스쿼시와 콩. 겨울 조리법

우리는 당신이 겨울 호박과 콩 요리를 제공합니다. 이 문서에 포함 된 조리법은 다른 요리 경험이있는 호스트를 위해 설계되었습니다. 필요한 지침 만 엄격하게 준수에서. 우리는 당신에게 부엌에서의 성공을 기원합니다!

비타민 샐러드 (콩 + 호박 + 토마토)

재료 :

• 정제유 - 350 ㎖;
• 3kg 젊은 스쿼시;
• 소금 - 1, 5, 미술. L.;
• 0.5 리터의 퓌레 토마토;
• 설탕 - 1 컵에 충분한;
• 피망 - 500g;
• 2 컵 조리 된 콩;
• 망치 붉은 고추 - 이하 1 작은 술 ..

준비 과정

1. 의 야채의 처리를 시작하자. 린스를 청소합니다. 조각 호박 조각. 그러나 가장 좋은 고추 스트립으로 절단.
2. 냄비에났습니다 야채를 보냅니다. 조리 된 콩, 설탕, 퓌레 토마토를 추가합니다. 소금 시즌. 기름을 붓고. 후추 뿌려. 모든 그것은에 불을 60 분 요리 평균. 식초의 보존하지 않고 상상하는 것은 불가능합니다. 부드러운 때까지 5 분 동안 야채 질량에 추가합니다. 1.5 예술을 가져 가라. 리터. 식초.
3. 그것은 멸균 은행에 토마토, 양파, 콩 샐러드를 부어 남아있다. 우리는 그들을 롤. 우리의 제품의 최고 4-5 캔의 수를 받았습니다.

콩 조림 레시피 호박,

제품 목록 :

• 두 토마토;
• 정제 오일;
• 매체 호박 - 3 개].
• 두 당근;
• 녹색 콩 400g;
• 신선한 허브;
• 두 개의 전구;
• 녹색 양파 - 한 무리.

주요 성분은 courgettes와 콩입니다. 제조법은 건강 식품의 지지자, 그리고 그림을 따르는 사람들에 의해 이해 될 것이다. 그 결과 스튜는 겨울 롤 필요가 없습니다. 접시에 그것을 확산과 맛을 진행합니다.

실제적인 부분

1. 정제 된 당근은 강판을 통과. 양파에서 껍질을 제거하고 큐브에 살을 분쇄기. 우리는 예열 된 팬에 빠진 이들 야채를 보냅니다. 프라이 버터를 사용.
2. 콩 포드는 수돗물로 세척 하였다. 조각으로 절단 (최적 길이 - 3.4 cm). 팬, 당근과 양파에 추가합니다.
3. 젊은 스쿼시 세척. 그들이 매우 얇은 껍질, 그래서 그것을 삭제하지 마십시오. 큐브 (2 × 2 cm)로 - 골수는 먼저, 반지로 절단 될 수있다.
4. 우리는 토마토를 갈아서. 다른 야채와 함께 냄비에 넣어. 소금 시즌. 다진 허브와 함께 뿌린다. 야채는 약간의 주스를 격리하면, 1/3 컵의 물을 부어.
5. 얼마나 많은 콩과 호박을 준비 할 것인가? 레시피는 40 분을 담금질 포함한다. 야채는 부드럽고 부드러운 있습니다. 우리는 요리 호박 스튜 콩. 접시에 식사를 배포합니다. 파슬리 또는 실 란 트로의 sprigs 함께 장식합니다.

겨울을 위해 스쿼시와 녹색 콩 요리

필요한 재료 :

• 근채류 (예컨대, 샐러리, 당근, 미나리와 양방 풀 나물) 1 ㎏;
• Lavrushka - 2-3 장;
• 토마토 페이스트, 양파 500 g의
• 오레가노, 백리향 - 맛;
• 1 컵에 충분한 - 오일을 정제
• 2kg 젊은 스쿼시와 바늘 (아스파라거스) 콩;
• 향료 (후추, 소금).

