그의 참여 유명한 Shukshin의 소설과 영화 이후에 널리 인기를받은 민요에 축하 칼리나 - 베리, 헛되이 존경을 벌었 다하지 않았다. 그것은 풍부한 비타민 복합, 유기산, 탄닌, 그리고 훨씬 더 유용이 포함되어 있습니다. 가막살 나무속 성공적으로 차가운 마무리 심혈관 이후, 다양한 질병 치료에 사용했기 때문에. 불행하게도, 신선한 딸기, 당신은 짧은 기간을 활용할 수 있습니다. 그러나 통조림 형태로는 거의 일년 내내 그것을 사용된다.
설탕 시럽에 칼리나
어떻게 가막살 나무속을 보존? 준비의 조리법, 다음과 같이 가장 일반적이다. 딸기와 브러쉬, 탭 아래에 씻어 체에 넣고 잘 배출 할 수 있습니다. 그리고 나뭇 가지 찢어. 씻고 항아리를 소독, 준비된 제품을 입력합니다. 이는 포화 설탕 시럽 등 가막살 나무속 채워진다. 550g을 다음과 같이위한 레시피이다. 물이 450 개 GR 간다. 설탕. - 600 C, 물엿 - 400 채워진 병 비등 원료 및 딸기 :. 붓는 소비 : 반 리터 - 15 분 리터 - 20.이어서 감아. 서늘하고 건조한 장소에서이 기술에 의해 수확 6 개월까지 저장할 수 있습니다 베리 가막살 나무속. 레시피 작성 지정된 비율에 따른 부품의 수를 변경할 수있다.
가막살 나무속 주스
음식과보기의 의료 지점에 또 다른 매우 가치, 제품 - 가막살 나무속의 주스. 그것은 그 열매 발음 쓴 맛을 주목할 필요가있다. 깨끗한 과일과 120 도로 예열 된 오븐에서 시간 반을 보내 : 그것은이 작은 트릭을 완화하는 데 도움이됩니다. 그리고, 준비되면 적갈색, 레시피 굵은 체로의 냉각없이 닦으 권장. 씨앗 및 펄프 잔류 물은 (수동 수) 여러 레이어를 통해 투박한 및 변형에 수집합니다. 지금 시럽 (물 650g - .. 350g 당)를 확인하고 조리 질량 붓는다. 퓌레와 필의 수는 1이 필요 : 1. 팬 종기를시키지 않고 내용을 예열. 항아리에 주스를 부어 다음 닫기 20~25분, 그들을 저온 살균.
설탕 칼리나
쉽고 빠르게 설탕 가막살 나무속의 빨간색으로 보존. 그것을위한 조리법은 이전에 가깝습니다. 딸기도 오븐에서 몇 시간을 protomai이 필요합니다. 당신은 이미 나무 podmorzshie 과일 좌절하는 경우 - 아무것도, 그들도 적합합니다. 체를 통해 문질러, 설탕 (같은 소비 모래의 kg 당 열매), 따뜻한을 부어 뜨거운, 은행에 0.5 리터의 더 나은 능력을 분해. 20 분 소독 및 롤업.
Kalinovoye 걸림
당신은 많은 양의 경우 가막살 나무속을, 조리법은 그녀의 잼을 만들기 위해 제공되는 요리. 워시 과일, 건조에두고, 나뭇 가지와 다음 오베로이. 요리 용 팬에 접어. 열매에서 그 주스는 매우 아니다, 그래서 그들은 수 즉시 시럽을 부어해야합니다. 이를 위해, 물을 각각의 컵 (800) C를 소비했다. 설탕. 1 kg이다. 그것은 1.5 kg이 필요합니다. 설탕. 뜨거운 시럽 열매에 목욕은 낮은 열에서 반 시간 정도 요리. 그런 다음, 현재를 냉각 할 수 있도록, 적어도 5-6시간, 반복 처리 후. 거의 준비 잼은 무균 항아리와 나사에 붓는다. 성공적인 절약!