닭고기는 감자 냄비에서 어떻게 요리됩니까?

숙주가 신속하고 맛있게 손님에게 음식을 제공해야한다면, 복잡한 음식을 먹지 않아도됩니다. 그런 경우에는 감자 냄비에 든 닭고기가 이상적입니다. 또한 여러면에서 준비 할 수 있습니다.

만족스러운 만찬의 변형

새를 요리하는 가장 쉬운 방법은 향을 위해 향기로운 약초를 사용하여 그것을 끄는 것입니다. 일하기 위해서는 두꺼운 바닥을 가진 요리를하는 것이 낫습니다. 차압에 시간을 낭비하고 싶지 않다면 모든 것을 하나의 접시에 담을 수 있습니다. 감자 냄비에 멋진 닭고기 가 나옵니다 .

이전에는 다음 제품을 구입해야했습니다.

1 닭고기 시체, 감자, 당근, 소금, 양파, 후추, 사워 크림 3 큰술, 마늘 2 다진장, 베이 리프, 약간의 조미료와 채소 (딜 파슬리) 1 킬로그램.

감자 냄비에 닭고기를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 우선, 새는 부분으로 절단해야합니다. 그것들은 충분히 커질 수 있습니다.
2. 야채 껍질을 벗긴 다음 당근 조각을 감자와 양파로 자른다.
3. 카잔을 불에 태우고 기름을 데워주십시오.
4. 끓는 지방에서는 양파와 당근을 볶습니다.
5. 닭고기를 넣고 모든 것을 섞는다.
6. 독특한 껍질이 나타나기 시작하면 사워 크림을 넣으십시오.
7. 동시에 감자를 넣고 물을 부어서 음식을 완전히 덮으십시오.
8. 액체를 끓인 후 모든 향신료를 채우고 30 분 동안 저온에서 끓인다.
9. 다진 마늘과 채소를 넣을 준비가 될 때까지 2-3 분 동안.

감자 냄비에 든 향기로운 닭고기는 매우 간단하고 신속하게 만들어지며 여주인의 특별한 기술과 기술을 필요로하지 않습니다.

우즈벡어 닭고기

많은 전문가들은이 사건이 한 남자에 의해 취해지면 요리가 더욱 맛있다고 주장한다. 이것에 대한 눈에 띄는 확증은 "카복 (Kabob)"이라고 불리는 우즈베키스탄 요리의 요리 중 하나입니다. 사실, 그것은 가마솥에 감자가있는 닭입니다. 눈 앞에있는 사진이 항상 반복하기 쉽습니다.

그리고 모든 것은 제품을 준비하는 것으로 시작됩니다. 필요한 업무 :

전체 닭고기 1.5 킬로그램, 큰 토마토 3 개, 감자 2 킬로그램, 소금, 양고기 지방 50 그램, 식물성 기름 한 잔, 향신료 3 큰술 (고수풀, 고추, 자르 및 바질).

전체 프로세스는 몇 단계로 구성됩니다.

1. 닭고기를 조각으로 자른다.
2. zir 고수풀과 분쇄기, 커피 분쇄기 또는 박격포와 유 봉. 혼합물의 일부는 옆에두고 나머지는 소금과 섞는다.
3. 토마토는 조심스럽게 고리로 자른다.
4. 고기를 비 춥니 다. 냄비에 넣고 토마토로 덮어서 냉장고에 넣고 3 시간 동안 두십시오. 그 후, 그들은 타월로 나와서 말릴 필요가 있습니다.
5. 감자를 껍질을 벗기고 커트하십시오.
6. 카잔을 불에 태우고 양고기 지방으로 가열하여 스쿼시를하면 소음으로 청소하는 것이 좋습니다.
7. 끓는 기름에 20 분 동안 닭 튀김.
8. 얻는 고기, 그리고 감자를 놓을 장소에서 향신료를 뿌렸다. 정기적으로 저어 주며, 붉게 생긴 표면이 나타날 때까지 기다리십시오.
9. 고기를 얹고 15 분 동안 뚜껑 아래에 제품을 넣습니다.

