음식 및 음료조리법

오븐에 호일에 고등어를 구워

우리는 다른 국가에서이 생선 고등어를 호출 - 고등어,하지만 이름 변경의 맛은 변경되지 않습니다. 그것은 싼 준비하기 쉬운 때, 어린 이용 음식 선한 작은 뼈없는입니다. 이 물고기는 약 17 %의 미네랄 지방, 오메가 3 지방산이 포함되어 있습니다. 고기는 또한 나트륨, 망간, 칼륨, 아연, 인 등의 유용한 미네랄을 포함 비타민 고등어 그룹 B. 풍부하다. 그리고, 특히 자신의 그림에 대해 우려하는 사람들을 위해 중요하다,이 물고기 다이어트가. 물론, 영양 적 가치는 어떻게 준비 접시에 따라 달라집니다. 예를 들어, 소성 고등어, 포일 (181)에 제품 수백 그램 당 칼로리 킬로 칼로리를 갖는다. 그리고 튀김 생선의 영양 가치는 기름에 의해 강화된다.

당신이 무엇을 의도하는 것은 고등어로 만드는 것입니다, 먼저 청소 및 창자 할 필요가있다. 그들은 유독 자신의 쓴 맛이 요리를 망칠 수는 완전히 아가미를 제거하는 것이 특히 중요합니다. 따라서 충실도 요리사는 일반적으로 머리없이 고등어를 요리하는 것이 좋습니다. 또한 복부에있는 검은 색 필름을, 칼 후크 및 제거해야합니다. 그리고 물 시체를 흐르는 철저하게 씻어. 그래서 오늘 우리는 구워 호일에 고등어. 당신은 무엇을해야합니까?

물론, 물고기 자체 - 약 700 때문에 쓴 긴 저장 고등어 후, 신선한 것이 바람직하다. 다음 - 야채, 때문에 우리는 물고기를 박제. 우리는 그들을 필요로하고, 반찬으로, 그리고 "스펀지"로 여분의 지방을 흡수 할 수 있습니다. 시체 내부에 넣어 무엇을, 당신의 상상력과 집에있는 제품에 따라 달라집니다. 이들 구성 요소가 서로 조화를 잘하는 것이 중요하다. 예를 들어, 감자, 양파와 당근 호일 빵 고등어 - 하나의 작은 일에 대한 모든 야채. 우리는 그들을 청소하고 절단.

매우 작은 물고기는 내부와 시체의 외부에 소금을 문질러. 우리는 시간의 내무반에 대해 서하는 방법을 제공합니다. 그런 다음 고추 가볍게 smazhem 식물성 기름이나 마요네즈하여야한다. 후자의 성분으로 과용하지 않는다 - 고등어 구이 등 지방을 많이 할당 할 때. STEL 2-3 호일 시트와 상단 물고기에 누워. 그것은 야채를 박제. 이 물고기 뱃속에 가지고 있지 않다면, 그건 문제가되지 않습니다. 당신은 물고기 주위에 야채를 넣을 수 있습니다. 우리는 그리스 누출을 방지하기 위해 알루미늄 가방을 끄십시오. 10 분 동안 200도에서 예열 된 오븐에서 호 고등어 굽는다. 그 후 180도까지 열을 감소시키고 다른 반 시간 동안 요리를 계속합니다.

결과는 호일에 구운 매우 육즙과 부드러운 물고기입니다. 고등어는 추위에, 특히 냉장고에 보관 후, 그 연기의 향기를 획득하는 것도 흥미 롭다. 하나 앉아, 냉장을에 뜨거운 음식을 먹을하지 않은 경우. 아침 얻을 "고등어가 뜨거운 훈제을." 고등어의 또 다른 장점은 당신이 안전하게 실험 할 수 있다는 것입니다. 물건은뿐만 아니라 야채 (호박, 토마토, 양배추),뿐만 아니라 곡물의 다양한 될 수 있습니다. 이 조리법을 고려하십시오.

분할 도체 소금, 레몬 주스, 마늘, 물을 많이 문질러. 심황 사프란의 핀치와 소금에 절인 물에 밥 세 숟가락. 강판 작은 조각 당근, 절반 양파와 마늘 컷의 3 정 향입니다. 약간 식물성 기름에 야채가 쌀과 혼합 튀김. 이 혼합 farshiruem 물고기. 오븐을 180 도의 온도에서 사십 분간 구워 호일 고등어.

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