매일 피자 반죽 조리법을 요리하는 방법

피자 - 아주 확실하게 우리의 러시아어 생활에 설립 된 이탈리아 요리입니다. 많은 주부는 이탈리아 주인보다 더 나쁜, 아주 훌륭하게 그것을 요리하지 않습니다. 종종 아주 새로운 테스트하는 방법 조리법, 그리고 충전재가있다. 주요 코스는 반죽을 준비하는 것입니다. 요리의 성공은 반죽 방법에 따라 달라집니다 피자 토핑 레시피는 항상 중요하지 않습니다.

종종 모든 것을 채우는 것은 냉장고에있는 사용하지만, 그러나 소를 내려하는 것은 필요하지 않습니다. 물론, 이것은 고전적인 조리법하지만, 기본적으로 각 가정 그들의 속임수 일 수도있다.

그래서, 여기에이 요리의 준비의 몇 가지 예입니다. 그리고 우리는 피자 반죽 레시피는 한 번에 유용 할 수 있습니다 반죽을 준비하는 가장 빠른 방법 중 하나입니다 요리하는 방법으로 시작하면 임계 값에 초대받지 않은 손님. 이 조리법은 최소한으로 시험의 준비 시간을 줄일 수 있습니다.

당신이 필요합니다 :

1 큰술. 물 (유장), 3 큰술. 밀가루, 2st.l. 식물성 유 또는 올리브유, 빠른 건조 효모 0.5 TSP 1 봉지 소금.

준비 :

밀가루 (1 컵) 건조 효모와 혼합 40 개도 (혈청), 모든 혼합 및 결과 타자로 가열 된 물 위로를 추가합니다. 그런 다음 반죽 소금을 추가하고 점차적으로 남아있는 밀가루 반죽 돔을 추가 할 필요가있다. 당신이 부드럽게 될 때까지 모든 반죽을 반죽 할 때 기름을 추가하고 반죽이 더 이상 손에 충실하지 않을 때까지 적극적으로 반죽을 계속하고 부드럽고 균일하지 않습니다.

반죽은, 기름칠, 베이킹 시트에 넣어 오븐에 먹거리와 빵을 넣을 필요가 준비가되어 있습니다. 반죽이 잘되어 있도록하기 위해서는, 베이킹 시트 처음에 넣어하는 것이 좋습니다 베이킹 종이, 미리 기름칠. 그리고 물론 사랑으로 요리 반죽은 어떤 경우에, 매우 맛이 밝혀 질 것입니다.

그리고 내 자신에 나는 개인적으로 당신 만의 어떤 가정에서 가지고있는 가장 일반적인 재료의 일부를 구성 피자 반죽 조리법을 요리 할 수있는 가장 쉬운 방법 중 하나를 공유 할 수 있습니다.

반죽 간단한, 피자가 맛있는 것으로 생각된다. 물론, 어떤 주방은 물, 밀가루, 효모, 소금있다. 피자 반죽 레시피가 당초에 사실, 어떤 설탕이나 기름, 확실히 어떤 우유와 계란을 추가 할 필요가 없습니다. 그럼 당신은 자연 이탈리아어 반죽을 얻을 수 있습니다. 우리가 친구의 큰 그룹을 먹이려고하고 있다는 것을 상상하자 그것은 피자를 구워하기로 결정했다.

밀가루 2kg, 물 1L, 20g 효모 (신선한)와 50g의 소금을 가져 가라. 나열된 성분으로 반죽 3kg을 구하십시오. 주요 비밀은 "회의"소금과 누룩을 허용하지 말아야한다는 것입니다. 이 혼란을 방지하기 위해서는 별도의 그릇에 밀가루를 혼합하는 것이 필요하다.

절반 밀가루에 두 개의 큰 그릇 나누기를 가지고 각각의 그릇에 붓는다. 잘 희석 효모 - 그럼, 그 중 하나에 묽은 액체 소금 반, 다른 하나를 추가 할 수 있습니다. 이 두 그릇의 모든 반죽을 다음 반죽. 반죽이 손으로 계속됩니다 때, 하나 개의 조각으로 두 부분을 혼합하는 것이 필요하다.

당신은 공정 nalichae 음식 프로세서를 빠르게 할 수 있습니다. 이때, 모든 분말 200g을 물에 희석하고, 물 (800gr) 반죽이 준비 될 때, 추가로 염 교반 하였다.

그리고 지금, 얇은 피자 반죽 제조법은 정통 이탈리아 반죽 준비가 비슷합니다. 따라서, 더 신중하게 반죽을 출시, 그것은 출력 것이다 얇은. 피자가 더 맛있게 만들 것입니다 또 다른 비밀이있다. 피자를 요리 할 때, 총 베이킹 시간없이 15 분 이상해야하고, 우선은 이상 용의가있는 성분을 배치했지만 결국 당신은 신속하게 제품을 분배보고 할 수 있습니다. 이 방법으로 반죽 요리를 시도하고 당신은 당신의 가족을 놀라게하는 방법을 볼 수 있습니다.

당신이해야 할 결정하는 경우 효모 피자 반죽없이 조리법 또한 매우 간단합니다. 이는 (이 레시피 용량에 230gr) 컵을 2.5 컵 가루의 레이트 ¾ 물 컵, 계란 1 개, 2 스푼 내지 필요 사우어 크림, 6 큰술 버터, 0.5 ch.l.soli 소다. 모든 혼합하고 반죽을 반죽.