닭의 잘게 썬 - 간단한 간식

요리 관광의 발전과 함께 우리 나라에서 다른 나라에서 더 많은 새로운 요리법을 표시하기 시작했다. 프랑스어, 예를 들어, 제 1 및 제 2 코스를 추가,뿐만 아니라 많은 디저트와 샐러드에 의해 우리의 메뉴에 주목할만한 공헌을했다. 하지만 당신도 알다시피, 우리의 사람들은 실험을하는 경향이있다, 그래서 프랑스에서 우리에게 온 요리의 일부, 본국에서와 같은 조성과 모양을 가지고 있지 않습니다. 그것은 외국 이름이지만 그래서, 닭의 잘게 썬, 그는 매우 적합하지 않습니다. 이 이름을 의미에서 우리는이 뜨거운 전채 에서 박제 우유 소스 와 치즈, 그들은이 봄 야채 슬라이스 또는 야채 수프 있습니다.

그들은 동시에 빛과 영양 때문에 Zhuleny 잘, 휴일에 적합하고, 보통의 잔치. 특수 금형 cocotte 또는 호일이나 과자에서 그들을 준비합니다. 이제 얘기하자 잘게 썬 야채를 넣은 멀건 수 우프를 요리하는 방법 cocotte 닭고기와 버섯. 선택적으로, 당신은 거기에 버섯을 넣어, 아니면 그냥 고기 때문에 그것을 할 수 있습니다. 그래서, 이것을 위해 우리는 필요 닭 (또는 유방), 신선한 버섯 - 0.4 kg, 양파 - 0.2 kg, 후춧가루 약간, 소금, 밀가루의 숟가락과 사우어 크림 또는 크림 0.3 kg의 몇. 요리 청소 뼈와 피부의 얇은 조각으로 잘라 때까지 고기는 소금물에 삶은. 미세 버섯을 잘라 계대 잘 그들을 튀김 양파, 다음 우리의 준비가 만든 고기에 추가 할 수 있습니다. 필요한 경우이 혼합물과 잘 모든 교반, 소금 후추를 추가합니다.

닭 (또는 다른 제품)의 잘게 썬 만들기, 제대로 양념을 준비하는 것이 중요하다. 다음과 같이 작업을 수행 : 첫 번째 (오일 제외) 깨끗한 프라이팬에 기름에 튀긴 밀가루는이 어두워 사우어 크림을 추가하고 잘 모든 것을 저어 시작 후. 이 질량 종기 (과열 않도록주의), 소금 데려 맛과 불을 끄려면 고추를 추가합니다. 당신은 육두구를 추가 할 수 있습니다, 그것은 요리 즐거운 맛을 제공 할 것입니다. 그리고 수신 된 모든 구성 요소가 혼합되어 cocotte에 누워. 당신이 적절한 조리기구를 발견하지 않은 경우에는 일반 팬을 사용할 수 있습니다. 자유롭게 닭의 위에 잘게 썬 거친 강판에 강판 치즈를 뿌리고, 다음 황금 갈색 (15~30분)까지 오븐 베이킹에 넣어. 뜨거운 사용하는 것이 좋습니다.

잘게 썬 닭고기 등 육류, 민트, 올리브, 또는 가지로 다른 성분을 추가 할 수 있습니다. 당신이 거기에 넣어 항목에 따라 음식의 맛을 변경합니다. 그래서, 그러나 야채와 크림 소스, 향기로운 허브와 훈제 요리는 매운 것 - 매우 부드러운. 모두 같은 충전재에 대한 지침의 준비. 무엇보다도, 작은 스트립과 튀김으로 절단하고, 추가 절차는 동일합니다.

그것도 초보 주부를 처리 할 수 있기 때문에 사실, 잘게 썬 닭고기를 만들기 위해 특별한 노력이 요구 될 것이다. 그리고 시간은 조금 멀리합니다. 적어도, 다른 어떤 음식보다도 더. 그 꼭대기에, 그는 성인과 어린이 모두의 관심을 끌 것입니다. 그래서 주저하고 본론하지 않습니다.