어떻게 집에서 사과 주스를 만드는 방법?

상점과 슈퍼마켓, 만드는 방법에 관심이 많은 주부에서 포장 된 과일 주스의 풍요 로움에도 불구하고 사과 주스를 집에서. 물론, 훨씬 더 쉽게 준비가 만든 주스를 구입,하지만 누가 함께 유용한 천연 유기산, 비타민, 미네랄, 과당과 우리가 방부제, 염료 및 화학 감미료를 얻을 수 있음을 보장 할 수 있습니다. 그리고 만약이 있습니다 아이들의 집에있는 단지 경모 다른 과일 주스, 그것의 시간을 배울 방법 메이크업 사과 주스 자체.

시즌 사과 주스의 준비 - 8 월 하순에서 10 월 중순. 필수 조건 : 사과 신선한 이상적 svezhesorvanymi해야합니다. 그리고 과일은 아주 육즙 있습니다. 당신은 사과 웜홀없이, 익은 선택해야합니다. 주스의 품질은 사과 품종에 따라 달라집니다. 과일 설탕과 산의 정상 양적 비율에서 얻은 가장 맛있는 주스.

사과 주스 : 수행하는 방법

우리가 사과 주스를 만드는 방법을 생각해 보자. 첫째, 사과, 분류 세척하고 신중하게 손상된 부위를 제거한다. 당신은 주스의 소량의 적절한 기존 헬기를 준비하려는 경우. 사과 조각으로 잘라 고기 분쇄기를 통해 전달됩니다. 바람직하게는, 헬기는 스테인리스 또는 에나멜하고, 그렇지 않으면 주스를 어둡게하고 비타민의 손실됩니다. 그 결과 펄프는 준비된 캔버스 가방에 확산 언론에 배치됩니다. 누르지 않으면, 당신은 에나멜 drushlak에 가방을 넣고 나무 판자를 사용하여 주스를 짜내 수 있습니다. 그러나, 그렇게 효율적 것이다. 그것은 조 현탁액으로부터 제거하는 원추형 섬유 필터를 통해 여과 원액을 권장한다. 그러나 우리는 그것을 잘하지 않고 할 수 있습니다.

Ottsezhenny 주스 병합 에 에나멜 (대형) 팬 및 가열 될 때까지 끓는. 주스, 내 항아리를 끓는 오븐에 넣어 동안. 만 가장 낮은 온도에서 오븐을 켜십시오. 따라서, 우리 은행, 동시에 따뜻한 및 소독. 닫혀 커버의 오른쪽 금액을 가지고 3 ~ 4 분 동안 물을 끓인다. 완전히 오븐에서 건조 항아리 밖으로 가지고 약간을 냉각. 그런 다음 조심스럽게 끓는 주스를 부어 즉시 굴립니다. (!주의) 아래로 항아리를 뒤집어 그리고 멋진까지 담요로 싸서. 이 주스는 좋은 맛이 잘 유지됩니다. 당신은 살균 다르게 할 수없이 사과 주스를 만드는 방법을 생각하는 경우.

80 또는 85 도의 온도로 법랑 포트에 열 프레스 주스 드레인. 그리고 찐 은행에 부어, 커버 뚜껑 철저하게 끓인 물을 욕조에 저온 살균, 1 리터 항아리 - 15 분, 3 리터 - 20분. 저온 살균 후 모든 은행이 신속하게 밀봉 조심스럽게 밀봉 품질이 좋은 일이 밖으로 있는지 확인합니다. 우리는 항아리를 거절하고 공기 냉각을 실시. 여기에 우리의 천연 사과 주스가 준비하고, 겨울의 날이 마법의 음료를 즐길 수 있도록 좋은 것입니다. 지금 당신은 집에서 사과 주스를 만드는 방법을 알고있다.