레시피 옥수수 - 멕시코 스페인 여행

너희 가운데 누가 써니, 하얀 모래에 거짓말을하고 싶지 않아요 스페인 해변? 그리고 모든 유명한 챙 넓은 모자를 시도? 그리고 만약 지금 당장이 사람들의 문화의 후 적어도 작은 부분, 수 없습니다, 당신은 아침이나 점심을 직접 당신의 가족을 소개 할 수 있습니다. 나는 정말 일이 정말로 원하는 경우, 욕망이나 꿈은 분명 현실이 될 것이라고 생각하지만. 나는 옥수수 레시피를 제안 - 그것은 확실히 ispolenii 욕망,하지만 당신은 분명히 할 것입니다 그 첫 번째 단계가 아닙니다.

당신이 단어에 익숙하지 않은 경우, 나는 요리의 종류에 대해 알려 드리겠습니다뿐만 아니라 그것을 먹는 것뿐만 아니라 스페인이나 멕시코. 일반적으로 옥수수가에서 우리에게 온 멕시코 요리. 옥수수 나 밀가루로 만든이 옥수수. 그들을 구워 더 인디언과 정복자 여기 와서 그것을 요리 옥수수의 이름을 주었다. 그러나 멕시코를 위해 그것은 대부분의 멕시코 요리의 기초가 그냥 옥수수 없습니다. 대신 빵의 봉사 대신 포크의 사용되었다. 그것은 그들의 민족적 자긍심과 문화의 필수적인 부분입니다! 스페인도 준비 옥수수,하지만 여기 푸딩 다른 모습이다. 물론, 나중에 준비의이 스페인 옥수수에 대해 이야기하자. 처음에는 모두 같은 멕시코 요리를 시작합니다.

그래서, 옥수수 조리법은 의외로 간단하다. 우리는 걸릴 : 옥수수 가루를 500g (필수 정밀 지상), 버터 (마가린을 대체 할 수 있습니다) - 100g, 따뜻한 물 - 1 ~ 2 티스푼 - 테스트에 대한 필요와 베이킹 파우더 약 한 잔. 당신은 옥수수 가루를 발견하지 않은 경우, 단순히 밀가루로 대체합니다. 마지막 성분 - 그것의 소금 (두 핀치).

밀가루 (토막), 베이킹 파우더, 소금을 결합합니다. 잘게 썬 버터를 넣고 서서히 물을 첨가, 반죽을 반죽 시작합니다. 반죽은 탄성해야하며, 손에 충실하지 않습니다. 반죽을 반죽. 그에게 약간의 휴식을주고, 목화 수건으로 덮고 10 ~ 15 분 동안 서 보자. (암탉의 계란의 크기에 대한) 조각으로 반죽을 나눕니다. 얇은 팬케이크의 테이블에 각 조각을 롤. 센불 양쪽에있는 케이크를 볶는다. 팬 오일이나 지방에 추가하지 않는 것이 중요합니다. 옥수수는 마른 프라이팬에 튀긴! 당신의 케이크가 일부 갈색 거품 창백한됩니다 있다면 걱정하지 마십시오. 그래서해야한다. 여기에 당신의 책상에 실제 옥수수, 옥수수이다. 그리고 당신이 그것을 먹을 것, 너무 자신의 생각합니다. 이 양상추, 삶은 닭을 포장 수있는 바와 같이, (그래서 정복자했다) 신선한 야채를 계란을 스크램블. 일반적으로, 모든 것을 당신이 사랑하는! 그리고 옥수수위한 조리법으로?

우리는 여행을 계속한다. 우리는 갈 스페인. 스페인어 옥수수는 준비만큼이나 쉽다. 스페인은 국가 접시 더 오믈렛처럼, 토르티야 튀김되지 않습니다. 우리는 때때로 감자 옥수수를 호출합니다.

, 마늘, 소금, 후추 (나는 고추의 혼합물을 사용하는 것이 좋습니다)과 올리브 오일의 2 개 정향 5 개, 양파 (양파, 녹색을 추가 할 수 있습니다) - 4 개, 닭 계란 - 감자 : 부엌에서 각 가족이있다.

반 올리브유까지 얇게 (5mm) 및 튀김으로 잘라 감자 껍질. 잘게 다진 양파를 넣고 3 ~ 5 분 동안 불 팬에 흠뻑 젖어. 한편, 소금, 조미료와 계란을 이길. 감자와 양파는 거의 준비가되면 접시에 넣어 오일이 배출 할 수 있습니다. 그런 다음 팬에 계란에 감자와 양파를 추가하고 보낼 수 있습니다. 양쪽에 프라이 토티야. 다음은 스페인에서 준비하는 그는, 옥수수 요리법입니다. 체리 토마토하거나 야채와 허브를 뿌려 약간 냉각 테이블에 옥수수를 제공하고 있습니다.

사용 가능한 간단하고 쉬운! 당신과 따뜻한 국가에 당신의 작은 여행을 떠나. 토르티야를 요리하려고합니다. 이러한 미세 맛있는 케이크를 주셔서 감사합니다!