고추의 아즈 카 (매운 소스) : 조리법, 재료, 요리 팁

고추의 아즈 카 (매운 소스)는 - 그것은 밝은 아름 다운 전채의 특별한 향기와 맛이있다. 그리고 오늘 우리는 어떻게 가능한 모든 제품의 부엌에서이 요리를 요리하는 방법을 알려드립니다.

요리없이 쓴 고추와 아즈 카 (매운 소스)

여기 조리법 오히려 신선한 야채 날카로운 간식입니다. 그것뿐만 아니라 샌드위치 충전으로 사용하기로, 제 1, 제 2 과정에 첨가 할 수있다.

재료 :

• 달콤한 고추 - 2,000g;
• 카이엔 - 여섯 개 조각;
• 마늘의 세 가지 머리;
• 염 - 스푼 (물통);
• 레드 와인 식초 - 세 스푼.

다음으로, 읽기 adzhika 조리법 달콤한 고추의를.

마늘, 다음 임의의 조각으로 깨끗하게 잘립니다.

고추 줄기에서 무료 씨앗을 제거합니다. 당신은 전채가 매우 날카로운이었다 싶은 경우에, 고추 씨앗은 남아있을 수 있습니다. 야채의 조각을 잘라.

컴바인 그릇에 모든 제품을 넣고 퓨레 그들을 갈기. 식초와 소금을 추가합니다.

처리 된 캔에 완료 간식을 넣어 그들을 냉장고에 저장 보냅니다.

고추와 너트의 신선한 아즈 카 (매운 소스)

이 요리는 본래의 맛이있다. 그것은 고기, 생선이나 야채를위한 소스로 사용할 수 있습니다, 또한 첨가제 케밥 할 수있다.

제품 목록 :

• 껍질 호두 - 250g;
• 중형 토마토 - 네 부분;
• 빨간색이나 주황색 피망 - 한 가지;
• 고추 포드 - 세 가지;
• 모든 그린 - 하나 개의 빔;
• 마늘 - 세 차 머리;
• 올리브 오일은 정제입니다 - 3 숟가락;
• 쌀 식초 - 3 숟가락;
• 소금 - 작은 술.

어떻게 견과류와 고추의 아즈 카 (매운 소스)를합니까? 전채 요리법은 매우 간단합니다 :

1. 그 십자가 모양의 절개를하기 위해선, 토마토를 씻으십시오. 이 10 초 동안 끓는 물에 과일을 찍어 후, 다음 슬롯 스푼으로 그들을 제거하고 조심스럽게 껍질을 제거합니다.
2. 마늘 껍질 임의로 씨앗에서 무료로 야채와 고추를 잘라 잘라.
3. 깊은 그릇에 모든 가공 식품을 넣고 그들에게 믹서기 호감.
4. 얻어진 질량 염와 혼합된다. 식초, 올리브 오일과 신선한 허브를 잊지 마세요.

아즈 카 (매운 소스) 다시 저어하고 봉사하기 전에 냉장고가.

사과와 courgettes와 아즈 카 (매운 소스)

원래 간식 근처 전체 겨울을 기쁘게 싶은 경우에, 우리의 조리법을 살펴 있습니다. 그에게 당신은 단순한 제품이 필요합니다 :

• 호박 - 오kg;
• 고추 - 1,000g;
• 고추 - 200g;
• 마늘 - 250g;
• 사과와 당근 - 1,200g;
• 식물성 기름 - 600 ㎖;
• 식초 - 130 ㎖;
• 설탕 - 180g;
• 소금 - 100g.

어떻게 겨울에 고추의 아즈 카 (매운 소스)를 준비? 레시피 특별한 간식은 매우 간단합니다 :

1. 시작, 치료 및 모든 제품을 청소합니다.
2. 미스는 고기 분쇄기를 통해 야채와 과일을 준비 후.
3. 큰 냄비에 액체 퓌레 전송, 그것은, 오일, 식초와 소금, 설탕을 추가합니다.
4. 도미타 스낵 중불 두 시간이다.

