당신은 야채를 요리하는 방법을 몰라? 야채, 돼지 고기 조림 - 얌!

야채 - 식물의 섬유와 비타민 식용 부품이 풍부하다 (덩이 줄기, 줄기 또는 열매). 이 때문에 너무 무게를 잃고 싶지, 전 세계적으로 영양사에 의해 소비를 위해 권장 사람들의 사랑을 자신의 유용한 특성 야채이다.

셀룰로오스함으로써 인간의 면역 체계를 강화, 유해 물질의 시체를 제거하는 데 도움이됩니다. 비타민이 풍부한 야채 샐러드는 몸의 활력과 활력을 충전.

그러나 소비는 생 야채는 건강에 해로운입니다 심지어 소화 불량의 원인이 될 수 있습니다. 따라서, 다이어트는 단순히 정기적으로 열처리를 통과 한 식품을 포함해야합니다. 아시다시피, 구이 - (인해 제품의 높은 기름 내용) 요리하지 가장 유용한 방법에 근거가있는, 영양 대부분의 전문가들은 찜이나 삶은 야채를 섭취하는 것이 좋다.

다진 - 요리의 마지막 단계의 일종. Pripuskaniya 제품은 소스와 향신료를 사용하여 생산. 냄비 나 가마솥 찜 야채, 그러나, 채소와 같은 (예컨대 토마토), 산의 첨가로 소스를 끓인다 찜 냄비에 소멸 된 자들을 훨씬 더 맛 얻어. 전체 절차에 전체의 30 ~ 40 분을 부여한다.

그래서, 맛있는 것을 야채 요리를 당신은 자신을 요리 할 수 있습니까?

마음에 야채의 언급에서 무의식적으로 올 튀긴 호박 이나 감자, 그러나 우리가 유용한 음식에 대해 얘기하고 이후의이 산만하지 말자 : 야채의 가장 일반적인 요리 - 스튜, 즉, 즉, 야채에서, 고기, 생선 조림 버섯. 연구원 전통 요리 VV Pohlebkin는 뼈 스튜 고기에 대해 수행이 요리 양고기, 돼지 나 송아지의 육체에 사용하지 않는 것이 좋습니다.

야채 스튜 돼지 고기

돼지 1kg 입방체로 절단 중불 깊은 프라이팬 (또는 캐) 튀김, 50 g의 물을 첨가. 3-5 다진 토마토를 추가합니다. 열, 커버를 천천히 약 10 분 정도 끓인다. 3 작은 가지, 껍질을 가지고 정교하게 조각으로 잘라 및 팬 (가마솥)에 추가 할 수 있습니다. 동일한 절차가 애호박 (2 ~ 3 개 작은 호박)로 이루어졌다, 잘 섞는다 다른 7~8분 끓인다.

이 시간이 지나면 2 개 피망, 녹색 양파의 무리와 큰 1 (또는 2 작은) 당근을 추가합니다. 5~7분 후, diced 감자와 다진 양배추 (½ 작은만큼 스윙을) 넣어. 좀 더 분 6-8을 위해 향신료 허브와 소금 (파슬리와 딜의 무리)를 끓인다. 2 큰술의 양으로 식물성 기름을 추가합니다. 마늘의 팬 다진 정향에 넣어 몇 분 (4-5)와 토마토 소스 (붙여 넣기) 2 큰술 후. 일부 7-10분에 대한 모든 철저하게 혼합 끓인다.

어떤 요리사는 초기 별도로 모든 야채 구이 한 후 총 중량에 추가한다는 것을 의미 오일 별도의 팬에 소테 모든 야채를 담금질하기 전에 권장합니다. 음 - 맛의 문제가 있지만, 제 2 실시 예에서, 그것은 중요 오일과 과용하지 않도록, 또는 스튜도 지방을 얻을.