어떻게 오븐에 농어 요리 : 레시피

불행하게도, 어떻게 가정 주부 크게 인식하지 못하고, 오븐에 농어를 준비합니다. 지중해 요리의 상대적 유용성에도 불구하고, 정말 러시아와 옛 소련의 다른 주민의 다이어트에 잡힌되지 않습니다. 그러나 몸이 작고 상대적으로 저지방 생선에 비타민과 미네랄을 필요로 너무 많이 포함되어 있습니다. 또한, 농어의 고기 맛을 잘 몸에 흡수, 심지어이 경우에 매우 쾌적하고, 상대적으로 적은 칼로리를 포함하고 있습니다. 경우에도 다이어트에 그래서 당신은 그것을 사용할 수 있습니다. 어떻게 준비 , 오븐에 농어를 유용뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라이되도록 다음과 같은 조리법을 읽고 배울 수 있습니다. 더 많은 어떤 특히 고가의 제품 또는 필요한 고유의 기술이.

레시피 바다베이스 물고기 야채와 함께 오븐에

음식의 모든 다른 장점 외에도 조리 과정뿐만 아니라, 소비뿐만 아니라 용이하게 시체, 뼈의 소수를 알아야한다. 당신이 오븐에 야채와 농어 요리를하기 전에 필요한 모든 재료에 비축해야한다. 접시는 쉽게 맛있는하지만 매우 영양이 밝혀졌습니다. 그것은 야채와 함께 제공됩니다, 그래서 당신은 그와 장식없이 서비스를 제공 할 수 있습니다.

한 부분을 촬영한다 :: 1 개 물고기 도체 (400g), 올리브 오일, 반 레몬, 소금, 백리향 무늬, 물고기 향료. 장식은 오이, 토마토, 상추 될 것으로.

물고기는 세척하고 수건 obsushivayut, 불타 청소해야합니다. 그 다음은 소금과 허브를 뿌리고 있었다, 레몬 주스를 뿌리고는 전체 서비스를 제공하기위한 몇 조각을 떠나 끊으. 향의 장식 복부에 넣고 15-30 분간 네이드 왼쪽.

다음으로, 물고기는 가볍게 먼저 버터와 팬에 양쪽에 튀김, 다음 오븐에 준비가 될 때까지 요리 할 수 있습니다. 요리보다식이 하였다, 농어는 구워해야한다. 이를 위해, 시체가에 확산 양피지, 기름칠, 15 ~ 20 분 동안하지 매우 뜨거운 오븐에 전송.

물고기를 준비하는 동안, 당신은 야채를 썰어 넓은 접시를 사용하여에 배치해야합니다. 준비 농어는, 중앙에 배치 레몬으로 장식 된 즉시 제공됩니다. 이상적으로 그 소스의 허브 국물에 맞는,하지만 당신은 그것없이 할 수 있습니다.

호일의 오븐에서 농어

이전 에 대한 조리법 물고기는 거의 모든 레스토랑과 카페에서 제공됩니다 프랑스의 남쪽에서 매우 인기가있다. 농어가 흔하지되지 않는 지중해의 다른 나라에 관해서는, 그것은 더 일반적으로 호일 요리한다. 물고기의 큰 트렁크에 (킬로그램) 맛 향신료 (말린 오레가노와 파슬리, 타임, 흰 후추, 바질이나 타임 추가), 소금, 약간의 올리브 오일, 레몬과 소금을 필요로했다.

당신이 오븐에 농어 요리를하기 전에, 세척 소금과 레몬 주스를 뿌리고 향신료를 뿌리고있다. 복부는 녹지의 몇 가지와 sprigs을 넣을 수 있습니다. 이어서 물고기 알루미늄 호일로 싸서하게는 200도 이하의 온도에서 30 분 동안 오븐에 보냈다. 이 야채 나 다른 반찬, 드라이 화이트 와인해야 봉사.