'아란 치니'- 맛있는 이탈리아어 주먹밥

이탈리아 요리사는 요리가 전 세계 수요 이유 성분의 다양한 아마도 사용하여 요리를합니다. 그것은 다른 나라의 최고의 요리의 영향을 받아 수세기 동안 형성되었다, 그것은 밀라노, 리구 리아, 나폴리, 시칠리아, 그리고 많은 다른 요리에 흥미있는 조리법을 포함하고있다. 이탈리아의 국가 접시가 매우 왕성한 매운 향기, 거의 모든 조리법이 필수 구성 요소 포함 - 치즈, 어떤 요리에게 맛과 식욕을 돋우는 모양을 제공합니다.

전통적으로 이탈리아 식사는 항상 같은 간식으로 전채로 시작, "아란 치니"(리조또와 젊은 쌀 공 모짜렐라 치즈). 또한 사용 샐러드, 올리브 오일, 소금 양념, 먼저 요리. 스프와 국물을 위해 특정 방법으로 요리 전통 파스타해야한다 - 그것은 어떤 이탈리아어 테이블을 할 수없이.

그것은 코티지 치즈와 커피와 식사, 디저트 완료 레몬 크림. 대신 스폰지 케이크는 종종 다른 종류의 아이스크림을 제공됩니다. 디저트를 들어 카푸치노를 마시는했다 - 그것은 아침 아침 식사, 오후의 에스프레소가 제공되는 경우,이 하루 동안 마실 수 있습니다. 일반적으로 이탈리아 요리는 매우 매운 독특합니다. 간단한을 포함하여 거의 모든 요리, 안티파스는 추가 : 고추, 양파, 마늘, 셀러리, 치즈, 토마토 퓌레, 아스파라거스, 녹색, 다른 조미료와 향신료, 식욕을 교반.

정보 이탈리아 요리가 길고 어려운 주장 할 수 있습니다, 맛있는 요리를 시도하는 것이 좋습니다. 이 글에서, 우리는 이탈리아에서 전채가 특별한 역할을 가지고 있기 때문에 그들은 식사를 시작하는 것처럼, 맛있는 주먹밥 "아란 치니"를 준비하는 방법에 대해 설명합니다. 간식 무게의 품종, 그들은 인해 녹지와 올리브 오일의 풍부한 모든 자신의 좋은 legkousvoyaemy에 있습니다.

간식의 적절한 준비 - 요리 우수성에 대한 중요한 기준. 이 조리법은 4 인분을 위해, 우리는 다음과 같은 제품을 필요가있다 :

- 쌀 "리조또"한 잔;

- 밀가루 백g;

- 세 개의 계란;

- 다이 싱 "모차렐라"치즈 백g는;

- 튀김을위한 식물성 기름 미만 500 GR은 아니다.

- 딜;

- 실란트로;

- 파슬리;

- 마늘 두 정향은 압박이;

- 분쇄 크래커의 절반 컵;

- 검은 후추를;

- 소금.

삶은 쌀이 혼합 원시 계란, 마늘, 잘게 썬 채소. 손 및 작은 볼을 형성하기 위해 생성 된 혼합물로부터 냉수를 적시고. 각 도넛에 구멍을 만들고 거기에 치즈 조각을 넣어.

(8cm 깊이), 깊은 프라이팬 또는 프라이팬을 기름에 부어, 워밍업. 그릇에 밀가루, 소금과 후추를 붓는다. 다른 그릇에 계란을 이길. 세 번째 그릇 연마 크래커를 붓는다.

다음 계란, 치즈와 빵 부스러기에 쌀 볼 (각), 밀가루 딥. 황금 싱싱 할 때까지 2 분 동안 튀김 도너츠는 소스 또는 크림과 함께 제공합니다. 이 맛있는 요리를 사랑하는 치료!

인형 "아란 치니 '(주먹밥)

10 개는 필요합니다 :

- 쇠고기 100g.;

- 칠면조 가슴살 100 GR.;

- 라이스 "아보 리오"또는 "Vialone"200 GR.;

- 치즈 "파르마"50온스;.

- 토마토 페이스트 10g을,.

- 녹색 완두콩;

- 두 개의 계란;

- 유리 배지;

- 큰술, 버터;

- 셀러리, 바질, 파슬리,

- 양파;

- 빵가루 50g,.

- 올리브 오일 한 스푼;

- 고추, 사프란, 후추, 소금 한 스푼;

- 밀가루 (10) 할머니.

충전의 경우 : 1. 양파, 일부 파슬리, 딜, 실란트, 셀러리 ½ 칠면조 가슴살 고기.

올리브 오일과 버터 양파 2. 소테. 그는 소, 칠면조, 파슬리, 셀러리를 넣어하십시오. 고추, 소금, 넣어 고추, 토마토 페이스트, 국물, 소 (섹션을 참조 №1.) 그리고 녹색 완두콩 - 15 분 동안 모든 끓어 오르기 직전의 상태.

불린 사프란, 강판 된 치즈와 버터에 추가 절반까지 3. 삶아 밥 - 멋진, 혼합 및 계란 질량에 저어.

4. 바질을 잘게 자르고 나머지 그린은 먹거리에 추가 할 수 있습니다.

5. 하나의 계란 털은, 소금과 후추를 추가합니다. 그림은 각 고기 먹거리의 중간에 넣어 10 공,으로 나누어 심화를 닫고 박제 공 밀가루, 계란과 빵 부스러기에 롤.

갈색 표면에 기름에 튀긴 7. 도넛. 채소와 신선한 야채와 함께 봉사.