멸균 항아리에 아즈 카 (매운 소스) 놓고 식초를 각각 한 숟가락을 추가합니다. 전채 최대 롤과 담요로 그녀를 감싸. 맛에 대한 약간의 adzhichki을 떠날 것을 잊지 마십시오.

토마토와 고추의 전채

의 아즈 카 (매운 소스) 겨울에 고추는 조리법 우리는이 문서에 놓여있다있는 매우 간단하고 신속하게 조리한다. 그러나 각 전채는 다른과 혼동되지 않습니다 특별한 맛이있다. 그리고이 시간, 우리는 좋습니다 간식 매운 고추, 토마토 그. 가지고 :

• 고추 - 서너 조각;
• 고추 - 이kg;
• 토마토 - 삼kg;
• 마늘 - 네 머리;
• 식초와 설탕 - 한 잔;
• 소금 - 두 숟가락.

그럼, 어떻게 토마토와 고추에서 아즈 카 (매운 소스)를 준비하고있다? 레시피 매운 야채 간식은 여기에서 확인할 수 있습니다 :

1. 식초, 설탕, 소금을 염수를 준비한다. 팬에 제품을 접어 끓는 액체를 가지고합니다.
2. 소금물에 쓴 달콤한 고추와 딥의 퓌레를 준비합니다. 5 분 동안 야채를 삶아.
3. 후추 토마토 퓌레를 추가하고 다른 십분 함께 요리.
4. 마지막 단계에서, 팬 다진 마늘을 넣어.

끓인다 아즈 카 (매운 소스) 십분를 들어, 다음 은행에서 처리 된 청소에 누워. 실온에서 스낵 롤 업, 포장 및 차가운. 공작물의 나머지와 함께, 평소와 같이 보관하십시오.

가장 심각한 아즈 카 (매운 소스)

당신이 간식을 지글 지글 좋아하는 경우에, 당신은 우리의 조리법을 즐길 확신합니다. 당신이 필요합니다이 요리를 준비하려면 :

• 토마토 - 2 년 반 킬로그램;
• 고추 - 600g;
• 고추 - 열 개 조각;
• 마늘 - 3 년 반 머리;
• 사비 - 100g;
• 소금;
• 식초 9 % - 반 리터 병 당 한 티스푼;
• 간장 - 한 스푼.

다음과 같이 매우 날카로운 아즈 카 (매운 소스) 쓴 고추 준비 :

1. 껍질 고추 냉이와 조각으로 잘라.
2. 토마토와 고추와 조각으로 잘라 취급합니다. 쓴 고추의 씨앗은 삭제하지 마십시오.
3. 질량이 팬에 이동 및 화재에 넣어, 모든 야채가 고기 분쇄기의 도움으로 준비 잘라.
4. 야채 수프 종기 때, 그것에서 거품을 제거하고 다른 십분 요리.

멸균 요리 아즈 카 (매운 소스) 놓고 각각 간장과 식초 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 스낵 롤 업, 넘겨과 따뜻한 담요로 커버한다.

고추 냉이와 아즈 카 (매운 소스)

이 간식을 쉽고 빠르게 준비, 당신은 냉장고의 선반에 저장할 수 있습니다.

재료 :

• 바쿠 토마토 - 이kg;
• 고추 - 일kg;
• 마늘 - 300g;
• 고추 - 300g;
• 고추 냉이 (뿌리) - 300g;
• 소금 - 한 유리;
• 식초 9 % - 유리.

고추 냉이와 아즈 카 (매운 소스) 이 조리법을 준비 쓴 고추 :

1. 먼저 깨끗하고 달콤한 뜨거운 고추, 말하다. 마찬가지로, 토마토와 동일했다.
2. 마늘과 고추 냉이 Peremel 다음은 다른 제품과 함께 섞는다. 소금은 그들에게 식초를 추가합니다.
3. 그 결과 질량을 저어 캔에 확산.

빵, 육류 및 가금류와 테이블에 식사를 제공합니다.

양파와 당근 아즈 카 (매운 소스)

당신이 채소 정원 토지의 자신의 플롯을 가지고 있다면, 자신이 조리법을 저장합니다. 그 덕분에, 당신은 모든 가을에게 야채의 훌륭한 간식을 요리 할 수있을 것입니다.

