다코야키의 레시피에 대한 자세한 설명과 제조 방식 식사

특정 국가의 국가 요리에 대한 몇 가지 아이디어를 가지고하기 위해, 그것의 가장 유명한 요리 중 하나를 요리하려고 할 필요가있다. 하지만 경우에 따라서는 우리가 원하는만큼 쉬운 일이 아닙니다. 예를 들어, 일본 다 코 야 키 조리법은 모든 요리사, 그러나 어떤 주부를 알고 아닙니다. 러시아의 경우, 많은 사람들이하고 싶은 이국적인 제품은 시도합니다.

기본 조리법

일본에 가서 현지 요리를 더 잘 알게 될만큼 충분히 행운이 있었다 사람들은, 그들이 그 타코야키 알 - 고기 문어와 박제이 반죽 공을. 어떤 카페 나 레스토랑 같은 조리법 타코야키를 사용에서, 그래서 일본은 그들의 전통에 매우 민감하다.

요리 된 고기의 문어 200g, 물 450 밀리리터, 분말 부용, 양파, 달걀 2 개, 건조, 지상의 어떤 올리브 오일, 마요네즈, 참치 부스러기와 절인 생강 소스 다코야키 (중 돈가스)의 6g : 그 준비에 필요한 규칙에 따르면.

준비되어있는 식사 다음과 같다 :

1. 첫째, 국물은 물에 희석해야하고 계란과 밀가루를 추가합니다. 잘 섞어 질량 필요.
2. "takoyachnitsa"라고 특별한 장치의 준비를 위해. 사실,이 팬, 반구의 형태로 여러 리 세스를 가지고있다. 사용하기 전에 브러시를 사용하여, 버터를 바르고 좋은해야합니다.
3. 80 %의 각 몰드 테스트를 완료한다.
4. 그리고 문어, 생강, 양파 조각을 추가 할 수 있습니다.
5. 제품의 제조는 지속적으로 특별한 막대기를 사용하여 회전해야한다.

완성 된 제품 만 접시에 넣어 마요네즈 소스를 뿌려 양파 말린 참치 뿌린다 수 있습니다. 이 조리법은 매우 간단 타코야끼입니다. 그것은 단지 상상, 제품의 가용성과 큰 욕망을 필요로한다.

장비 및 악기

일본, 충전 반죽의 공을 위해 - 가장 일반적인 요리입니다. 모험 요리사도 거리에 준비를합니다. 그리고 그들은 모두 같은 조리법 타코야키를 사용합니다. 지나가는 사람은 누구나 중지 조금 기다려 잘 알려진 국내 패스트 푸드 자신의 일부를 얻을 수 있습니다. 어떤 요리 음식뿐만 아니라 특수 장비 및 도구가 필요합니다 :

1. Takoyachnitsa. 이것은 몇 홈 구형과 특별한 팬이다. 이것은 전기 가열 난로 또는 사용에 직접 설치 될 수있다.
2. 블랭크 선삭 장치. 이 드라이버를 닮았다.
3. 플레이트의 표면을 윤활 브러시. 이 실리콘으로 이루어진 경우는 더 좋다.

같은 마술 공을 준비하기 위해서는 원칙적으로,이 세 가지 상품으로 구성되어, 타코야끼를위한 특별한 장비가 필요합니다. 원칙적으로, 그것은 모든 일본어 가정에서 사용할 수 있습니다.

엄격한 규칙

처음으로 경우에 걸리는 사람은 물론, 바로 모든 일을하려고합니다. 따라서 결국 실제 타코야키를 얻기 위해, 당신은 지속적으로 수행해야 할 단계에 대해 명확해야합니다. 이 경우에는 사진과 함께 레시피 - 이상적인 옵션을 선택합니다. 첫 번째 단계는 바탕 화면에게 필요한 모든 제품을 준비하는 것입니다. 삶은 낙지, 무리 파이 80g, 밀가루 120g, 붉은 절인 생강 스푼 물 반 컵, 계란 1 개, 식물성 오일, 소금, 마요네즈, 소스 타코 및 aonori katsiobusi (건조 참치)의 35g.

