땅콩 : 영양가, 영양, 칼로리

모든 땅콩의 생각에 익숙한, 그리고 그것 때문에 종종라고 성장의 특수성을 "지구." 그럼에도 불구하고, 그것은 콩과 식물, 초본 및 다년생이다. 그러나 과일의 가족의 다른 종과는 달리 지하를 개발한다. 간단히 말해서 같은 (예를 들어 같은 다소 높은, 아몬드 및 개) 영양가, 하드 잎 땅콩 콩, : 사람들의 견과류와 땅콩과 관련된 매우 논리적 인 이유가있다. 그것의 메쉬 패턴은 거미의 웹과 유사하고, 아마 거미를 의미한다 "아라크네"에 대한 그리스어에서 유래 "땅콩"라고합니다.

공장 소개

남미라는 국토의 콩과 식물. 고고학 발굴은 땅콩이 I 밀레니엄 BC에 더 많은 인디언 성장 결론 수 있습니다. 전자. 유럽과 중국에서는 훨씬 나중에 가져 - 16 세기에. 식물 열 - 사랑, 그래서 적당한 기후와 국가에서 성공적으로 성장하고있다.

땅콩 (영양가, 화학 조성, 유용한 특성 - 이하) 꽃 및 열매 형성 공정의 구조에 매우 특정한 특징을 갖는다. 거의 모든 이들의 자기 수분. 과일은 가장 낮은 꽃에서 개발. 수정이 발생하면, 난소 성장 8-10 cm의 깊이로 땅에 들어가는 긴로드 (ginofor)를 형성하기 시작한다. 이는 성숙 콩 특성 원통 형상으로 긴축이 발생한다. 뜨거운 기후에 식물 적응 이런 종류의. 타는듯한 더위와 건조한 공기로부터 과일 안전한 피난처의 깊이에서.

땅콩 : 화학 성분 및 영양 가치

땅콩 종자의 조성은 40 % -60 % 오일 20~37% 단백질을 포함한다. 이 사실은 높은 칼로리 함량을 결정한다. 땅콩의 일부 석유의 약 80 %가 - 인 불포화 지방산, 식품에 혈중 콜레스테롤 수치를 줄일 수있는 사용. 이 제품의 단백질 최적들이 아니라 인체에 의해 흡수되는 관련하여, 아미노산 조성 균형. 너트 100 g의 탄수화물, 식물 섬유와 물의 비율이 각각 9.9 g, 8.1 g, 7.9 g이다

또한, 땅콩 포함 비타민 A, E, D, PP, B _{1, 2, 4, 5, 6, 9,} 비오틴, 폴리 페놀 (항산화 제), 리놀레산 및 엽산. 후자는 특히, 세포 재생과 성장을 촉진합니다. 구성은 땅콩을 가지고있는 유틸리티를 설명합니다. 영양가 : 100g. 다양성에 따라 550에서 590 킬로 칼로리 포함 할 수있다.

다량 영양소 높은 칼륨, 칼슘과 인의 비율뿐만 아니라 마그네슘과 나트륨의. 마이크로 셀은 철, 망간, 아연, 구리, 셀레늄되게됩니다.

땅콩에 대한 유용한 생물?

아름다운 너트 맛이 외에도, 땅콩 뛰어난 유틸리티 특징. 하루에만 20 ~ 25 씨앗을 섭취하면 조혈 기관 및 미세 라인을 매끄럽게의 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다. 원조 과일은 콜레스테롤, 불면증, 피로, 그리고의 높은 혈중 농도에서 사용하는 것이 좋습니다으로 역설적으로, 땅콩, 영양 가치 550-590 킬로 칼로리 같다, 비만에서 식사를하는 것이 좋습니다.

견과류에 포함 된 산화 방지제를 많이 잊지 마십시오. 모두가 이러한 물질이 위험한 활성 산소의 해로운 영향으로부터 우리의 세포를 보호 것을 알고있다. 또한, 땅콩, 당신은 몸에서 단백질 결핍을 메우는 데 도움 생명 에너지의 손실이 상승 된 신경 흥분과 긴장감을 진정 할 수 있습니다.

튀김 또는 원시 : 최선의 방법 땅콩을 먹는?

