간 꼬치 : 맛있고 간단

에 관계없이 연령, 인종, 모든 사람의 마음에 드는 것입니다 매우 음식 중 하나 - 의심, 바베큐없이. 레시피 바베큐는 세계의 많은 국가의 부엌에서 찾을 수 있습니다 이유입니다.

그것의 많은 종류가 있습니다. 전통적으로 간주 돼지 고기 꼬치 양고기를. 당신이 일반적인 조리법 지루해하고 특별한 무언가를 시도하려는 경우, 이상적인 옵션은 간에서 바베큐 될 것이다.

당신이 제대로 준비한다면 섬세한 맛을 보유하고 있지만, 그것은 매우 육즙과 향기로운 끌 것입니다. 다른 인기있는 요리처럼 구운 간은 많은 조리법이있다. 그것은 돼지, 닭 또는 쇠고기 간에서 제조 할 수있다. 각국의 맛있는 요리 요리의 미묘한 차이가있다. 예를 들어, 우즈베키스탄, 위해, 더 큰 풍요 로움 케밥을 제공하기 위해 지방 조각과 튀김. 이집트, 간 지역 향신료와 타마 린드와 절인. 중국에서 이루어집니다로 간 특별 piquancy 꼬치, 약간의 간장과 마늘을 추가하여 부여 할 수있다.

육즙과 부드러운 요리를 얻으려면, 당신은 준비되는 올바른 제품을 선택해야합니다. 그것은 간장이 맛을 잃으면 동결 이후로, 부산물 신선한에서 간에서 바베큐 요리를하는 것이 가장 좋습니다, 바비큐 건조기 덜 맛으로 변합니다. 신선한 간을 결정하거나, 당신은 냄새를 맡을 수 없다 - 신선한 제품 즐거운, 약간 달콤한 냄새를 기원해야합니다. 포기해야 그것을 구입하여, 그래서 어떤 불쾌한 냄새, 제품의 낮은 품질을 나타냅니다.

간에서 가장 맛있는 바베큐는 숯불을 통해 구이 얻을 수있다 포도 나무, 있지만이 문제가 얻을. 따라서, 좋은 대안은 미루 나무 장작, 사과와 자작 나무의 불씨가 될 수 있습니다.

의 백인 요리의 고전적인 방법에 따라, 바베큐 쇠고기 간 요리를 해보자. 바르게 스터핑 박스에서 만든 가장 맛있는 비스킷 간주됩니다.

이를 위해, 우리는 받아 , 쇠고기 간 약의 큐브 반 센티미터로 들어온다. 그 간 조각을 포장 편리이되도록 글 랜드 (돼지 나 양의가) 잘라 필요가 없다.

Solim 간 즉시 그릴 튀김 전에. 이 붉은 고추를 뿌리고 될 수 튀김하기 전에, 시시 케밥 맛 시력을 확인하십시오.

팔분에 대한 숯불 평균 온도에서 튀김 이러한 꼬치입니다. 이 2 분마다해야 플립. 섹스 바베큐는이 돌출 장소에 탄 경우 투명성과 글 랜드의 색 변화를 통해 확인 할 수 있으며, 다른 장소 투명 될 것입니다, 접시를 사용할 준비가 주장 할 수있다.

꼬치 간 뜨거운 제공 전용입니다. 그것은 식초와 이슬비를 미리 주입 및 뿌린다 수 있습니다 얇게 썬 양파 링,에게 제출할 것이 가장 좋습니다 고추. 아주 좋은이 요리는 토마토 소스, 고 수와 후추와 결합된다.

맛있는 요리의 경제 버전 - 닭 간 꼬치입니다.

그의 조리법은 마늘과 고추, 당신에게 환상을 말할 것이다 다른 성분을 변화 할 수있다.

내 닭 간, 영화에서 청소하고 조각으로 잘라. 이제 우리는 (호박, 사과) 달콤한 고추를 가지고도 작은 조각으로 그들을 잘라. 모든 재료를 섞어 다진 마늘과 향신료하기 위해 선명도를 추가 (허브, 고추, 고수가) 맛. 또한 꼬치 또는 꼬치에 번갈아 간 및 야채 모인와 석탄에 튀김. 즉, 회사 전체에 대한 아주 맛있는 요리를 얻을 수있는 간단한 방법입니다. - 식사 봉!