맛있는 요리법 Kulesza - 방법은 고대 슬라브 준비

당신이 불 조리법에 관심이 있다면, 우리는 당신이 죽 요리를 제안한다. 완성 된 상태에서 그것은 두꺼운 죽 또는 죽 영양 인 케밥으로, 예를 들어, 다른 Kostrovo 요리와 조화를 이루고 있습니다.

전통 조리법 Kulesza

그래서 맛있는 요리를 준비하는 데 필요한 성분은 무엇인가? 결국,이 레시피는 여전히 염을 수행 Kulesza 자포 코사크 및 추 마크를 사용한다.

첫째, 물론, 그것은 약 반 컵을 기장 할 필요가있다. 그러나 죽으로 - 어려운 죽, 여전히 네 감자, 두 양파, 당근, 돼지 기름의 약 이백g과 버터의 백g 필요합니다. 구개에, 당신은 허브, 소금과 향신료를 추가 할 수 있습니다.

용량으로 냄비를 취할. 빨리 나무 연소처럼 냄비를 걸어 요리를 시작합니다 - 그래서 배회하지 마십시오 오픈 화재에 같은 바베큐 달리 할 모든이를 준비합니다.

당신이해야 할 첫 번째 일은 - 하나,하지만 예닐곱 번 기장 철저하게 씻어하지. 결국 세척 후 물이 완전히 깨끗한 남아 있는지 확인합니다. 매우 자주 기장에 먼지 많은, 그래서 철저하게 세척해야한다. 곡물 껍질이 매우 내구성 : 불필요한 아무것도 씻어 두려워하지 마십시오. 뜨거운 물에 마지막 바람직 기장 린스.

잘라 베이컨을 시작하고 냄비의 바닥을 뿌린다합니다. 그것을 조금 튀김, 다음 같은 방법으로 다진 양파와 당근에 추가 할 수 있습니다. 5 ~ 7 분 동안이 혼합 소테. 이 때, 당신은 껍질 수 있으며, 큐브로 감자를 잘라.

이제 약 3 분의 2의 물 용량에 추가 끓을 때까지 기다립니다. 그런 다음 5 분 동안 끓여, 그것을 감자를 추가하고 주요 성분에 뿌려 - 밀. 밀가루 요리 후, 버터를 냄비에 넣고 조심스럽게 부드러운 죽을 때까지 저어. 음, 마지막 터치 - 접시, 소금, 허브와 향신료를 뿌려 후 다시 저어. 모든 완료!

그런데,이 조리법 Kulesza 모든 성분은 고대에 존재했기 때문에, 전통적인 것으로 간주됩니다. 또한, 기장에서 할 수있는 가장 맛있습니다.

비슷한 요리는 종종 자신의 캠페인 기간 동안 요리와 군인. 그러나 그들은 조금 다르게했다. 즉 군인 Kulesza 레시피 후술.

필드 죽

준비하려면, 8-10 감자, 두 양파 양파와 녹색의 무리 원시 계란의 일곱 개 조각과 버터의 패킷을 어떤 고기를 가지고 (스튜 와서 은행).

먼저 고기 국물 요리를 할 필요가있다. 스튜 경우, 일반 고기, 그리고 20 분 사용하는 경우, 한 시간 정도를 준비. 야채는 부드러운 때까지 이제 다음 기장에 뿌리고, 그 때까지 끓여, 잘라 국물 감자를 붓는다. 쿡 씨는 부드러운 삶은되기 시작하고 다이 싱 양파를 추가 할 때까지 때까지. 약 10 분 동안 혼합 끓어 오르기 직전의 상태를 보자.

처음에는 당신은 빈 국물의 반 리터에 대해 선택하고 냉각을 떠날 필요가있다. 이제 계란 볶음을 추가하고 때때로 교반, 메인 접시에 붓는다. 이제 소금 죽 조금, 맛 열에서 양조를 제거하고 십오분 - 스물 떠날 후 버터를 넣고 섞어 그린을 추가합니다.

지금 당신은 진정한 군인의 요리를 즐길 수 있습니다! - 식사 봉!