"더티 마티니": 요리법

버몬트, 진 및 올리브 주스는 "더티 마티니"입니다. 알콜 칵테일을 만드는 가장 간단한 방법 중 하나라고해야합니다. 세 가지 성분 만 사용합니다. "더티 마티니"는 집에서 쉬면서 휴가 손님들을 대접합니다. 섬세한 맛의 음료는 첫 번째 한 모금에서 분명히 좋아하고 기억할 것입니다.

역사적인 사실

"더티 마티니 (Dirty martini)"- 또 다른 유명하고 유명한 음료 "드라이 마티니 (dry martini)"를 토대로 한 칵테일. 그들은 첫 번째 조리법에서 올리브 브라인이 있다는 점이 다릅니다. 음료에 맛과 향을주는 것은 바로 그 사람입니다. 그래서 칵테일을 "더러운"이라고 불렀습니다.

프랭클린 루즈 벨트 (Franklin Roosevelt, 미국 대통령)와 마른 버몬트를 혼합 한 것은 처음이라고합니다. 따라서, 1933 년 12 월, 그는 공기에 관한 건식법 폐지를 축하했다.

"더러운 마티니"

칵테일 제조법은 매우 간단합니다.

성분 :

1. 버몬트는 건조한 상태로 20ml입니다.
2. 보드카 (일반적으로 진) - 70 ml.
3. 올리브 브라인 (녹색 올리브) - 10 ml.
4. 올리브 그린 - 1 PC.

칵테일을 만들기 위해, 당신은 외국 불순물이없는 매우 차가운 보드카 (또는 진)를 섭취해야합니다 (그들은 맛을 손상시킬 수 있습니다). 버몬트는 Seco 또는 Dry와 같이 설탕 함량이 낮은 상태로 반드시 건조해야합니다. 버몬트 "Rosso", "Bianco"는 작동하지 않습니다.

진과 버몬트의 비율이 다르기 때문에 칵테일의 강도가 달라질 수 있습니다. 그러나 우리는 음료수에 쓴 맛을 줄 수 있기 때문에 더 많은 소금물을 따르는 것은 권장하지 않습니다.

칵테일 준비 "더티 마티니"

칵테일 잔 은 식혀 야합니다. 높은 유리는 얼음 조각으로 채워질 것이고, 보드카, 올리브 주스, 버몬트가 추가됩니다. 모든 성분이 섞여서 흔들립니다. 우리가 쏟은 칵테일을 안경에 담아 올리브로 장식합니다. 음료 준비.

칵테일 "더티 마티니 (Dirty Martini)"는 식전 전 소화 과정을 시작하기 전에 음료를 마셔야한다는 것을 의미하는 고전적인 아페리티프로 간주됩니다. 그는 큰 입술을 마시고있다. 전체 부분은 3 ~ 4 번 사용됩니다. 이것은 마티니와 같은 버전의 칵테일이 아닙니다. 마티니는 소량으로 맛볼 필요가 있습니다. 진을 사용하고 보드카를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 그것을 올리브 소금물로 과용하지 마십시오.

"Dirty martini"는 가장 인기있는 음료는 아니며, 그 맛은 약간 특이하므로 모든 술집에서 찾아 볼 수 없습니다. 미식가와 섬세한 맛을 가꾸는 사람들에 의해 오히려 사용됩니다.

익명의 소비자는 "브롱크스"또는 "깁슨"과 같은 칵테일을 선호합니다. 일반인에게 익숙한 맛과 구성을 가지고 있기 때문입니다.

후일 대신에

"더티 마티니 (Dirty Martini)"의 요리법은 음료가 반드시 차가워 져야 함과 동시에 얼음 조각을 넣지 않아야한다고 요구합니다. 그것은 그것이 조리 된 직후에 소비된다는 이유 때문입니다. 칵테일은 점차적으로 환경의 온도를 취할 때 원래의 맛을 잃기 시작합니다.

집에서 음료를 준비 할 때, 당신은 분명히 일부 재료를 바꿀 수 있습니다 - 아무도 당신이 유명한 칵테일의 자신의 변형을 만들 수 없습니다. 그래서 유명한 음료의 맛질을 시험해보고 평가하십시오.