케이크 "가방"단계별로 사진 단계와 조리법, 마스터 클래스

케이크 "가방"- 맛있고 섬세한뿐만 아니라 놀라 울 정도로 아름다운 디저트뿐만 아니라. 어떤 요리 기술이없는 것이 매우 어렵 쿡. 당신이 처방전의 모든 요구 사항을 따르는 경우에, 당신은 여자의 생일에 적합 원래의 진미를 받아보실 수 있습니다.

케이크 '상자': 사진과 함께 조리법

이 디저트는 다양한 방법으로 제조 할 수있다. 우리는 가장 간단하고 저렴한 옵션을 고려하십시오.

케이크 '상자'를 만들기 위해, 우리는 부드럽고 무성한 필요 스폰지 케이크. 자신의 베이킹을 위해 준비를해야합니다 :

• 계란 - 6 개;.
• 사탕무 - 1.8 컵;
• 가벼운 식사 - 1.8 컵;
• 베이킹 소다 (사우어 크림을 소화하기 위해) - 전체 디저트 스푼;
• 식물성 기름 - 양식을 윤활합니다.

mesim 반죽

스폰지 케이크 "가방"매우 부드럽고 맛이 밝혀졌습니다. 이 디저트를 직접 만들려면, 당신은 빛과 바람이 잘 통하는 반죽을 준비해야합니다. 이를 위해, 달걀 노른자 가능한 설탕의 절반을 부어 한 다음 그들에게 적극적으로 큰 숟가락을 바르고. 표백 된 연질 질량을 가지는 달걀 단백질의 처리로 진행. 또한 절반 설탕을 부어, 다음 - 많은 믹서기를 휘저어.

단백질 안정과 숲이 우거진가되면, 그들은 노른자로 확산 조심스럽게 저어. 그 옆에는 소석회 사워 크림 베이킹 소다와 가벼운 식사를 하였다.

어떻게 오븐에 구워?

그래서 당신은 비스킷은 특별한 형태 (원형 또는 직사각형)에 구운해야 아름다운 케이크 '상자'를 얻을. 이 경우, 두꺼운 케이크 (높이 약 7cm), 얇은 (3-4cm)를 받아야합니다.

오일로 제조 요리 칫솔질 후 예열 된 오븐에 전송되어 그것으로 반죽, 확산. 200 개도, 50-55 분 구운 비스킷의 온도 조건을 유지.

케이크가 무성한 붉게됩니다되면, 그들은 즉시 오븐에서 제거됩니다. 평평한 표면에 비스킷을 배치함으로써, 완전히를 냉각시킨다.

크림에 대한 성분

어떤 크림 아름답고 맛있는 케이크 '상자'퍼티 요리하는 데 사용되어야 하는가? 이를 위해, 우리는 코티지 치즈와 요구르트 필러를 사용하는 것이 좋습니다. 그는 당신의 디저트 특히 상냥하게되고 매 스틱을 유지하는 것이 좋을 것입니다.

그래서 우리는 상기 크림을 준비해야합니다 :

• 코티지 치즈 젖은 매우 기름기없는 - 약 300g;
• 요구르트 자연 흰색 - 400 ml의
• 사탕무 - 1 전체 유리;
• 신선한 딸기 - 100g (옵션);
• 젤라틴 순간 - 약 5 g의
• ½ 컵 - 물을 마시는.

코티지 치즈와 요구르트 필러의 준비 과정

이러한 크림을하려면 많은 시간이 필요하지 않습니다. 처리 할 첫 번째는 아주 지방 코티지 치즈되지 않습니다. 그것은 화면을 통해 접지하고 철저하게 설탕의 유리와 함께 터이다. 충분히 두껍고 푹신한 질량을 가져, 점차 부어 요구르트. 또한, 별도로 젤라틴 용해. vzbuhaniya 후에 약간 가온하고 코어 물질에 부었다.

당신이 완성 된 필러 후, 베리 크림을 얻고 싶은 경우에 신선한 딸기를 추가 할 수 있습니다. 이를 위해 또, 세정 및 정제 (믹서를 통해) 균질 퓨레로 변환된다.

어떻게 생성?

단계별로 케이크 '상자'단계 형태로 볼 수있는 바와 같이? 먼저 우리는 냉각 비스킷의 형태를 취할 필요가있다. 두꺼운 직사각형 케이크를 두 부분으로 길이로 분할한다. 그 중 하나는 평판에 확산 조심스럽게 번지 코티지 치즈와 요구르트 크림. 또한,이 비스킷의 두 번째 부분으로 덮여 다시 부형제를 사용한다.

크림 직사각형 케이크의 윤활 후에는 기본 박스가 있어야한다. 다음으로, 표지를 제조 진행. 이를 위해, 상기 제 비스킷 (시너)의 상단이 약간 언더컷이다. 결과적으로, priplyuschenny 피라미드 케이크를 얻어야한다. 상자의 기본을 통해 그것의 확산. 그러나, "캡"완전히 폐쇄해서는 안됩니다. 이렇게하려면 꼬치를 사용합니다. 그들은 뚜껑이 약간 올라와 느낌을 만들어 기본에 갇혀있다.

바닥이 매 스틱으로 덮여 후에 만해야 크림의 상단을 윤활합니다.

매 스틱 제품

그 준비는 멀티 붙여 넣기를 사용하는 경우 케이크 '상자'보석, 특히 아름다웠다. 를 만들려면, 우리는해야합니다 :

• 멜로 멜로 - 200g;
• 가루 설탕 - 약 500g;
• 버터 - 1 작은 스푼;
• 다양한 염료 - 자신의 재량에 따라.

어떻게 요리를?

