어떻게 집에서 청어를 피클합니다 : 모든 취향을 세 가지 조리법

소금에 절인 청어 - 보편적 접시 선발 및 샌드위치 나 샐러드 식욕의 구성 요소로, 으깬 감자 또는 쌀의 옷차림을 메인 요리로도 적합하다. 특히 맛있는, 그것은 집에서 만든 경우. 그러나 모든 주부가 모르는 방법 소금 물고기에. 청어이 복잡하지 않은 경우 내용은 중대하다. 옵션을 많이 할 수 있습니다, 당신은 당신의 조리법을 선택해야합니다.

집에서 청어를 피클 방법 : skin을 입 히지 물고기

준비하지 적어도 가능한 것이 무엇인지에 따라 달라집니다. 예를 들어, 전체 시체는 등심 조각으로 소금을 추가하지 않아야합니다. 먼저 당신은 마리 네이드를 확인해야합니다. 당신이 전에 그는 냉각한다 소금 청어를 추가합니다. 제조법 의 제조가 간단하다. , 리터의 물을 끓여, 설탕 한 숟가락과 소금의 컵을 추가합니다. 모두가 용해 될 때까지, 다음 고추, 고 수와 베이 잎을 추가 계속 저어. 몇 분 동안 삶아 및 냉각 둡니다. 시체는 통이나 항아리에 누워 뚜껑 컨테이너를 닫고 며칠 남겨, 멋진 마리 네이드를 붓는다. 봉사 껍질과 냈네 물고기 전에. 맛있고 풍미있는 식사는 물고기의 모든 애호가의 관심을 끌 것 요리.

어떻게 집에서 청어를 피클합니다 : 독차지 물고기

이 조리법은 소금물에 절이 후 즉시 처리되어야 가볍게 소금에 절인 청어를 요리 할 수있다. 시체를 내장을 긴 오cm에 의해 작은 조각으로 잘라. 단단히 염장을 위해 컨테이너에 배치합니다. 물 리터의 마리 네이드, 설탕 한 스푼, 소금 두 큰술, 검은 콩 열 다섯 완두콩 딸기, 정 향과 잎 몇 월계관을 확인합니다. 다음 멋진, 약 20 분 동안 모든 구성 요소와 함께 물을 끓여과는 센티미터의 몇으로 덮여 있도록 물고기를 붓는다. 뚜껑과 용기를 닫고 하루 동안 냉장고에 보관합니다. 레시피와 함께 더 이상 걱정할 필요가 없습니다, 어떻게 집에서 청어를 피클합니다. 우수한 결과는 작은 노력으로 얻을.

가정에서 청어를 피클 방법 : 한국어로 물고기를

뜨겁고 매운 요리, 한국에 적합한 조리법 소금 생선을 선호하는 사람들을 위해. 그것은 필요하지 않습니다를 들어 시체와 청어 필레를 사용합니다. 피부와 뼈에서 청소, 길이 사cm에 조각으로 잘라. 따로 설정하고 마리 네이드를 준비합니다. 그것은 그에서 완성 된 요리의 맛에 따라 달라집니다. 두꺼운 바닥 프라이팬에 식물성 기름의 백 삼십 밀리리터를 붓고. 양파를 볶는다. 한국어와 고에 고추, 샐러드 드레싱을 추가, 소금 숟가락, 설탕, adzhika 같은 양으로 섞어 기름을 스트레인. 식초의 백 이십 그램 붓는다. 모든 믹스 철저하게 염장을 위해 냄비에 더 뜨거운 기름 필레을 붓는다. 물고기는 향신료와 prosolitsya의 향기가 배어 추운 곳에서 밤에 제거합니다. 우리는 소금에 절인 청어의 사랑하는 가정의 매우 원래 버전을 얻을.