오른쪽 제품 :

• 토마토 - 2,500g;
• 뜨거운 고추 (빨강)와 당근 - 500g;
• 4 개 개의 큰 전구;
• 마늘 - 200g;
• 식물성 기름 - 100 ㎖;
• 식초 9 % - 150-200 g의
• 설탕 - 한 컵;
• 소금 - 분기 컵.

어떻게 겨울에 고추의 아즈 카 (매운 소스)를 준비 할 수 있습니까? 자세한 레시피는 아래를 참조 할 수 있습니다 :

1. (고추 제외) 모든 야채는 철저하게 씻어, 껍질 임의로 들어온다. 후 고기 분쇄기로 분쇄.
2. 불에 야채 수프를 넣고 그것이 종기에 올 때 그 순간을 기다립니다. 그 후, 열을 거절하고 30 분 동안 음식을 요리.
3. 냄비, 고추, 설탕, 마늘에 소금을 추가합니다. 쿡은 2 시간 반을 아즈 카 (매운 소스).
4. 의 마지막 식초 및 식물성 오일의 150 또는 200 그램 붓는다.

아즈 카 (매운 소스)가 준비하고 보존 할 수있다. 실온에서 또는 서늘한 곳에 간식을 유지합니다. 생선, 고기, 닭고기, 야채와 파스타와 함께 봉사.

겨울에 고추 냉이와 마늘 아즈 카 (매운 소스)

이 전채는 옷장이나 연도의 지하에 저장할 수 있습니다. 그 맛은 완벽 전통 수프, 고기 요리, 닭고기, 심지어 생선을 보완합니다. 고추 냉이와 adzhika 준비하려면 당신은 제품의 다음 세트가 필요합니다 :

• 토마토 - 1,300g;
• 불가리아어 고추 - 500g;
• 마늘, 고추, 쓴 고추 냉이 - 150g;
• 소금과 식초 - 유리의 1/3;
• 식물성 기름 - 한 잔.

고추, 마늘의 아즈 카 (매운 소스)는 매우 간단 준비되고 :

1. 먼저 고추의 씨앗을 청소하고 줄기를 제거합니다. 평균 토마토 조각으로 잘라.
2. 고추 냉이 껍질, 마늘 - 껍질에서. 야채 임의로 잘라.
3. 믹서의 그릇에 모든 준비된 음식을 갈기, 다음 큰 냄비에 그들을 통과 한 시간 동안 약한 불로 요리.
4. 스타터 오일, 소금과 식초를 추가하고 또 다른 40 분 그것을 요리.

깨끗한 항아리와 가까운 뚜껑에 아즈 카 (매운 소스)를 놓습니다. 당신이 좋아하는 임의의 방법으로 당신이 할 수있는 요리를 소독. 예를 들어, 오븐에 넣어 또는 물을 욕조에 넣어 끓인다. 별도의 덮개를 치료하는 것을 잊지 마십시오. 장기간 보관 아즈 카 (매운 소스)하려면, 거꾸로 굴러 항아리를 켜 담요 나 코트를 커버합니다. 제품이 완전히 냉각되는 때, 또는 식료품 저장실로 전달 될 수있다. 그릴에 준비한 빵과 요리와 함께 테이블에 식사를 제공합니다.

그루지야어 아즈 카 (매운 소스)

우리의 방법에 따라 요리 전채, 그것은 매우 심각 밝혀졌습니다. 그녀는 고추, 허브와 마늘의 준비를하고 있다는 사실. 당신은 아즈 카 (매운 소스) 먹거나 그녀의 뜨거운 요리와 요리를 추가 할 때이 점을 고려하십시오. 이 제품은 다른 시원한 장소에서뿐만 아니라 냉장고에 두 개 또는 세 개월 저장할 수 있습니다.

성분 :

• 고추 고추 - 200g;
• 마늘 - 하나의 머리;
• 말린 바질 - 두 큰술;
• 말린 딜 - 한 스푼;
• 고수 - 반 숟가락;
• 신선한 바질과 고수 - 하나 개의 빔;
• 소금 맛.

