크림 초콜릿 비스킷 : 최고의 조리법

성공과 초콜릿의 맛 스폰지 케이크 만 제대로 요리 케이크에 있지 따라 달라집니다. 아니 마지막 역할이 재생 크림 초콜릿 비스킷입니다. 그는 당신의 케이크, 독특한 부드러운 만들 것입니다. 이 문서에서는, 우리는 가장 흥미로운 조리법 맛있는 크림을 선택했습니다. 이 컬렉션 덕분에 맛있는 크림 초콜릿 비스킷 더 어려움이 없을 것이다 제조한다. 귀하의 경우에 가장 적합한을 선택하고 기쁨이 자신과 사랑하는 사람을위한 조리법을 준비합니다.

단백질 크림 비스킷

단순, 공기, 낮은 칼로리 - 그렇지도 정말 크림, 그러나 단백질 수플레 아니라. 그것을 준비하는 것은 매우 쉽고 빠릅니다. 그리고 버터와 오일,이 간단한 수제 크림과 비교 - 그림에 가장 무해한.

재료 :

• 설탕 두 잔.
• 텐 달걀 흰자.
• 응축 우유의 두 큰술.
• 보통의 물 150 ㎖.
• 젤라틴 20g.
• 바닐라 추출물의 한 작은 술.

준비 :

1. 좋은 계란 세척을 시작하려면, 그들의 Polotenchik와 건조.
2. 깔끔하게 노른자위에서 단백질을 분리한다. 이 단백질의 용량이 깨끗하고 건조하는 것이 중요합니다. 노른자 질량을 피하십시오.
3. 냉장고에서 한 번에 달걀 흰자와 컨테이너를 제거합니다. 냉장 채찍질 단백질은 훨씬 낫다.
4. 잘 저어, 젤라틴 차가운 물을 붓고 붓기 전에 따로 둡니다.
5. 이 용해 될 때까지 불에 부어 젤라틴을 가열. 질량이 비등하는 것을 허용하지 않습니다.
6. 뜨거운 젤라틴 스트레인 응축 된 우유를 추가합니다. 질량이 가끔 교반과 함께, 따뜻한, 또는 덩어리를 형성 할 수있다하십시오.
7. 안정된 폼에 단백질을 냉각 공기를 거품기, 다음, 여전히 박동, 약간 설탕에 크림에 붓는다.
8. 결과적으로 안정적인 단백질 피크를 형성하는 많은 받아야합니다.
9. 그것은 신중하게 젤라틴 단백질을 붓고 모든 재료를 혼합 만 남아있다.

버터 크림

초콜릿 비스킷을위한 크림을 준비하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 30 % 500㎖의 크림.
• 액 150 ㎖.
• 설탕 세 스푼.
• 자두의 200g.

준비 :

1. 그것을 씻어 끓는 물에 이상 부어 : 자두는 저녁에 수행해야합니다.
2. , 자두에서 구덩이를 제거 칼이나 가위로 잘라.
3. 다진 펄프 술을 붓고. 당신이 어린 이용 휴일에 케이크를 준비하고자하는 경우, 술 달콤한 시럽을 대체하는 것이 좋습니다.
4. 냉장고 하룻밤에 자두를 남겨주세요.
5. 다음 날, 믹서기에 부어 자두를 갈아. 반드시 펄프에 갈기의 많은, 당신은 일관성이 매우 두꺼운 용지 걸림없는 받아야합니다.
6. 별도의 용기에서, 점차적으로 설탕을 도입, 냉장 크림을 이겼다. 안정적인 크림을 형성 저어.

필요가 하나에 두 개의 질량을 섞어 없습니다. 윤활 케이크 먼저 자두, 다음 버터 크림을해야한다. 초콜릿 스폰지 케이크 버터 크림 과 자두는 믿을 수 없을만큼 맛있는 육즙 얻을.

잿물

아마도 그것이 가장 쉽고 빠른 옵션입니다. 또한, 단순히 불가능을 전리품. 핸들 어떤 요리로.

재료 :

• 30 % 크림 150 ㎖.
• 다크 초콜릿 150g.

준비 :

1. 크림 끓는 가져 오기, 그러나 비등하지 않습니다.
2. 다크 초콜릿 조각에 넣어, 가스 렌지 뜨거운 크림과 함께 혈관을 제거 마지막 성분이 완전히 용해 될 때까지 혼합물을 저어.
3. 냉각 후, 크림 케이크의 윤활에 대해 원하는 일관성에 두껍게.

당신이 볼 수 있듯이,이 크림은 간단한 비스킷. 그러나, 그럼에도 불구하고, 유약에 적신 케이크, 정말 맛이 밝혀졌습니다.

농축 우유 크림

육즙, 놀라운, 놀라운 :이 크림의 맛을 설명하는 것은 단순히 불가능하다. 그것을 시도, 당신은 후회하지 않을 것입니다.

재료 :

• 버터 200g.
• 응축 우유 200g.
• 바닐라 설탕 두 스푼.

준비 :

1. 실온에 오일 해동 후 균일하게 될 때까지 믹서를 휘젓.
2. , 터 농축 우유를 부어 중지하지 않고, 설탕을 붓는다.
3. 그 결과 크림 두껍게 잘 모양을 유지해야합니다.

호두 크림 초콜릿 비스킷

재료 :

• 버터 100g.
• 150ml의 우유.
• 설탕의 절반 한잔.
• 두 노른자.
• 50g 너트 (개암, 호두 나 땅콩) 다진.
• 바닐라 설탕 향 주머니.
• 전분 10g.

준비 :

1. 균일 한 때까지 작은 용기에 오일을 제외하고, 조리법에있는 모든 재료를 휘젓.
2. 수조의 혼합물을 가열. 그렇지 않으면 완성 된 크림 연소의 맛을 느낄 것이다, 과열되지 않도록 지속적으로 방해하는 것이 필요하다. 우유가 응결되지 않도록, 종기에 질량을 허용하지 마십시오.
3. 즉시 크림 두껍게로, 다진 견과류, 파문을 추가 냉각, 열에서 제거합니다.
4. 온도의 기름을 주위 믹서에 채찍 가온. 철저하게 매끄러운 때까지 터, 약간의 ostuzhennoy 크림을 추가합니다.

- 식사 봉! 휴일이 영광을 수있을 것입니다 보자. 자신과 사랑과 기쁨과 당신의 가족을위한 요리!