희석 식초. 식초의 70 %로 9 % 테이블을 만들려면

식초 -이 매우 인기가 제품의 모든 알려져있다. 겨울 준비를하거나 맛있는 바베큐 요리를하는 것은 불가능하지 않고. 중요한 역할은 비율에 의해 재생됩니다. 그들은 준수하지 않는 경우, 식중독의 피해자가 될 수 있습니다. 오늘 우리는 이야기 할 9 % 식초 요리하는 방법 70 %의합니다.

식초의 종류

원칙적으로, 식초의 여러 종류가있다. 거의 모든 여성에게 익숙한 그들과 함께. 그 자체로, 식초는 천연 및 합성 A는. 자연, 알코올을 포함 조성을있는 천연 식물 액체에서 만든, 추측하기 어렵지 않다. 그는 와인, 허브, 과일, 쌀과 사과입니다. 천연 식초 - 최선의 선택 주방 솔루션입니다. 불행하게도, 그것은 러시아에서 매우 거의 사용되지 않습니다. 또 다른 유형의 합성 식초이다. 그것은 관습 간주됩니다. 주성분 - 아세트산.

그것은 화학 정제 과정을 수행하여 얻을 수있다. 이 유형은 국내 및 개인적인 필요에 적합, 러시아의 요리사들은 요리에 합성 식초를 사용합니다. 원칙적으로, 그것은 세척에 사용됩니다. 이상적인 우수한 부드러운 케밥을 준비. 식초는 고기를 부드럽게하고 부드러운 맛 만들기 위해 중대하다. 이제 식초의 70 %가 9 %를 만드는 방법의 연구.

각각에 대해 조금

• 와인 식초는 - 그것은 프랑스의 장점이다. 그것은 흰색 또는 레드 와인이 될 수 있습니다. 사람들은 널리 제품을 사용되어왔다 - 그것은 요리를 무시 할 수없는 미묘하고 잊을 수없는 맛을 제공합니다. 일반적으로 마리 네이드와 샐러드 그와 함께 그들을 양념합니다.
• 애플 사이다 식초 - 가볍고 부드러운. 넓은 범위에 그는 미국인 선호. 그들은 물고기 수프, 닭고기, 사과 설탕에 절인 과일의 요리를이 제품을 사용합니다.
• 쌀 식초 - 주로 일본 요리에 사용되는 제품입니다. 일본은 식초의이 유형을 준비하고 있으며 쌀 요리에 사용됩니다. 특히, 초밥과 롤의 제조에 사용된다. 이 제품의 조리법은 매우 간단합니다, 어떤 초보자 요리사, 그냥 아마추어를 실현 할 수있을 것입니다.

식초

식초 - 가장 일반적인 유형입니다. 그것은 주로 러시아어 정부에 의해 사용되는 자들이있다. 그것은 샐러드, 겨자, 육수, 고기 요리에 추가됩니다. 그것은 약간 신맛과 톡 쏘는 맛이있다. 종종 6 %와 9 %. 또한, 거기에 식초 에센스. 모든 비율을 준수하기 - 9 % 식초 70 %는 매우 쉬운 일을 할 수 있습니다. 이 제품의 냄새가 매우 날카로운입니다.

요리하는 방법

식초의 70 %로 9 %로 만들려면? 이제 우리는 작고 간단한 조리법을 알려드립니다. 다시 한 번 오는 냄새를 흡입 아세트산 피할의 작동시 - 매우 갑작이다. 주의 - 모든 비율을 준수하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 당신은 처음부터 모두 다시 시작해야합니다.

마음에 안전 규칙을 부담 할 필요가있다. 유리 용기 만 필요한 액체를 굽기, 부식성 유사한 저장합니다. 물과 즉시 접촉 린스의 경우 - 용액이 피부에 도착하지 않았다는 것을 확인하십시오. 그것은 장갑 식초와 거즈 붕대 모든 조작을 수행하는 것이 좋습니다 - 그것은 호흡기 및 피부를 보호합니다.

당신이 잘 준비했다면, 우리는 진행합니다. 그래서, 70 % 식초로 9 %로 만들려면? 당신이 필요로하는 물이다 스푼 과 식초 에센스 70 %. 네이드 보존에 사용 식초를 제조 한 스푼 에센스 물 7 스푼을 혼합해야한다. 두 번째 구성 요소가 주입되어 있는지 확인 - 모든 비율이 보존되어있는 것이 중요합니다. 이 조합의 도움으로 당신이 원하는 일관성을 얻을. 이 식초의 70 %가 9 %를 만드는 방법입니다. 요리 행운을 빌어 요!