집에서 겨울 녹색 콩을 동결하는 방법

냉동 야채 수제 - 겨울에 요리 걸작 비타민을 만들기위한 훌륭한 도구입니다. 완전히 자연하면서 그들은 슈퍼마켓에서 구입할 수있는 것보다 훨씬 저렴 비용. 그리고 그들에게 너무 어려운 일이 아니다 요리. 우리는 미래에 사용될 수있는 녹색 콩 요리를 동결하는 방법을 생각해 보자. 여름에 더 잘 수행하여 자신의 정원에서 콩을 수확하거나 시장을 구입할 수 있습니다.

동결하는 방법 녹색 콩 겨울을위한

열처리의 부족 - 주요 실수는 많은 주부 것으로,이 야채를 zagotavlivaya. 즉, 단순히 세척 잘라 냉장고에 넣어. 결국, 그것은 단순히 폐기. 방법의 주요 비밀은 동결 겨울을위한 녹색 콩 : 이 - 희게 미리하는 것이 필요하다. 소금에 절인 물에 그것을하는 것이 바람직하다. 콩은 세척을 사전에 그녀의 하드 가장자리를 잘라해야합니다. 이것은 맛 소금에 절인되는 물을 끓여야옵니다. 그 다음은 포드 보냅니다. 그들은 (약 20 분) 또는 5 분 동안 만 희게 할 수있는 요리 때까지 끓인다. 첫 번째 경우에서, 생성물을 사용할 준비가되고, 해동 후 추가적인 프로세싱없이 샐러드이나 반찬에 첨가 될 수있다. 두 번째 옵션은 그 속성은 신선한 야채에 가까운 반제품을 얻을 수 있습니다. 포드는 밝은 녹색했다, 그들은 (당신이 그것에 약간의 얼음을 추가 할 수 있습니다) 차가운 물에 끓는 물 후 이동해야합니다.

다음으로, 콩은 물에서 제거하고 수건에 그들을 건조해야합니다. 그 후에는 공기에서 그들을 제거하여 가능한 한 특별 패키지에 포장된다. 자신의 부재에서, 당신은 단단히 닫고 포장 또는 필름을 집착한다 일회용 용기를 사용할 수 있습니다. 겨울에 동결 녹색 콩 전에 어떤 주부는 여러 조각으로 절단하는 것을 선호합니다. 원칙적으로, 그래서 훨씬 더 편리 저장하는 것입니다, 그러나 해동 후 바로 작업을 수행하는 것이 좋습니다 그래서 일부 요리는 전체 포드를 필요로한다. 패키지 또는 컨테이너를 보낼 수있는 냉동고에서, 반제품은 올해까지 저장할 수 있습니다. 포드를 사용하기 전에 몇 시간 동안 실온에서 왼쪽해야 또는 끓는 물에 떨어졌다. 콩 냉동 콩을 사용하는 요리가 있습니다. 그들 중 일부의 요리법 -에.

식이 장식

점심이나 저녁 식사를 위해 요리 신선한 야채,보다 더 나은 무엇을 할 수 있을까? 얼어 붙은 겨울 정장. 집이 자신의 주식을 가지고 있다면,이 반찬은 맛있고 건강뿐만 아니라 예산뿐만 아니라. 그래서, 녹색 콩의 파운드에 맛 1 개 레몬, 소금과 향신료의 주스을뿐만 아니라, 빵 부스러기, 식물성 기름 60g.

냉동 포드 삶은 또는 15~20분 끓는 물에 찐해야합니다. 그들은 다음, 레몬 주스를 부어 향신료와 혼합 뜨거운 기름에 튀긴 빵 부스러기에 압연, 냉각되었다. 고기, 생선, 또는 별도의 요리와 함께 제공합니다. 겨울에 동결 녹색 콩 전에 여주인, 그것은 미세 충분히 잘라 경우, 접시는 매우 인상적하지 않습니다. 하지만 맛은 영향을받지 않습니다.

콩, 치즈와 계란을 스크램블

이 밝은 영양 아주 맛있는 요리는 기분과 점점 비타민 인분을 설정하는 매우 편리 비가 오는 겨울 아침 될 것입니다. 2 개 달걀에서 냉동 콩 200g, 우유의 50 ㎖, 치즈, 소금, 식물성 기름, 향신료의 30g이 필요합니다.

콩은 뜨거운 물이나 전자 레인지로 해동한다. 우유, 소금, 향신료와 달걀을 거품기, 치즈 문질러. 기름 뜨거운 팬에 살짝 다진 포드 튀김. 그런 다음 계란 - 우유 혼합물을 부어, 치즈를 강판 뿌려 및 준비에 뚜껑으로 덮여, 조림 튀김.