시장에서 모두 절인 마늘 : 레시피. 빠르고, 맛있는, 쉽게

약간의 피클 마늘 트위스트의 다양한 가운데 않습니다. 연민은 - 김치 나 절임 형태로, 그것의 유용한 특성을 잃지 않았다. 따라서 괴로움은 주로 향신료 보존으로 완화. 적어도 소량의 준비하려고 절인 마늘 시장에서 모두 : 제조법을하지만 겨울 준비에 종사하는 사람이라면 완전히 수 시간 대기가 필요합니다. 그리고 전채 요리와 야채 고기로 이동, 물고기, 보드카로 아주 좋다. 혜택과 즐거움을 한 병에!

고전적인 버전

물론, 모든 사람이 어떻게 시장에 절인 마늘 압연 어떻게 자신의 생각을 요리. 여기에 제공되는 요리법은 종종 가정 요리사에 의해 사용된다. 당신이 누락 된 무언가가 있다고 판단되는 경우 - 실험과 자신을 위해 사용자 정의 할 수 있습니다.

그래서 집은 전통적인 조리법에 맛있는 마늘을 준비. 이를 위해 kg 헤드는 개별 쉘 조각에 영향을주지 않고, 상단 "코트"에서 청소, 발아 매우 큰 꽉하지 없습니다. Chesnochina은 전체 유지해야한다. 제조 된 마늘 체 또는 스트레이너를 통해서 냉각하고, 경사되어 수돗물, 끓는 물 묻은된다. 눈에 띄는 뿌리가있는 경우, 그들은 잘립니다. 머리는 podsypaniem 월계수와 고추 곡물 항아리 (편리한 반 리터)에 표시됩니다. 9 % 식초와 물 (유리에 걸릴) (슬라이드) 숟가락으로 보충 소금 2와 1/2 설탕 마리 네이드입니다. 그들은 항아리 가득 거즈로 덮어 온기에 몇 주를 방치되어있다. 그리고, 용기 뚜껑은 플라스틱 일 수 닫히고, 서늘한 장소로 전달된다. 냉장고 지하실, 따뜻한해야한다, 너무 옷장 같은 것을 맞습니다.

절인 마늘 방법 시장 : 비트 뿌리와 조리법

마늘 시장처럼 많은 붉은 포화. 모든 쉬운에 부엌에서이 색상을 달성하기 위해. 그리고 맛이 온화하고 눈을 기뻐합니다. 우리가 집에서 패스트볼을 요리 할 때 마늘의 kg 당 중간 크기 svekolku 걸릴. 주성분은 이전의 제조법과 동일한 방법으로 제조된다. 또한 개면 내, 깨끗하고 얇은 조각 또는 대형 스트립으로 절단. 무균 항아리 그의 Burachki을 산재, 마늘을 분해. 물 900 ㎖의 염 스푼, 설탕 동량 여섯 개 후추 다진 네 스틱의 회사에서 가열된다 매리 네이드합니다. 열로부터 제거한 후 polstakana 식초 (9 %)을 부어 뜨거울 뱅크에 부었다. 마늘은 겨울 동안 폐쇄되어있는 경우, 컨테이너는 당신이 바로 그것을 먹을 계획이라면, 5 분 동안 살균 - 가까운 꽉 뚜껑과 따뜻한에서 사흘 휴가.

사과 마늘

매우 흥미로운 방법이 마늘 피클하는 방법을 특별한 맛을 생산하기 위해 머리. 그것은 상단 껍질에서 해방되어야한다, 나는 씻고는 마리 네이드하는 선박에 접어. 그녀는해야합니다 얼마나 마리 네이드의 결정, 어깨에 물을 부었다. 액체는 측정 사발로 경사되고 절반이 쏟아 대신 사과 주스의 동일한 금액에 추가됩니다. 물론, 개인적으로 압착 더 나은 촬영합니다. 대체 당신이 자연 복원하지 않는 것이 확실한 경우, 구입 및 설탕으로 달게 할 수 있습니다. 이드 부가 염 (숟가락 리터 병 마늘)에 용해 후이 병에 충전한다. 상온에서 2 주 휴가 (태양의 추위와하지하지 않음), 당신은 멋진 식사를 즐길 수 있습니다.

