축제 테이블 뇌조을 준비하는 방법

된 Fritillary - 제대로 요리 할 수 있어야 새. 모든 권고 사항을 준수하는 경우, 요리는 매우 맛이 판명되고, 심지어 가장 통찰력있는 미식가를 만족시킬 것입니다. 들어 휴일 테이블 주요 취급으로 볶은 새를 공급 할 수 있습니다. 뇌조를 요리하는 방법에 대한 자세한 내용은, 우리는이 문서에서 설명합니다. 우리는 단계별 지침을 연구하기 위해 제공합니다.

뇌조를 요리하는 방법 : 첫 번째 레시피

이 프로세스를 들어, 다음과 같은 제품이 있어야합니다 있습니다 :

• 신선한 뇌조 2 개.;
• 계란의 단백질 - 1 개.;
• 치즈의 양을 200g;
• 밀가루 - 몇 가지 큰 숟가락;
• 4 개의 양 신선한 감자.;
• 소금, 후추, 회향;
• 버터와 마요네즈의 몇 스푼.

뇌조를 요리하는 방법 : 단계 가이드에 의해 단계를

1 단계

단백질에서 노른자를 분리합니다. 마지막으로 추가 소금과 털도 (때까지 고체 거품). 치즈 창살과 밀가루를 추가합니다. 빵 가루 혼합물의 뇌조를 받아야합니다.

2 단계

세정 조류 커스 건조 내외 염을 문질러. Obmazhte 라우스 치즈와 빵 가루 밀가루에 롤 후, 달걀 흰자를 구타.

세 번째 단계

양식 버터 크림 (내화물) 브러쉬, 그것은 뇌조했습니다. 세척 감자 철저와 브러시. 루트 건조하고 호일에 포장. 준비된 시체 옆에 놓습니다. 200 개도에 열 오븐. 오븐에 새와 감자와 팬을 넣습니다.

4 단계

시간 후, 오븐에서 양식을 제거합니다. 감자, 제거 호일 및 절단 그것에 2 반. 소금 시즌과는 약간의 마요네즈 위에 부어 모양으로 다시 배치합니다. 약 30 분 동안 오븐에 다시 넣어.

5 단계

지정된 시간이 경과하고, 뇌조가 싱싱 지각으로 덮여 있었다 일단 - 오븐에서 양식을 제거합니다. 당신은 큰 접시에 재료를 넣어 채소, 얇게 썬 야채와 함께 제공하고 제공 할 수 있습니다. 지금 당신은 뇌조의 오븐에서 요리하는 방법을 알고. - 식사 봉!

파인애플과 뇌조를 요리하는 방법

조리법의 이름은 바로 불멸의 단어를 떠올리게 : "., 파인애플을 먹어 뇌조를 씹어" 이러한 제품의 조합은 정말 매우 놀랍습니다. 새콤 달콤한 과일은 고기 특별 비교할 수없는 맛을 제공합니다. 당신은 파인애플과 함께 뇌조를 요리하는 방법을 모르는 경우,이 조리법은 당신을위한 것입니다.

재료 :

• 2-3 PC의 양 신선한 뇌조.;
• 파인애플 (신선한, 통조림) - 1 개. 또는 은행;
• 튀김 올리브 오일;
• 곰팡이 목재의 양을 200g;
• 소금, 후추 그라운드;
• 허브.

뇌조를 요리하는 방법 : 명령

, 시체를 씻어 피부에서 그들을 벗겨 반으로 나눕니다. 이렇게하려면, 흉골과 척추를 따라 그들을 잘라. 소금과 후추로 고기를 문질러. 뜨거운 올리브 오일 반 튀김. 따로 설정합니다. (신선 또는 통조림) 파인애플 링, 지방 잔류 물에 튀김. 베이킹 접시 평신도 계층 준비된 과일 반쪽 반드시 확장 튀긴 뇌조. 탑, 장소는 미세 야생 버섯을 잘게. 최종 층은 파인애플 볶은한다. 부어 모든 성분의 시럽에서 과일이나 화이트 와인. 뿌려 허브 와 장소에 오븐 (예열 된 200 ° C)에 대한 반 시간. 준비 라우스 큰 서빙 접시에 봉사하고 채소와 야채로 장식. - 식사 봉!