파이 "베리 바구니"조리법

오늘 당신은 같은 같은 디저트 네트워크 많은 참조 볼 수 있습니다 케이크, "베리 바구니"를. 이 진미의 조리법은 매우 다른 다양한 소스에서이지만, 한 가지를 통합하는 - 테스트 침대, 신선 또는 냉동 딸기의 존재를. 가장 고전적인 예는 모래 새콤 달콤한 반죽 체리의 조합을들 수있다. 그 순수한 형태에서이 베리 아무것도처럼하지 않기 때문에 당신은 성공적으로 사과 펄프를 혼합 할 수 있습니다. 이 디저트는 아주 맛 밝혀! 작은 달콤한, 바삭 바삭 계층 반죽 tayaschego 입, 새콤 달콤한 육즙 소는 훌륭한 조합을 제공합니다. 이 경우,이 디저트는 매우 빠르게 먹을 수 있도록 안전하게 할 수 있습니다.

"베리 바구니"조리법

케이크를 들어 다음이 필요합니다.

바삭 바삭한 반죽의 경우 :

• 달걀 1 개.
• 설탕 100g.
• 천연 버터 250g.
• 밀가루 300g.

사과의 충전을 위해 :

• 5 ~ 7 사과에서.
• 2 달걀.
• 1 개 레몬의 신선한 주스.
• 바닐라의 한 패킷.
• 버터 50g (용융).
• 설탕 100g.
• 1 스푼 밀가루.

벚꽃의 충전을 위해 :

• 신선한 또는 해동 체리 500g.
• 설탕 100g.
• 지상 계피 1/4 작은 술 숟가락.
• 소금의 핀치.
• 1 스푼 밀가루.
• 바닐라의 한 패킷.

어떻게 진미를 준비?

먼저 거친 강판에 다음 버터를 창살 설탕, 계란과 밀가루를 넣어해야합니다. 필요한 모든 성분의 것은 반죽을 확인합니다.

그런 다음 냉장고에 10 분 동안 그렇지 않으면 (냉장고)에 20 분 동안 감기 나 넣어야합니다. 이 기름은 가열 시간이 아니라는 것을 확인하는 것입니다. 같은 열이 신속 반죽이 반죽 너무 소프트하게되는 원인이 녹기 시작한다. 반죽이 냉각 될 때까지,이 디저트로 충전 할 필요가있다 "베리 바구니"매우 간단 조리법.

이 준비되면, 직물, 격자 방치 작은 부분 및 기름칠 베이킹 접시 박층 장소로 나머지 롤을 제거한다. 림을 형성하기 위해이 경우, 확산되어야한다.

어떻게 소를 만드는 방법?

그것은 serdtsevinok 사과 껍질과 창살에서 명확해야한다. 매시는 레몬 주스, 달걀 2 개, 바닐라의 가방, 약간의 버터를 녹인 버터, 설탕 100g과 가루 한 숟가락을 넣어하는 것이 필요하다. 그것은 디저트 토핑에 대한 모든 재료를 혼합하는 것은 매우 조심해야한다 "베리 바구니"오늘 우리가이 기사에서 당신에게 선물있는 레시피.

신선한 체리 잘 씻어서 씨앗에서 청소해야합니다. 냉동 베리도, 소쿠리에 넣어 따뜻한 물로 잘 씻어, 그것은 약간 해동 배수 수 있도록이 필요합니다.

별도의 용기에 설탕 숟가락 분기 작은 술 지상 계피 100g, 소금과 숟가락 밀가루 식사의 핀치뿐만 아니라 바닐린 중 하나 개 향 주머니와 혼합한다. 혼합물 체리와 함께 조리 한 저어.

그 레시피 원형 "베리 바스켓"그 다양한 유용 변할 수있다. 당신은 당신이 그 중 하나를 선택에서 모든 코트 또는를 넣을 수있는 비율에 체리와 사과 충전을 혼합 할 수 있습니다. 당신이 체리 마음에 들지 않으면, 당신은 다른 열매를 사용할 수 있지만 그의 당 함량은 자신에 의존해야합니다. 예를 들어,와 "베리 바구니"요리 할 수있는 블루 베리, 조리법 MDM은 매우 다를 것이다. 또한이 진미 크랜베리, 라즈베리, 딸기 등의 과일에 적합합니다.

은 "베리 바구니를"요리하는 방법

파이의 조리법은 매우 간단하다. 이 범퍼을 넘지 않도록 준비 소는 반죽에 넣어해야합니다. 얇은 롤 계란 노른자와 브러시를 요구 오히려 좁은 스트립으로 절단 남은. 그들은 그리드에서 충전의 정상에 확산 될 필요가있다. 파이 충전이 너무 얇은없는 경우, 먼저 테스트 스트립을 분해 한 다음 노른자에 기름칠을 할 수 있습니다. 이 단계에서, 순서는 큰 역할을하지 않습니다.

케이크의 가장자리 당신이 구부러합니다. 이 디저트는 오븐에 배치해야합니다 후, 예열. 10 분에 가장 최대 온도 구워에서 180도까지 조리 온도를 감소 약 30 분 동안 요리를 계속합니다.

또 다른 옵션

같은 디저트를 준비하기위한 또 다른 옵션이 있습니다. 그것은 안전하게 케이크, "베리 바구니"호출 할 수 있습니다. 제조법은 간단하지만 모양은 더 축제입니다. 그에게 당신이 필요합니다 :

반죽의 경우 :

• 250g 밀가루.
• 지방 코티지 치즈 100 그램.
• 하나의 계란.
• 설탕 50g 과립.
• 식물성 기름 4 큰술.
• 베이킹 파우더, 한 차 숟가락.

충전의 경우 :

• 모든 신선한 또는 해동 딸기 500g.
• 두 개의 계란.
• 설탕 100g.
• 지방 사우어 크림 (20 %) 200g.
• 크림 (10 % 기준) 100 ㎖.

어떻게 요리를?

베이킹 파우더와 밀가루의 혼합물에 넣고 설탕과 계란과 치즈를 갈아서 반죽을 반죽 시작하는 것이 필요하다.

다음으로, 당신은 어떤 버터에게 베이킹 접시를 기름을하고 가장자리를 둘러싸을 만들고, 반죽에 넣어해야합니다. 균등 열매 맨. 당신은 냉동 딸기를 사용하는 경우 마지막이 필요하지 전에 그들을 해동.

사워 크림과 크림, 계란을 채찍 설탕과 바닐라를 추가해야합니다. 완성 된 혼합물은 액체이지만,이 당신을 걱정해야 - 그것은 두께가된다 베이킹 후. 열매의 상단에 부어.

그 제조법도 간단 본 실시 케이크 "베리 바구니", 빵, 180 °의 온도에서 한 시간 정도이어야한다.