매운 전채 "Buriak 한국어"

날카로운 달콤한 한국어 샐러드의 준비를 위해 대부분의 야채, 루트 작물을 맞는다. 물론 전통적으로,이 조리법은 양념됩니다 당근, 셀러리, 양방, 무, 순무, 그리고는 사탕 무우. 값 요리는 비타민과 미네랄의 최대량이 그들에 저장된 있도록 야채는, 원시 형태에 빠질 것입니다. 의 간식 요리를 해보자 "한국어 Buryak을."

는 "한국어"는 무엇입니까? 요리 마리 네이드를위한 제품

시각, 산, 단맛의 조합에 극동 지역의 대부분의 국가의 국가 요리의 핵심. 네이드 한국어는이 혼합물로부터 제조된다. 고추, 마늘, 고추 냉이의 다른 종류의 날카로움. 마리나 산성 환경은 일반 또는 과일 식초, 레몬 또는 라임 주스를 제공합니다. 단맛은 설탕 시럽이나 꿀을 첨가하여 얻을 수있다. 사탕무 한국 조리법에서 이 식물 자체에서 달콤한 때문에 고전 극동 요리의 전통에 설계된의 준비는, 때때로, 설탕을 추가하지 마십시오. 때때로 조리법, 생강 신선한 허브를 추가합니다.

제품의 비율

• 사탕무 - 2 중간 (약 500g);
• 2-3 다진 마늘 (또는 맛);
• 양파 - 한 대형;
• 식초 2 큰술. L.;
• 오일 - 50ml의;.
• 소금 - 0.3 작은 술,.
• 설탕 0.3 커피 스푼;
• 향신료.

많은 요리사가 사용하는 작은 트릭. 간식을 준비 할 때 레시피는 새로운 맛을 보충 할 수있다 "한국어 사탕무". 이 목적이 아닌 일반적인 데워 버터, 맛. 훨씬 더 강렬하고 요리의 맛 - 워밍업 때 양파, 생강, 뿌리, 허브, 후추를 추가 충분하다. 그들은 기름 모든 최선을 제공으로 편리 즉시 제거 할 수 있도록, 더 큰 덩어리로 야채를 잘라. 결국, 접시에 그들이 필요하지 않습니다.

야채를 선택

성공의 열쇠 - 재료의 선택에 심각한 접근 방식. 그것은 즙 마리에 대 한 가장 적합 사탕무의 종류, 설탕의 충분한 양을 포함합니다. Buriak는 풍부한 색상, 부진하지 신선한 상판, 평평하고 깨끗한 피부를 가지고 있어야합니다. 금형의 불쾌한 냄새는 장시간 열처리를 파괴 할 수있는 습기 찬 지하실에서 장기간 보관하는 야채를 사용하지 않는 것이 좋습니다,이 조리법은 의도되지 않습니다. 루트의 바닥과 측면 흰색 코팅이있는 경우 - 더 나은 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 생 야채의 사용을 포함 제조법있는 스낵 "사탕무 한국은"만 신선한 과일과 향기와 함께 준비해야합니다.

재료를 준비

시작하려면, 토지의 루트 야채 덩어리를 제거 꼭대기과 긴 꼬리를 잘라. 껍질과 몇 분은 찬물로 입력합니다.

반 반지로 잘라 깨끗한 활. 손 가까이에 오일, 식초, 향신료, 모든 것을 준비합니다. 마늘은 껍질을 제거합니다.

"Buriak 한국"고전 스낵의 제조 방법

과정을 시작. 전통적으로의 준비에 절인 야채 한국어 -라고 절단의 특별한 유형을 사용했다. 사탕 무우의 긴 얇은 스트립을 얻기 위해, 특수 강판 또는 결합하는 해당 노즐을 사용합니다. 필요한 장비의 부재에서 절단 사탕 무 우, 기존의 날카로운 칼 얇은 막대를 위험 할 수 있습니다.

사탕 무우 치 마늘을 통해 돌출 추가, 소금, 식초, 설탕과 함께 용기가 필요했습니다. 철저하게 반죽한다. 석유와 양파를 예열한다. 원하는 경우에 향기로운 뿌리, 향신료와 야채를 추가합니다.

핫 있지만 끓는 기름은 사탕 무우를 붓는다. 매우 빠르게 고온에서 구운 조각을 제공 섞는다. '다시 뿌려 향료 및 준비 제조의 제 1 단계. 이제 우리는 잠시 절인 야채에 혼자 요리를 떠날 필요와 향기로 가득했다. 한국에서 준비 사탕 무우는 (쉽게 사진과 함께하는이 같아야하는 방법을 이해하기 위해) 날카로운 달콤한 맛과 매운 향을 가져야한다.

한국어 사탕무를 산 세척 비정상적인 방법

그리고 요리 실험을 사랑하는 사람들,하지만 한국어는 고전 샐러드 이미 피곤 무엇? 물론, 실험! 첫 번째 방법 -이, 파쇄 등의 야채와 사탕무를 혼합 전통적인 방법 변경없이 : 당근, 셀러리, 파스 닙을.

그리고 그것은 무 무 예를 들어 완전히 다른 방식으로하고, Buryachok가 조각으로 잘라, 그것을 혼합에 가능하다. 이러한 야채 모두 좋은 한국어 마리 네이드가에 있기 때문에, A는 매우 독특하고 맛있는 가져옵니다.

한국 간식을 제기하는 방법

테이블 사탕 무우 한국은 샐러드 그릇에 공급. 샐러드가 아주 흰색 그릇과 완벽하게 퍼져, 밝은 분홍색 사탕 무우 색상되지 않는하지만, 넓은 평평한 접시를 사용할 수 있습니다. 신선 또는 절인 야채, 허브, 올리브, 삶은 메 추 라 기 계란의 절반을 사용 슬라이스를 장식합니다.

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