가마솥에 감자를 넣은 아주 맛있는 닭이 나옵니다. 그러한 요리를 조리하기위한 조리법, 사진 및 권장 사항은 항상 가까이 있어야합니다. 이것은 분명히 작업에 도움이 될 것입니다.

피크닉에 대한 아이디어

자연 여행을 좋아하는 사람들은 야채와 감자 냄비에 닭고기를 넣어야합니다. 이 요리는 스테이크에서 요리하기에 좋습니다.

적절한 제품 만 선택하면됩니다.

라드 300 그램, 신선한 양배추, 닭고기 (1 킬로그램), 가지 4 개, 감자와 토마토 1 킬로그램, 양파와 당근 0.5 킬로그램, 소금 60 그램, 불가리아 고추 5 개, 딜과 파슬리 1 개, zira의 큰 스푼, 고추의 4 분의 1 티스푼, 후추 3 큰술 및 말린 허브.

요리는 단계별로 준비됩니다.

1. 지방을 얇은 판으로 자르고 가마솥의 바닥에 놓으십시오. 닭고기를 톱으로 갈아서 조각으로 자르십시오. zira, 소금, 허브 및 후추의 두 종류를 추가하십시오.
2. 껍질을 벗긴 감자는 조각으로 자르고 고기로 덮는다. 같은 향신료를 뿌린다.
3. 이제 야채를 갈아 입어야합니다. 이렇게하려면 양배추를 다진 토마토 반쪽, 단 고추, 슬라이스, 가지, 양파 및 당근으로 잘라야합니다. 그린을 껍질을 벗길 수 없습니다.
4. 야채는 다음과 같은 순서로 고기 위에 놓습니다. 당근 - 날로 - 양파 - 고추 - 양배추 - 토마토. 각 층에 향신료를 부어 준비된 녹색을 위에 붓습니다.
5. 디자인을 덮고 위에 프레스를 설치하십시오. 짐으로서, 당신은 냅킨에 싸서 벽돌을 사용할 수 있습니다.

1 시간 반 후, 향긋한 요리가 준비 될 것입니다. 중요한 것은 화재가별로 크지 않았다는 것입니다.

가장 간단한 버전

접시를 맛있게 만들기 위해 많은 구성 요소를 사용할 필요가 없습니다. 당신은 그 중 가장 중요한 것을 취할 수 있습니다. 예를 들어, 최소한의 제품 세트로 감자 냄비에 닭고기 조각을 만드는 것은 매우 간단합니다.

그것은 걸릴 것이다 :

감자 12 개, 마늘 머리 1 개, 닭고기 1 개, 양파 5 개, 당근 2 개, 마늘 잎, 소금, 식물성 오일 100 그램, 후추와 향신료.

그런 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 닭은 작은 조각으로 자르고 깊은 그릇에 넣어. 소금, 향신료, 후추와 20 그램의 식물성 기름을 첨가하십시오. 이 혼합물에서는, 고기는 조금 promarinovatsya이어야한다.
2. 이 시간 동안 야채를 청소할 수 있습니다.
3. 가마솥에서 기름을 데우고 고기를 사방에서 튀기십시오. 이 작업에는 약 10 분이 소요됩니다.
4. 양파를 가리고 반쪽 고리로 자른 다음 닭고기가 맑을 때까지 닭 튀김을하십시오.
5. 끓는 덩어리의 당근을 얇은 슬래브로 자른다.
6. 5 분 후에 모든 물을 부어서 음식을 덮으십시오.
7. 끓인 후, 큰 큐브로 으깬 감자를 채 웁니다.
8. 한 시간 반 후에 마늘을 넣고 20 분 더 기다리십시오.

이 후, 접시는 양조 허용해야합니다. 이를 위해, 20-25 분 동안 빛나는 석탄 위에 올려 놓을 수 있습니다.