오븐에서 야채를 굽는 것이 얼마나 맛있는가요?

반찬 또는 독립적 인 요리로 오븐에서 야채를 간단하게 구울 수 있습니다. 동시에, 다양한 재료를 결합하여 조심해야합니다. 예를 들어, 감자, 콩, 완두콩 또는 브뤼셀 콩나물을 사용하여 생선을 제공 할 수 있지만, 사탕무는 제공하지 않습니다. 이 야채는 고기 (돼지 고기, 닭고기, 쇠고기)와 가장 잘 결합됩니다. 오븐에서 야채를 굽기 전에 , 그들 모두가 다른 요리 속도를 가지고 있다는 사실을 생각할 필요가 있습니다. 따라서 오랜 시간 열처리가 필요한 재료는 오븐에 선적하기 전에 반 준비 상태로 가져와야합니다.

치즈와 함께 구운 야채

필요한 재료 : 콜리 플라워 (1.5kg), 파르 메산 치즈 200g, 양파, 감자 (500g), 조미료, 올리브 오일, 소금.

조리법

오븐에서 야채를 굽는 것은 아주 간단합니다. 이 요리는 채식주의 자의 식단에 완벽하게 들어 맞을 것입니다. 모든 야채를 물로 잘 씻으십시오. 감자를 껍질을 벗기고 얇게 썰어 거의 준비 될 때까지 가볍게 소금물에 삶아 낸다. 식물성 기름으로 베이킹 그리스를 형성하십시오. 양파를 고리 모양으로 자르십시오. 감자를 곰팡이의 바닥에 놓고 양배추 꽃차례와 양파를 넣습니다. 소금을 넣고 향신료로 맛을 낸 다음 파르 메산 치즈 강판을 뿌린다. 야채를 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 온도는 180도입니다. 이제는 오븐에서 야채를 굽는 것이 어렵지 않을 것입니다. 맛있게 드십시오!

구운 야채

필요한 제품 : 호박, 한 가지, 양파, 토마토 2 개, 올리브유 3 큰술, 마늘 2 큰화, 올리브유 , 소금 및 땅콩.

조리법

껍질을 벗기고 잘게 자른다. 그것을 소금, 조미료 및 올리브 기름과 섞으십시오. 연료를 재급유하는 몇 개의 숟가락은 나중에 떠날 것이고 나머지는 마리 네드에게 유용합니다. 토마토와 양파는 더 커질 것을 권장하며 호박과 가지는 더 작습니다. 야채는 8mm 두께의 원으로 씻어서 배수하고 자른다. 드레싱으로 냄비에 옮겨 잘 섞는다. 오븐을 200도까지 예열하십시오. 양피지로 그리드를 덮고 그 위에 준비된 채소를 넣어 라. 베이킹 시간은 약 15 분이 소요됩니다. 요리하는 동안 그들은 황금 빵 껍질을 얻어야합니다. 위에 제시된 사진의 오븐에서 구운 야채는 부드러워 져야하지만, 죽이되지 않아야합니다. 포대 형태의 접시에 가지, 호박, 토마토, 양파를 놓고 채소로 장식하고 남은 소스를 부어 라. 동일한 원칙에 따라 오븐에서 전체 구운 야채를 구울 수 있습니다. 동시에 소방서에서의 시간을 늘려야합니다.

와인과 함께 오븐에서 구운 야채

성분 : 200 그램의 토마토, 500 그램의 aubergines, 2 개의 큰 단 고추, 양파, 바질 잎, 마늘, 백색 드라이 와인 250 ml, 후추, 올리브 오일과 소금.

조리법

Diced 가지는 소금물에 담근다. 나머지 야채는 철저히 씻으십시오. 고추가 줄무늬로 자르고 토마토와 양파가 줄무늬 모양으로 자른다. 기름에 기름칠 한 과자 굽는 판에 토마토를 두십시오. 그런 다음 조심스럽게 고추, 가지 큐브, 양파, 다진 마늘과 바질을 놓습니다. 소금과 향료로 요리를 맛보십시오. 20 분 동안 채소를 굽습니다. 그런 다음 와인을 넣고 같은 시간 동안 음식을 조리하십시오. 맛있게 드십시오!