연어 튀김

연어 - 델리 카트슨 생선, 부드럽고, 육즙, 아주 맛있는. 그것의 긍정적이고 유익한 특성에 해산물 모두가 알고있다. 그리고 노르웨이 과학자들의 최근 연구에 따르면, 연어는 일반 사용에 따라 비만을 방지하는 기능이있다.

과체중 외에도, 연어는 두 번째 유형과 심장 혈관 시스템에 긍정적 인 영향의 당뇨병 예방제 역할을합니다. 타우린을 체내에서의 대사 과정을 정상화 - 물고기에 존재하는 단백질 유용한 아미노산을 포함한다. 때문에 타우린에 쉽게 지방을 소화 정상적인 콜레스테롤 수치를 유지하고 비타민을 흡수합니다.

호일, 로스트 그릴에 구운, 찐, 짠 - 연어의 모든 종류에 사용하는 것이 훌륭합니다. 가장 일반적인 요리 조리법 연어 때문에 신속성과 준비의 용이성, 튀김. 이러한 경우, 더 건강하고 안전한 버터, 정제 된 식물성 버터 기름을 사용합니다. 또 다른 경우에는 높은 온도는 발암 물질의 형성을 선호합니다.

연어는, 결핍 거기에 동물성 지방, 비타민과 함께 매일 식단으로 전환 요소와 단백질을 추적하는 것이 좋다 튀김. 비타민 D, E와 B12가 낮은 칼로리이기 때문에 해양 물고기는 다이어트에 대한 가장 가치로 간주됩니다, 그들은 구리, 요오드, 철, 인, 망간, 판토텐산의 훌륭한 조합을 제공합니다. 이 엘라스틴이 부족하기 때문에 연어의 단백질은 빠르고 쉽게, 동물성 단백질과는 달리, 분할.

자신과 가족을 치료하고 멋진 하 고 맛있는 물고기를 준비합니다. 크림 소스와 함께 예를 들어, 타의 추종을 불허하는 구운 연어. 조리법은 매우 쉽고 간단합니다, 당신은 쉽게 손님에게 그런 요리를 놀라게 할 것이다. 연어는 매운와 부드러운 육즙,이 황금 빵 껍질 얻을 화이트 소스를 무관심 사람을 떠나지 않을 것. 그런데, 빵 가루로 미세 다이 싱 된 흰 빵을 사용할 수 있습니다.

당신이 필요합니다 :

• 연어, 등심 - 500g;
• 참깨 - 1st.l;.
• 달걀 - 2 개;
• 빵 가루;
• 프라이팬 식물성 기름;
• 향신료.

양념을 준비하려면 :

• 올리브 또는 올리브 - 20PCS;
• 우유 또는 크림 약간의 지방을 - 250ML;
• 마요네즈 - 50g.

연어, 청결 세척, 작은 막대기로 잘라 양념을 뿌린다. 다음으로, 별도의 그릇에 계란을 이길. 튀김옷은 참깨를 추가. 이제 각 brusochek 첫 연어 알을 감싸고, 다음 빵 부스러기를 뿌린다. 잘 가열 된 프라이팬 튀김까지 요리. 또한 올리브 (올리브)를 분쇄하고 비등 오게됐다 우유 (크림), 마요네즈, 생성 된 혼합물로 연결하지만, 비등하지하는 것이 필요하다. 연어 확장 부 튀김과 소스는 위에 부었다. 그린을 섬길 맛있는 요리의 장식으로.

당신이 피크닉이나 국가에 있다면 글쎄, 구이 연어는 위장 초과 중량 별다른 무리하지 않는 다른 요리, 휴일을 장식 것 같다. 그리고 준비와 타의 추종을 불허하는 맛과 맛의 속도는 바로이 요리는 가장 사랑받는 중 하나입니다합니다. 그래서, 당신이 필요합니다 :

• 신선한 연어 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 절반 레몬;
• 검은 후추와 소금.

양쪽에 자리에 피부와 약간의 소금과 후추를 떠나, 뼈에서 등심을 분리합니다. 벌금 강판 화격자에 양파와 생성 된 슬러리는 결과 필레에 기름칠을합니다. 연어와 마리 네이드에 담그는 시간 반에두고하는 것이 좋습니다. 기다릴 시간이없는 경우, 한 번 그리드에 대한 부분을 놓습니다.

열이 균일해야합니다 및 강렬한 열이 물고기를 필요로하지 않기 때문에 그것은 훨씬해서는 안됩니다. 그릴 연어는 다른면을 기름에 튀긴 5-7 분 먼저 피부를 규정 튀긴된다. 레몬 주스를 뿌리고 생선 튀김 과정에서. 녹색 또는 좋아하는 소스를 함께 낸다.

휴가 식욕을 즐기십시오!