그런 다음 모든 것이 엄격하게 아래의 단계에 따라된다 :

1. 문어의 고기를 삶아 작은 조각으로 잘라.
2. 양파와 생강을 갈아서.
3. 반죽을 요리하는 밀가루, 소금, 계란과 물을 결합합니다.
4. Takoyachnitsu (또는 꽂) 접시에 놓고, 브러시로 석유를 처리합니다.
5. 부분적으로 우울증이 테스트 입력합니다.
6. 각 오목 부에 미리 준비된 바닥 제품을 넣어.
7. 몇 분 특별한 지팡이를 켠 후에는 각각 90 개도를 미리 형성.
8. 몇 분 후에 다시이 단계를 반복합니다. 결과적으로, 작업 편 각각 장밋빛 비드를 설정한다.

완성 된 제품은 접시에 넣어해야 후, 준비된 소스를 부어 aonori 참치를 뿌린다.

자신의 손

인기 일본어 패스트 푸드의 이름은 두 단어로 구성 "타코"와 "구이", 말 그대로 "튀김 문어"로 번역한다. 원칙적으로, 조리법에 길을 따라입니다. 요리는 정말 반죽의 공에 구운 삶은 고기의 문어 조각입니다. 우리가 알다시피하지만, 어떤 조리법은 때때로 가능한 다양한 자유를 방지 할 수있다. 대부분은 제품의 집합을 말합니다. 그럼에도 불구하고, 실제 타코야키를 얻을 것을 의미한다. 집에서 레시피도 매우 이례적인 볼 수있다.

예를 들어, 옵션을 사용하는 것이 필요하다 보자 : 감자의 kg 당 - 3 계란, 새우 300g (정제), 소금, 밀가루, 식물성 기름과 향신료.

다음과 같이이 경우, 작업이 수행되어야한다 :

1. 5 분 동안 해산물 종기, 소금 후 물.
2. 정제 된 강판 감자에 나머지 재료를 추가하고 적당히 뻣뻣한 반죽을 반죽.
3. 이들 각각의 조각으로 질량 분할, 공에 말을하고 팬케이크에 침입합니다.
4. 공백의 중심에서 새우의 조각을 넣어. 그 후 그들은 부드럽게해야 다시 볼에 굴립니다.
5. 반제품 균등하게 모든면에서 기름에 볶는다.

takoyachnitsa 경우 물론, 그것은 손에서 빠르고 쉽게 이동합니다.

최고의 전통에서

모든 러시아어 쉽게 요리의 식사를 할 수있을 것입니다. 원하는 구성 요소가 될 것입니다 심지어 손을하지 않을 경우, 그것은 항상 냉장고에 무엇으로 대체 할 수있다. 예를 들어, 러시아의 코 야 키 조리법은 때때로 단지 일반적으로 원래의 유사합니다. 다음 이미 환상의 요리사를 실행하기 시작했다.

낙지 반죽이 더 낫다는 물론, 변경되지 않습니다. 그렇지 않으면 타코야키를 만드는 것은 불가능 할 것이다. 그러나 나머지는 보정에 매우 의무입니다. 예를 들어, 함께 문어의 조각 소시지와 강판 치즈를 추가 할 수 있습니다. 이 맛, 매우 반대를 망치고하지 않습니다. 그것은 더 부드럽고 부드러운 될 것입니다. 게다가, 준비 과정은 온 가족이 함께 수행 할 수있다. 모든 양식을 배치하고 로스팅을 따르지 - 반죽, 세 번째 요리 - 모든 하나가 다른 재료를 절단 할이 작업 할 수 있습니다. 이것은 이전의 러시아 조각 만두의 방식과 매우 유사하다. 결국, 우리의 사람들은 팀에서 일을 좋아한다. 그것은 매우 편리합니다. 그리고 즐거운 대화 직장에서 시간이 주목 간다.