돼지 귀를 요리하는 방법. 특이한 요리와 희귀 치료

아, 돼지 귀를 요리하는 방법에 대해 많이 알고있는 사람은 맥주 애호가와 돼지의 사육입니다. 이 진미가로 제공되는 맥주와 스낵, 일부 감정가가 가장 좋은 치료없이 제품을 가을 축제에 있다고 생각합니다. 이 부산물와 동등뿐만 독립적 간식 들로서, 샐러드, 젤리 육류에 첨가된다. 여기에 몇 가지 테스트 조리법입니다.

레시피 구운 돼지 고기 귀

식스 제품은 벗겨 양파의 몇 가지를 넣어 그들에게 정향 스틱, 추가 즉시 물에 4 시간 동안 조리해야 파슬리, 셀러리, 후추와 소금. 요리 후 요리 재료 스트립 (에만 귀를) 잘라 베이킹 시트에 넣어. 다음으로, 겨자의 추가와 멜 소스를 준비 자신의 제품을 부어 약간의 강판 치즈를 뿌린다. 황금 갈색까지 오븐에 구워.

돼지 귀 : 당근 샐러드

거의 사람은 식사를 준비 없지만, 팬들은 여전히있다. 그래서, 고기 재료와 냉장고를 끓인다. 얇은 스트라이프로 잘라, 향신료를 추가합니다. 마늘과 양파에 걸린 껍질, 첫 번째 제품이 언론을 통해 협박, 두 번째 반 반지 잘라. 반 식초의 컵과 같은 양의 물을 결합합니다. 야채와 귀를 통해 부어, 당신은 하룻밤 냉장고에 넣어 경우, 최적, 10 시간 동안 재워 둡니다. 아침에, 액체를 배출 -200의 150g 추가 한국어 당근. 올리브 오일을 사용하여 소스로 적용합니다.

어떻게 돼지 고기 요리를 한국어로 귀를

종종 당신은 그가 같은 요리를 찾을 수있는 시장이나 상점에서, 이들은 가장 절인 육류 제품이다. 의 집에서 그들을 요리를 해보자. 고추 잎 3-4 시간 동안 비등 액체 대략 체류 시간과 소금물에 삶는다 돼지 부품. 그런 다음 얇은 스트립 (사전 냉각)으로 잘라. 마리 네이드 준비 : 컨테이너 분쇄 베이 잎과 마늘의 몇 정향, 한국어 당근, 올리브 오일과 식초 같은 양의 설탕 한 스푼을위한 양념 한 숟가락에 섞는다. 귀 유리 항아리로 이동시키고 액체를 부어. 커버와 하루 동안 냉장고에 재워, 당신은 시도 할 수 있습니다.

젤리

음, 주부들 누가이 왕성한 식사를 요리하고 싶지 않아요? 돼지 귀를 요리하는 방법을 알고 싶으십니까? 일 젤리를 추가합니다. 귀는 하룻밤 물에 깨끗이 청소 아침에 배어해야합니다. 소량의 액체의 비등과 드레인. 그런 다음, 냄비에 재료를 채워 물을 넣어 4 ~ 5 시간 동안 요리. 끓는에서 거품을 제거하고 향신료와 요리. 이 시간이 지나면, 제품을 제거 국물 드레인. 편리한 형태로 (접시, 그릇)에 붓고 고기를 분해. 컨테이너에 넣어 스트립 귀으로 절단과 같은 방향으로 보낼 수 있습니다. 냉각 그대로두고 제공되는 표면과 완전한 응고에 형성 zhirka 후 냉장고에 보냅니다. 양념 권장으로 그런데, 뜨거운 겨자 나 고추 냉이를 사용합니다.

결론

이상하게도하지만, 설명 성분은도 끓여 수 잘 소금 튀김, 당신은 맛이 원래 받으려는. 어떻게 돼지 귀 요리를? 아주 간단하게, 중요한 것은 - 약간의 상상력을 보여주고, 좋은 그들을 청소 끓인다. 그럼 당신은 당신이 그들과 함께 원하는대로 할 수 있습니다.