호박 죽 -의 기쁨 우리의

호박 - 불행하게도 우리의 부엌에서가 아니라 가장 인기있는 제품. 그것의 유용하고 약효는 주부에 훨씬 더 많은 관심을받을 자격이. 호박 죽이식이와 아기 음식 추천, 맛있고 유용합니다. 곡물과 함께 그것은 뜨거운 건강에 좋은 요리입니다. 러시아 요리 호박 요리 호박은 17 세기보다 이전에 등장하지 않으며, 많은 조리법이있다.

사순절 동안 기장 죽, 호박 물에 삶은, 그것은 가장 인기있는 요리이었다. 밀레와 호박, 풍부하게 서로를 보완은 심각한 금식의 식단에 비타민, 미네랄, 지방의 결핍을 보상 할 수 있습니다.

고대와 간단한 조리법 린 기장 죽 초보자도 요리 할 수 있습니다. 준비를 위해 우리는 정제 호박, 기장의 절반 컵, 물 세 컵, 소금의 파운드가 필요합니다.

차가운 물과 종기에 넣어 바가지의 작은 조각으로 잘라. 밀레는 낮은 열에서 시간을 씻고 이미 부드러운 호박, 소금을 추가, 다른 절반 요리. 호박 죽이 두꺼워 때 (80 ~ 90 열을도) 오븐에 냄비를 넣어 더 나은,하지만 이것이 가능하지 않은 경우, 열 죽 "포장"할 수 있습니다. 사실, 오븐, 랩, 시리얼 - 그것의 효과를 시뮬레이션하는 방법입니다 러시아 스토브, 곡물 죽, 호박이 잘 조림 수, 이것은 그들이 특히 맛이 있습니다.

꿀, 잼, 일부 낙농 제품이 죽를 제공합니다. 원하는 경우, 캐서롤 또는 제조 할 수있는 호박 기장 팬케이크. 준비 냉장 죽의 캐서롤에 대한 ovenproof에 패치를 이동하는, 잘 저어, 약간의 밀가루를 추가, 2-3 알을 운전해야합니다. 오븐은 황금 갈색까지 180도 구워로 가열한다.

죽에 튀김의 경우 2 ~ 3 계란, 밀가루와 사우어 크림의 반 컵을 추가합니다. 식물성 기름에 튀김 팬케이크.

당근, 기장 및 우유와 호박 죽 - 러시아 한국 요리의 전통적인 조리법. 적어도 세 안경, 하나의 척추 - 두 전체 인분 위해 우리는 당근과 호박 250g, 200g (컵) 연마 밀, 우유, 필요 파슬리 루트 셀러리 - 50g, 소금, 설탕, 버터.

밀레는 뿌리 (파슬리, 셀러리) shinkuem (거친 강판이나 분쇄기에) 호박과 당근 조각을 벗겨, 한 시간 동안 담가.

끓는 우유에 당근, 호박, 뿌리를 생략하고 고온에서 요리. 십오분는 우유 야채 혼합물 부어 기장, 설탕, 소금을 추가 한 후 (맛)과 버터 (두 큰술). 낮은 열, 단단히 밀폐 뚜껑 쿡 죽, 다른 반 시간 후 uprevaniya의 접시를 떠났다. 녹은 버터와 뜨거운 봉사.

물에 삶은 이러한 호박 야채 죽, 고기 요리에 훌륭한 장식이 될 수 있습니다. 이 실시 예에서, 제조 단계에서 접시 단 고추, 토마토를 첨가 할 수있다.

아기 음식은 모든 호박의 유용한 특성을 충분히 평가. 호박 - 고기 소스, 강판 된 사과와 호박은 매우 어린 아이들, 호박 죽의 식단에 포함되어, 시리얼 이미 자녀 연령 1 년 좋습니다.

(당근의 5 배 이상) 소프트 섬유, 철, 카로틴, 펙틴 -이 물질은 호박 필수 불가결 한 이유식을합니다.

쌀 죽 호박과 어린이와 어른을 즐길 수 있습니다. 정제 호박 (300g)을 거친 강판에 문질러 물 두 컵의 쌀 (100g)를 조리 하였다. 입찰 때와 호박, 쌀, 우유 1 리터, 약간의 버터, 소금을 추가합니다. 특히 맛있는 죽 가당, 그래서 맛과 바닐라 설탕의 가방을 부어 설탕을 추가합니다. 낮은 열 이상 우유에 쌀을 요리 15 ~ 20 분 호박. 어떤 죽처럼이 추가 열처리를 필요로 - uprevaniya합니다. 우리는 따뜻한 곳에서 30 분 동안 둡니다. 쌀 우유 호박 죽 꿀, 잼, 일부 베리 시럽을 제공 할 수 있습니다.