다음으로 고추의 아즈 카 (매운 소스)를 준비하는 방법을 배우게됩니다 :

1. , 고추를 씻어 줄기를 잘라 씨를 제거합니다.
2. 마늘은 깨끗하고 치아로 나눕니다.
3. 커피 분쇄기의 고수를 잘라.
4. 준비된 음식, 신선한 허브와 믹서기의 그릇에 넣어 건조 향신료.
5. 재료 CHOP, 다음 소금을 섞는다.

은행에 완성 된 제품의 전송 및 저장에 보낼 수 있습니다.

사과와 당근 아즈 카 (매운 소스)

때 시즌 준비는 신선한 과일과 야채의 원래 간식을 준비하는 것을 잊지 마세요 것입니다. 겨울에는 당신이 그것을 밖으로 만들 수있는 소스는 뜨거운 접시에 추가하거나 빵에 확산.

필요한 재료 :

• 달콤한 고추 - 반 킬로그램;
• 고추 - 400g;
• 사과와 당근 - 500g;
• 토마토 - 오kg;
• 마늘 - 400g;
• 식물성 기름 - 두 잔;
• 소금 - 다섯 큰술.

고추, 당근, 사과 아즈 카 (매운 소스)는 다음과 같은 조리법을 준비하고있다 :

1. 달콤한 고추와 거래 후 임의로 살을 잘라. 고기 분쇄기 나 믹서기에 조각을 갈기.
2. 중간 강판에 캐롯 필과 화격자.
3. 사과는 잘 float를 사용하여 잘라, 껍질과 씨앗에서 무료입니다.
4. 토마토는 끓는 물에 수영과 자신의 피부에서 제거합니다. 고기 분쇄기를 통해 토마토를 스크롤합니다.
5. 냄비에 준비한 모든 제품을 연결하고 중간 열 이상을 끓인다. 또한, 가열은 최소한으로 감소 뚜껑 폐쇄 간식 시간 반하에 끓인다한다.
6. 아즈 카 (매운 소스) 소금, 그것으로 기름을 부어 마늘을 추가하고 다른 반 시간 동안 그것을 요리.

미리 소독 항아리에 간식을 놓고 자신의 뚜껑을 닫습니다.

마늘과 호두 압하스어 아즈 카 (매운 소스)

여기에 집에서 준비하기 쉬운 매우 날카로운 adzhika 또 다른 조리법이다.

제품 :

• 쓴 고추 - 일kg;
• 마늘 - 오 머리;
• 신선한 실 란 트 - 250g;
• 딜 - 20g;
• 퍼플 신선한 바질 - 30g;
• 고 씨 - 한 스푼;
• 홉 - suneli - 20g;
• 호두 - 100g;
• 소금 맛.

압하 지아 아즈 카 (매운 소스) 는 다음과 같이 준비 고추와 마늘의 :

1. 고추 거리에 걸어, 그래서 그는 야외 podvyalilsya. 며칠 후, 그것을 씻어 종이 타월로 건조 두드려. 그 후, 반으로 고추를 잘라 줄기와 그 씨앗을 제거합니다.
2. 벗겨 마늘 믹서 그릇에 준비된 음식을 넣습니다. 허브, 향신료, 소금, 벗겨 너트 신선한에 추가합니다. 매끄러운 때까지 모든 재료를 휘젓.

Adzhika는 2 시간 동안 양조 수 있습니다. 이 음식으로 직접 소비 또는 항아리에 확장 할 수있는 후 저장을 위해 간식을 보낼 수 있습니다.

고추 냉이와 사과 사과 식초와 아즈 카 (매운 소스)

이 전채는 일년 중 언제든지 만들 수 있습니다. 그것은 원시 아즈 카 (매운 소스)의 범주에 속하기 때문에 보존 할 필요가 없습니다.

제품 :

• 토마토 - 2.5 kg;
• 고추 - 500g;
• 쓴 고추 - 150g;
• 마늘 - 150g;
• 고추 냉이 루트 - 250g;
• 소금 - 반 컵;
• 설탕 - 한 컵;
• 사과 사이다 식초 - 반 컵.

