 설탕을 작성하고 균등하게 덮여 과일에 잘 흔들어해야합니다. 다음으로 채워진 요리는 중간 불에 넣어 즉시 보통 마시는 소량의 물에 부어해야합니다. 정기적으로 교반, 사과 종기에 가져되어야한다. 다음으로, 낮은 열을 줄이고 40 분 디저트 요리. 이 시간 동안 과일은 상당히 아래로 끓인 시럽 볼륨 크게 증가 할 것이다. 이 경우, 용지 걸림이 더 두껍고 갈색 황금되고있다.

마지막 단계

걸림 적당한 일관성 것 후에 용이하게 멸균 된 유리 병에 확장 될 수있다. 또한, 롤 필요한 모든 용기를 거꾸로 돌려 15~25시간 위해 두꺼운 담요 아래 서 보자. 이 시간 동안 은행은 완전히 멋진 치료하는, 그들은 냉장고 또는 지하실 지하실에서 안전하게 제거 할 수 있습니다.