준비 방법 케이크에 대한 마스틱의 큰 다양성이있다. 그러나, 가장 인기 있고 그들의 신뢰성은 구현에있는 마시 멜로 멜로의 사용을 필요로한다는 것입니다.

붙여 넣기를하려면, 주요 제품은 세라믹 또는 유리 그릇에 넣어 버터의 손잡이를 추가해야한다. 따라서, 재료는 당신이 데려 가고 싶다는 전자 레인지에 최대 전력을 설정합니다.

당신은 몇 초 동안이 마시멜로를 흡수 한 후, 잘 용해되어야한다. 그것은 제거 후 점차 가루 설탕을 vsyp, 숟가락을 방해한다.

매 스틱이 두껍게 바와 같이, 테이블에 확산 반죽처럼 반죽. 완성 된 제품은 플라 스티처럼 보일 것입니다. 필요한 부분으로 나누어, 그 각종 착색제를 첨가한다. 우리는 골드 트림 갈색 케이크 '상자'를 만들기로 결정했다.

공정 장식

이 디저트를 장식하기 위해, 갈색 퍼티의 두 조각이 더 상자와 뚜껑의 기초를 커버 층에 굴렀다. 다음에, 테두리 및 핸들로 진행. 이렇게하려면 매 스틱의 스트립을 절단하고 황금 색상을 페인트. 정확히 같은 방식으로 형성된 핸들이 제공됩니다. 그들은 상자에 부착 한 다음 보석의 제조로 진행된다.

그들은 다르게 할 수 있습니다. 누군가가 누군가가 구슬의 다양한 만들고, 반지와 목걸이를 sculpts. 또한 상자의 바닥과 뚜껑 열려 사이의 공간을 채우기 위해, 일부 요리사가 작은 인어와 M & M의 사탕을 사용할 것을 주목해야한다. 이 과자는 케이크가 더 선명하고 아름다운 만들 것입니다.

모든 보석이 형성되면, 그들은 깔끔하게 케이크에 부착된다. 그것을 제대로하는 방법에 대한 자세한 내용은, 당신은 당신의 직관과 상상력을 말해야한다.

이 경우, 만약 당신이 다음 내 이름의 비문을 넣어 뚜껑의 서비스의 상단에, 그녀의 사랑하는 딸을하기로 결정 손으로 디저트 '박스'(케이크). 또한 매 스틱을 사용합니다. 이 문자 등 다양한 모양의 컷에서 원하는 색상을 페인트와베이스에 연결합니다.

어떻게 저장하고 봉사?

지금 당신은 스폰지 케이크 '상자'를 만드는 방법을 알고있다. 이 독특하고 아주 맛있는 디저트를 만들기에 대한 마스터 클래스는이 문서에서 제시되었다. 애완 동물 치료가 완전히 형성 후에는 냉장 챔버에서 몇 시간 동안 두었다.

큰 쟁반에 있어야 축제 테이블이 케이크를 제공합니다. 원하는 경우, 달콤한 상자, 당신은 촛불을 삽입 할 수 있습니다.

또 다른 방법은 설계하기

거의 주부 장식하는 수제 케이크를 매 스틱을 사용하여. 자신의 관점에서, 장식, 디저트,이 방법은 매우 많은 시간이 소요됩니다. 그리고 정말, 매 스틱의 아름답고 특별한 디저트를 얻기 위해, 특별한 기술을 소유 할 필요가있다. 그렇지 않을 경우, 우리는 보통 크림 케이크를 장식 할 수 있습니다. 원칙적으로, 이러한 제품을 준비하는 데 사용된다 :

• 석유 품질 버터 - 200g;
• 사탕무 - 약 150g;
• 식용 색소 - 선택 사항.

준비 및 장식

다음 무성한 상태로 설탕과 함께 휘저어 같은 크림 버터를 준비하고하는 데 필요한 조각으로 분할하고 다양한 염료를 추가합니다.

당신은 대체 매 스틱 프레임 워크가 너무 지방과 칼로리가 높은 것을 생각한다면, 당신은 케이크 장식하는 데 사용할 수있는 단백질 크림, 크림, 사워 크림과 다른 사람을.

어떤 경우에, 충전제의 일환 조리 후 요리 주사기에 넣었다. 약간 (열려 뚜껑 부분 제외)의 모든 케이크 크림 엠보싱 포인트 덮여 상자에 형성된 플런저를 밀어.

디저트, 처리, 다양한 장식과 그림 등 예리하고, 장식을 계속 노즐 교체 및 색상을 입력합니다. D.을

케이크를 장식 후에는 냉장고에 전송됩니다. 이 양식에서 그것은 몇 시간 동안 저장됩니다. 이 시간 동안 케이크는 좋은 흡수가 있고, 기름 또는 단백질 장식합니다 - 쿨.

앞의 경우에서와 같이, 테이블에 대한 치료는 큰 쟁반에 있어야합니다 제공합니다.

요약하면

지금 당신은 집에서 당신이 보석의 관의 형태로 케이크를 만들 수있는 방법을 알고있다. 당신은 경험이 많은 요리사 경우, 우리는 첫 번째 레시피를 사용하는 것이 좋습니다. 때문에 색깔의 유향과 상상력에, 당신은 어떤 생일 소녀를 주셔서 감사합니다 특이한 매우 아름다운 디저트를해야합니다.

과자를 만드는 경험은 당신이하지, 다음 않으면 절망하지 않습니다. 수와 로션 기존의 요리 주사기를 이용하여 집에서 같은 치료를 장식 한 후. 제대로이 장치를 이용할 경우, 디저트는 첫 번째보다 더 나쁜 것입니다.