고추의 아즈 카 (매운 소스)는 매우 빠르게 조리하고 소독 항아리에 확장됩니다. 제품의 최대 유효 기간 - 6 개월. 전채 요리법 :

1. 깨끗한 야채와 임의로 잘라.
2. 제품, 고기 분쇄기를 그리워 소금, 설탕, 식초를 섞는다.

스낵, 당신은 준비된 요리로 휴식 할 모든 준비가되어 있습니다. 완성 된 요리의 심각성의 정도가 고추의 양에 따라 달라집니다 있습니다. 그래서 당신은 당신의 취향에 따라 재료의 양을 변경하여 조정할 수 있습니다.

매화와 고추의 아즈 카 (매운 소스)

고기 요리 나 바베큐를위한 완벽한 다른 매운 전채 특별한 맛. 그것은 다음과 같은 제품을 준비합니다 :

• 자두 - 이kg;
• 마늘 - 육 머리;
• 달콤한 고추 - 일kg;
• 고추 - 세 가지;
• 그린 - 하나 개의 빔;
• 토마토 페이스트 - 두 큰술;
• 소금 - 2.5 큰술,
• 설탕 - 85g;
• 지상 후추 - 반 큰술,
• 고수 - 반 작은 술,
• 카네이션 (분말)와 커민 - 분기 작은 술.

조리법 :

1. 매실을 세척하고 구덩이를 제거합니다.
2. 모든 제품은 취급 및 청소, 세척. 또한, 민서로 들어온다. 마늘은 별도로 트위스트.
3. 두꺼운 바닥 금속 냄비에 결과 물질 전달. 향신료, 소금, 설탕을 추가합니다.
4. 다음 열을 감소시키고 다른 분의 시간을 끓인다, 종기에 간식의 미래를 가져와.
5. 마지막에 마늘을 추가하고 다른 오분 아즈 카 (매운 소스) 끓인다.

은행에서 간식을 말아서 접시를 연결합니다.

가지와 아즈 카 (매운 소스)

성분의 특이한 선택은 요리를 잘 알고 새로운 맛을 제공합니다. 간식은 정원 신선한 작물와 유지 늦은 여름이나 가을에 더 준비합니다.

제품 :

• 가지 - 이kg;
• 토마토 - 삼kg;
• 고추 - 일kg;
• 고추 - 700g;
• 양파 - 일kg;
• 사과 산 - 2.5 kg;
• 젊은 마늘 - 300g;
• 해바라기 유 - 500g;
• 식초 - 200 ml의
• 설탕 - 200g;
• 소금 - 세 큰술.

가지와 고추의 레시피 adzhika :

1. 모든 과일과 야채 껍질과 씨앗. 그 후, 고기 분쇄기를 이용하여 제조 된 제품을 갈기. 마늘, 절단 또는 개별적으로 기자를 사용하여 분쇄.
2. 설탕, 향료, 식물성 기름과 소금의 혼합물에 보냅니다. 당신은 우리가 그것을 과용하지 않도록하기 위해, 향신료를 추가하거나 (요리시) 점차적으로 그들을 가하고 있습니다.
3. 작은 화재에 미래 스낵 팬을 넣고 뚜껑을 커버한다.
4. 끓는 한 시간을 끓여 제품을 가져와.
5. 마지막에 식초와 다진 마늘을 추가합니다. 또 다른 5 분 동안 끓인다 아즈 카 (매운 소스). 식물성 물질은 약간 냉각되면, 미리 처리 된 항아리에 그것을 놓고 겹쳐서.

결론

우리는 당신이 겨울에 원시 아즈 카 (매운 소스)와 고추의 아즈 카 (매운 소스) 맛이되기를 바랍니다. 이 문서에서 수집 된 조리법, 당신은 집에서 쉽게 구현할 수 있습니다. 약간의 간식을 준비, 당신은 메인 요리로 원래의 맛과 첨가제를 사랑하는 사람들을 즐겁게 할 수있을 것입니다.