식초없이 피클

식초의 맛은 모든 사람의 취향이 아니다. 그것없이 스핀의 대다수는 할 수 없습니다. 그러나이 성분없이 웅장한 마늘에게 겨울을 롤백 할 수 있습니다. 이 과정은 그 이미 설명 조작 다소 달라질 수 있습니다. 세척 한 후, 충전 하프 리터 병에 끓는 물을 가득 obsushivayut 비트. 그것을 냉각 할 때, 물이 배출되고, 방법은 반복된다. (숟가락 용) 항아리 첨가 소금, 설탕, 구연산에서 두번째 이후 여덟 개 Goroshkov 고추 딜 비트 및 고 종자 베이 잎, 및 쌍 gvozdichek 타블렛 "아스피린". 용량 만 끓는 물을 채워 즉시 출장.

중국어

절인 마늘의 준비는 많은 전통 요리에서 인기가있다. 아시아 요리의 팬들은 확실히 중국의 레시피를 주셔서 감사합니다. 상부 헤드와 피부가 제거된다; 그들은 거의 정상에 쿼트 항아리를 채울 양으로 청소됩니다. 삶은 물; 열로부터 제거한 후에는 유리의 절반 리터의 기지에 기초하여 간장을 부었다. 항아리에 접어 마늘, 충전 조성물은 적어도 일주일 동안 추위에 뚜껑 및 숨기기를 닫습니다.

시베리아 조리법

여기 바람직 젊은 마늘. 적합성 및 성숙, 그것은 부패하지 않고 빈 내부하지 않은 경우. 외부 껍질에서 해방 머리, 뿌리, 나머지 화살표를 잘라. 마늘 깨끗하고 단단하게 은행에 포장; 이들은 용기에 충전 된 바와 세척 크랜베리 쏟아지는. 열매는 야채 매 2 킬로에 대한 파운드가 필요합니다. 소금물에 삶은. 액체 리터당 3 숟가락을 둔다. 마리 네이드가 멋진 때 사과 사과의 반 컵 (와인이 될 수 있지만 테이블) 부어 식초. 은행에서 배포 붓는 그들은 압연 및 스토리지에 배치됩니다.

모든 사람이, 물론, 크랜베리를 생산하는 것이 가능하다. 당황하지 말고이 베리 붉은 건포도 또는 반 같은 양의 대체 할 경우 은행에서 시베리아 절인 마늘, 맛을 잃지 않았다 - 크랜베리. 당신이 신 같은 경우, 크랜베리는 같은 부문에 넣어 수 있습니다.

Mzhavia 니 오르

당신이 rasprobovat 그루지야에 대한 조리법으로 시장에 마늘 절인 기다리면 너무 좋아합니다. 만 여기 반드시 젊은 야채가 필요하다 그들이 때문에 전에, 몇 주를 수확 : 지금이 순간이 가장 수분이 많다. 최대한 제거 껍질의 외부 층은 단지 얇은 plenochka 연결되어야한다. 비트 2 분은 평평한 표면에 누워 물을 끓는 냉각과 굵은 소금의 과잉을 뿌렸다. 타라곤을 배치 캔의 바닥에서 조심스럽게 마늘의 시작 머리를 전송합니다. 각 층을 다시 타라곤 prostilaetsya하고 건조 고추의 소량으로 덮여있다. 쉐이딩은 : 끓는 물 1의 비율로 와인 식초에 접속된다 : 1. 천연 단맛을 들이지 않는 석류 주스와 물을 교체 - 당신이 가장 맛있는, 엘리트 Mzhavia 니 오르 원하는 마십시오. 마리 네이드 따뜻한 부어 전체 마늘을 포함해야합니다. 은행은 양피지를 연결하고, 주 방에 남아. 지하실로 전송 준비 절인 마늘 그루지야어.