우리는 원료 또는 구운 먹는 땅콩 씨앗에서 식사를하는 데 사용됩니다. 같은 형태로는 구운 제품, 디저트, 샐러드, 고기 요리에 추가됩니다. 볶은 땅콩 약간 높은 원료와 비교된다 100g 당 킬로 칼로리의 영양 가치 602. 67 % -이 경우, 단백질 수준은 40 %, 지방입니다. 이 형태는 거친 단백질 및 전분 분해 구속식이 섬유가 풍부 얇은 피부 손질 용이하기 때문에, 건조 또는 볶은 땅콩, 바람직합니다.

삶은 땅콩의 장점

그리 긴 미국의 과학자 일 전, 그 가장 유용한 삶은 땅콩을 발견했다. 원시 씨앗은 암 질환, 허혈성 심장 질환과 당뇨병의 개발을 방지 항산화 이소 플라본을 많이 포함되어 있습니다. 삶은 땅콩 점유율이 조 생성물에 함유 된 양에 비해 4 배 증가한다.

그것은 매우 이례적인하지만 사려 깊은 소리. 땅콩 - 콩 같은 콩, 완두콩이나 병아리 콩 등은, 그들은 요리와 스튜 행복 우리.

땅콩 다이어트 : 그것은 무엇인가?

어떤 사람들은 비만과의 싸움에서 많은 할리우드 스타가 정확히 땅콩을 사용하고 있다고 생각합니다. (100g 550에서 590 킬로 칼로리를 함유 PER) 영양가 좋은 질문에서이 정보를 둔다. 어떻게 오일의 절반 인 제품을 먹고 무게를 잃을 수 있습니까?

문제는 땅콩 다이어트별로 식물 씨앗을 먹고,하지만 것입니다. 사실,이 방법은 야채, 한정된 수량 곡물 빵, 저지방 삶은 닭고기와 생선의 형태로 전력의 추가를 필요로한다. 땅콩은 양동 역할을하고있다. 치료와 무게를 잃고 그에게 굶주림에서 "휴식"을 제공하지 않습니다 달콤한 무언가를 먹고 욕망을 위해, 그는 예를 들어, 2 큰술을 제공됩니다. 리터. 차 한잔과 함께 아침 식사 땅콩 버터. 심지어 "땅콩"소량의 물림의 느낌을 준다. 따라서, 땅콩의 소량을 먹는 것은 영양 적 가치는 사람은 2 ~ 3 큰술을 너무 많이하지 않습니다 매일 다이어트의 모든에 해당 식물성 기름을 가져옵니다 매우 높다.

땅콩은 무엇?

땅콩은 종자 식물입니다. 톤의 씨앗 오일 225 내지 320kg을 얻을 수 있으며, 품질은 올리브 대등하다. 응용 프로그램의 주요 영역 -이있다 마가린, 과자와 통조림 산업. 땅콩 버터의 소량의 약국 부문이며, 그 종류의 최악의 - 비누 결정한다. 미국에서 재배 콩의 사자의 점유율은 유명한 땅콩 버터로 처리됩니다.

단백질과 지방이 풍부한이 경우 케이크, - 기름은 항상 부산물을 제공 스핀. 그것은 적극적으로 케이크, 사탕과 싼 초콜릿을 추가, 할바함으로써 식품 분야에서 사용된다. 오일 케이크는 종종 그래서 단백질을 풍부하게, 밀가루에 혼합된다.

땅콩 - 강한 알레르기 항원

그래서, "땅콩"의 과도한 사용은 그림에 유해 할 수 있다는 사실은, 우리는 이미 분명히했다. 그 이유는 원시 땅콩의 영양 가치, 건조 또는 매우 높은 튀김 있다는 사실에있다. 그러나,이 일어날 수있는 최악의 일이 아니다.

많은 사람들이 땅콩에 심한 알레르기로 고통. 그들에게조차 빈약 한 수량이 제품의 사용은 과민성 쇼크 또는 혼수 상태에서 죽음을 일으키는 원인이 될 수있다. 과학자들은 땅콩에 포함 된 약 서른 알레르기 단백질을 확인했다. 견과류, 맛과 수명 (숙성, prozharka 처리)의 맛을 향상 프로세스 중 일부는 알레르기 특성을 촉진 가능성을 배제하지 않습니다.

일부 의사들은 아기 식품 신체의 이러한 반응에 대한 이유를 참조하십시오. 자주 사용하는 땅콩의 수를 생산하는 과정이다. 어린 아이의 몸은 너트 컴포넌트의 분할을 극복 할 수 없으며 소화 할 수 없다. 향후,이 제품에 알레르기의 가능성이 매우 높다 원인은 않을 수 있습니다.