혼자 체리 만드는 법

벚나무 리큐어 는 집에서 만든 가장 맛있는 주류 중 하나로 간주됩니다. 또한 매우 간단합니다. 당신은 단지 인내심을 갖고 그녀에게 익히기 좋은 시간을 주어야합니다. 체리 리큐르를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 그리고 나서 아름답고 맛있는 진한 빨간색 음료를 마시는 탁상용 데 칸타를 타고 손님을 놀라게 할 것입니다.

체리 만드는 법

먼저 충분한 체리를 구입해야합니다. 필요한 양의 음료를 만들기 위해 얼마나 많은 열매가 필요한지 스스로 결정합니다. 가장 경제적 인 주인을 위해, 우리는 순수 체리 알콜 음료에 대한 제조법을 제시하고 그 수를 늘리는 방법을 알려줍니다. 결과적으로 술에 쏟아지는 체리와 맛있는 와인을 얻게됩니다.

가장 맛있고 맛있는 Podbelsky 버라이어티를 먹는 것이 가장 좋습니다. 열매는 흐르는 물에서 씻어야하며, 껍질을 벗기지 않는 것이 좋습니다. 이것은 체리가 여전히 주스를 방출 할 것이므로 자유롭게 할 수 있습니다. 뼈는 제거되지 않습니다 - 제품에 쾌적한 수렴을줍니다.

씻은 버찌는 약 병의 3 리터 캔이나 병에 채워져 있습니다. 체리의 모든 3-5 센티미터는 설탕의 약 2 큰술과 부어해야합니다. 이 비율은 또한 체리 주류를 더욱 단맛으로 만들 수 있고, 설탕의 양을 늘리고, 타르트를 더 많이 먹을 수 있기 때문에 조건부입니다. 그들이 말했듯이, 맛은 개인적입니다.

항아리에 설탕과 열매를 채운 다음 물통이있는 뚜껑을 닫습니다. 워터 스톱퍼는 쉽게 만들 수 있습니다 - 폴리에틸렌 덮개에는 구멍이 만들어져 약 0.5 미터의 전통적인 의료용 튜브가 삽입됩니다. 뚜껑에 튜브의 입구는 그것을 봉인하는 plasticine로 덮여 있으며, 모든이 건설은 캔의 목에 걸립니다. 튜브의 자유 단부는 물이 가득한 단지에 놓습니다. 보조 탱크가 항상 적절한 수위, 즉 튜브의 끝이 항상 액체 레벨 아래에 있도록 보장해야합니다. 그러나 체리가있는 용기에 산소가 들어 가지 않도록하기 위해보다 간단한 방법을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 어느 누구도 산업 방식으로 제조 된 셔터를 구입하거나 캔의 목에 수술 장갑을 착용하지 못하게 할 수 있습니다. 손가락 중 하나에 작은 구멍이 바늘로 뚫려 있습니다. 리큐어가 불꽃을 일으키면 이산화탄소가 장갑을 부 풀릴 것이고 천천히 펑크를 통해 쏟아져 나오게 될 것이며 산소를 들여 보내지 않을 것입니다.

과정을 가속화하기 위해, 처음부터 은행을 흔들어 놓는 것이 좋습니다. 이렇게하면 설탕이 체리 주스 에서 빨리 녹을 수 있습니다. 장과가 주스를주고 설탕이 녹을 후에는 인내심이 부족하지 않은 체리 리큐어를 만드는 것은 불가능하기 때문에 가장 어려운시기가옵니다. 이제 약 1.5 개월에서 두 달 동안 열매를 맺은 은행을 잊어 버려서 직사광선이 비치는 장소에 다가 갈 수 없게됩니다.

그러나 당신은 발효 과정을 모니터해야하기 때문에 캔이나 병을 완전히 던질 필요가 없습니다. 장갑이 "날아가 버리자"(또는 기체 방울이 수용액에서 나오지 않게 됨) 첫 번째 단계는 완료된 것으로 간주 될 수 있습니다.

액체는 걸러 낸다. 첫 번째 시음을 할 수 있습니다. 이런 식으로 쏟아지는 벚꽃이 전쟁의 절반이기 때문에 흥분하지 마십시오. 여전히 열매가 있습니다. 그들은 먹을 수 있고, 그들과 함께 케이크를 만들 수도 있고, 음료수를 늘릴 수도 있습니다. 보드카로 이미 쏟아져 나옵니다. 여기서는 과당을 과도하게 쓴맛과 뚜렷한 시안 산의 맛을 줄 수 있기 때문에 뼈만 제거하는 것이 바람직합니다 . 이것은 아마추어이지만. 즐거움 리큐어 "Amaretto"로 많은 사람들이 마셔.

체리를 보드카로 채우고, 설탕을 조금 더 넣고, 작은 계피와 카네이션 꽃 몇 개를 넣고 물개를 넣거나 장갑을 끼고 다시 3 주 동안 잊어 버릴 수 있습니다.

이 기간이 끝날 때 우리는 채우기를 비우고 손님들을 휴가에 초대합니다! 멋진 잔치를 가져라!