칼로리와 가지 요리는

가지 - 아주 맛있는 하 고 유용한 야채가있는 여러 가지 요리를 조리 할 수 있습니다. 그의 출생지는 인도이다. 지금 가지 사방 성장한다는 사실에도 불구하고, 그들은 여전히 열대 선물을 고려해야한다. 그것의 unpretentiousness와 가지가 시장과 슈퍼마켓에서 특별한 보호와 조건을 필요로하지 않는다는 사실에 "파란색 작은"아주 싼 당신은 그들에게 일년 내내 구입할 수 있습니다. 이 식물의 여러 종류가 있으며, 그 결과로, 당신은 찾을 수 있습니다 약간 약간 밝은 피부와 긴 검은 피부와 라운드, 긴, 직사각형 야채.

그들은 어떻게 다릅니 까? 네, 일반적으로 아무것도있다. 그들 중 일부는 약간 쓴맛이 될 수 있다는 것을 제외하고는 모양이지만, 맛은 거의 동일합니다. 지나가는 많은 맛있는 요리를 조리 할 수 있기 때문에있는, 가지의 몇 가지를 얻을 수 있는지 확인하지 마십시오. 칼로리 가지 매우 낮고, 때문에 (사람이, 아래 참조) 많은 유용한 물질의 콘텐츠에, 그들은 가족의 건강한 식단의 가치가 일어날 것이다.

에너지 값 과 가지 영양소의 함량

매우 낮은 열량 가지 - 20 ~ 25은 다양한에 따라 100g 당 킬로 칼로리, 그들은 지방의 1g, 단백질 1g 탄수화물 8g, 나머지 포함 - 물 (93 %). 유사한 에너지 구성에도 불구하고, 야채는 비타민과 미량 원소에 매우 풍부하다. 그 (것)들의 사이에서 당신은 발견하고 비타민 A와 비타민 B 것 - B1 및 B2, 및 PP. 가지 또한 칼슘, 철, 니아신, 인, 칼륨이 포함되어 있습니다. 이러한 낮은 칼로리 가지 주어진 놀라운 구조! 야채는 저탄수화물 포함, 다이어트하는 사람들을위한 이상적입니다.

가지를 선택하는 방법

구입 한 야채의 품질에 실망하지 않기 위해, 자신의 올바른 선택에 대한 몇 가지 간단한 팁이 있습니다. 대중적인 신념에 따라, 제품의 쓴 맛 종류 또는 형태에 의존하지 않는 이유는 너무 익은입니다. 접시를 해치지 않기 위해 , 당신은 야채와 밀접하게보고있다 - 그것은 견고하고 탄력적이어야 눈에 띄는 손상 및 소프트, 썩은 지역으로. 또한 녹색의 상부에 주목 - 그것은 신선한 마른 갈색 보일 것입니다. 모든 규칙은 완벽한 가지 당신 앞에, 준수하는 경우.

무엇 가지 요리를? 칼로리 생산 식사

우리가 보았 듯이, 신선한 형태로 칼로리 가지가 매우 낮습니다. 그러나,의 구성에 야채 스튜, 그들은 영양가에 약간을 추가합니다. 예를 들어, 오일 출력 기성품 가지 중 하나 작은 컵은 100g 당 당신에게 66 칼로리를 제공하고 유명한 프랑스 라따뚜이는 154 칼로리를 포함하고 있습니다. 소금이나 절인 야채, 고기에 반찬 역할을 할 수 - 67 킬로 칼로리입니다. 당신이 요리한다면 오븐 가지로, 칼로리 볶은 야채는 최대 100g 당 킬로 칼로리 (317)에있을 것이다

야채를 저장하는 방법

구입 후에는 제품 품질의 손실없이 하루 이틀 실온에서 가지를 남길 수 있습니다. 그 후에는 적응 냉장고의 특별한 구획에 넣어하는 것이 가장 좋습니다 야채 저장 , 과일입니다. 그러나 오랫동안하지 - 매우 애정 "작은 파란색"도 충분히 낮은 온도에서 장기간 보관을 견딜, 우리는 식물성 perezreet 두꺼운 피부가 손상되었을 때 발생하는 기억이 있습니다.

그것은 구입 며칠 동안 그것을 요리하는 것이 최선이며, 나머지는 큐브 또는 일반적으로 요리 할 때 사용하고 동결 특별 패키지 식사에 넣어 긴 스트립으로 절단, 세척 할 수 있습니다. 그럼 당신은 빠르고 쉽게, 냉장고의 참여, 좋아하는 야채 요리 요리. 우수한 - 여기에 어떤 형태가 낮게 유지에 실질적으로 칼로리 인 그는, 겸손 보라색 가지, 그리고 맛이다.