자세한 설명

호박과 콩을 준비됩니다 모두 우리는 테이블에 확산 스텝 번호 1,. 의는 야채와 함께 시작하자. 전구는 정화와 큐브를 갈기. 흐르는 물에 뿌리 채소. 우리는 강판 통과. 그러나 이러한 재료를 혼합하지 않는 것입니다.

약간의 기름을 붓는 단계 번호 2 열 팬. 우리는 당근과 양파났습니다 보냅니다. 부드러운 때까지 끓인다. 다른 뿌리 채소를 추가합니다. 약간의 물을 붓고. 야채 요리 될 때까지 끓인다.

탭에서 콩 내 물의 포드 3 단계 번호를 입력합니다. 가로 질러. 권장 길이 조각 - 2-3cm.

스텝 번호 씨앗에서 청소 4. Courgettes. 껍질도 제거 할 수있다. 펄프 큐브 (× 3 cm)로 절단한다.

스텝 번호 5. 녹색 콩, 호박, 당근 뿌리에 추가 할 수 있습니다. 뜨거운 물을 채 웁니다. 요리 스쿼시, 콩까지 쿡. 그들은 부드러운 경우, 다음은 토마토 페이스트를 추가하는 시간이다. 액체가 끓기 시작할 때까지 기다립니다. 5-6분을위한 시간이 초과되었습니다. 우리의 야채 볶음하는 것을 잊지 마십시오. 소금의 완료시, 향신료 뿌린다. lavrushku를 넣습니다. 또 다른 15 분 동안 요리.

№ 6. courgettes와 콩되는 판에서 냄비를 제거 단계. 제조법은 겨울 자신의 보존을 가정합니다. 그래서 우리는 테이블 고온 살균 항아리에두고있다. 그들 각각에 넣어 녹색 콩 , 호박 등의 야채와 함께합니다. 은행 6-10 분 동안 오븐에 내용을 보내, 그래서 그들은 따뜻하게. 커버를 롤. 워크와 은행이 냉각되면, 시원한 장소로 제거합니다.

통조림 샐러드 조리법 : 콩 호박

식품 세트 :

• 4 예술. 리터. 소금과 식초 (9 %);
• 잘 익은 토마토 - 1.5 kg;
• 정제 오일 - 200 ml의
• 500g 흰 콩, 사과,
• 마늘 - 100g;
• 3kg 무게 두 호박;
• 설탕 - 충분한 150g;
• 종 (적색) 고추 - 0.7 kg.

준비하기

1. 세척 된 콩은 찬물로 입력합니다. 4 시간 동안 둡니다. 그것은이 시간 동안 팽창한다.
2. 물이 가득 냄비에 콩을 이동. 삶아 부드러운 (연화)까지.
3. 호박의 껍질을 제거합니다. 씨앗, 파티션 코어를 제거합니다. 육체는 스트립으로 분쇄기.
4. 고추 씨앗 파티션에서 세척, 물 세척 하였다. 조각으로 잘라.
5. 다음 단계는 무엇인가? 세정 토마토는 4 개 부분으로 자른다. 우리는 믹서기에 보낼 수 있습니다. 또한 사과의 조각 (더 씨)가했습니다. 우리는이 재료를 갈기. 그 결과 퓌레 대량 큰 냄비에 넣어. 이 비등하기 시작하면, 오일과 식초를 붓는다. 소금 시즌. 적절한 양의 설탕을 추가합니다. 저어. 다시 한번 우리는 끓인다. 이제 팬 스쿼시, 콩, 고추 입력 할 수 있습니다. 최소로 불을 40 분 동안 요리.
6. 준비 샐러드 무균 항아리에 배포 할 수 있습니다. 커버를 롤. 우리는 겨울 전에 식사를하지, 눈에서 멀리 우리의 작업 물을 제거합니다. 결국,이 샐러드는 매우 맛있어 보인다.

결론적으로

우리는 겨울 호박과 콩을 수행하는 방법에 대해 이야기했다. 위에서 제시된 조리법은 수행 간단하고 제품의 저렴한 세트입니다.