음식 및 음료, 조리법
메밀에 대한 소스. 요리 및 권장 사항에 대한 옵션
모든 주부 매일 매일 식사를 원래의 조리법을 발명해야합니다. 메밀 요리 많은 옵션이 있습니다. 그것은 물에 요리와 린 할 수 있습니다. 메밀과도 꽤 인기가 우유 수프. 그러나 더 맛이 같은 메밀 등의 곡물이 토마토 소스, 고기 충전 또는 간장 소스. 양념에 대한 몇 가지 요리법을 고려하십시오.
곡물의 선택
당신이 무게에 의해 판매 제품을 구매하려는 경우, 다음 신중하게 통과 할 것이라는 사실에 대한 준비. 테이블에 콩을 부어 잔해를 청소하고 흐르는 물에 잘 씻어.
요리 가방에서 생산 된 메밀은 삭제합니다. 당신은 곡식을 청소 필요는 없지만,이 옵션은 이전보다 더 높은 가격을 가지고있다.
시리얼을 구매, 유효 기간과 생산 날짜에주의를 기울이십시오. 당신에게 알려진 인증 제품 제품을 구입합니다.
소스 메밀
선택 메밀을 위해 고기 국물을, 당신은 많은 요인에 구축 할 수 있습니다. 맛있는식이 제품을 얻고 싶은 사람들은, 야채 충전 또는 국물 간장에 우선권을 부여하는 것이 필요하다.
당신이 영양 및 만족스러운 요리를 확인하려면 다음 요리 고기 소스 메밀에 대한합니다. 당신의 취향 환경 설정에 따라, 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기 또는 양고기의 기초가 될 수 있습니다.
야채 충전을위한 레시피
고기없는 메밀의 소스를 준비하려면, 다음과 같은 성분이 필요합니다 :
- 중형 토마토 쌍;
- 하나 피망;
- 반 양파;
- polstakana 브로스 (부용 큐브를 대체 할 수있는);
- 한 당근;
- 마늘이 개 정향.
프라이팬을 가열하고 그것으로 올리브 오일 한 스푼을 붓는다. 양파는 잘게 조각으로 잘라 팬에 넣습니다. 쿡 야채는 황금 갈색까지, 끊임없이 약동. 동시에, 거친 강판에 당근을 창살과 양파에 추가 할 수 있습니다. 약 5 분 동안 야채 볶음.
페퍼 조각으로 잘라 zazharki에 추가 할 수 있습니다. , 야채에 마늘을 짜내 다음을 혼합하고 또 다른 2 분 동안 닫힌 뚜껑에서 요리.
끓는 물에 한 분을 낮추는 거친 피부의 명확한 토마토. 대형 큐브로 야채를 잘라 팬에 추가 할 수 있습니다. 좋아하는 조미료를 추가, 소금 국물, 시즌을 붓고. 액체는 부분적으로 증발 될 때까지 끓인까지. 평균적으로는 약 10 분 정도 소요됩니다.
소스 메밀 고기
리필은 다음과 같은 제품을 구입해야이 옵션을 만들려면 :
- 고기를 절단 - 200g을;
- 하나의 큰 토마토;
- 절반 양파 헤드;
- 작은 당근;
- 사우어 크림의 반 컵;
- 귀하의 재량에 향신료.
전에 양념을 요리하는 방법에 메밀, 절반까지 고기를 끓여야하는 것이 필요하다. 이 제품 덕분에 더 부드럽고 육즙이 될 것입니다. 당신은 가금류의 흰색 고기를 사용하는 경우,이 단계를 건너 뜁니다.
그래서, 고기과 냉장을 끓인다. 팬의 작은 조각과 장소에 제품을 잘라. 그것으로 약간의 올리브 또는 식물성 기름을 붓고 고기를 볶는다.
별도의 오일 팬 튀김에 잘게 양파와 다진 당근을 강판. 토마토 조각으로 잘라. 이 두꺼운 경우 원하는 경우 야채는 피부에서 세척 할 수 있습니다. 또 다른 5 분 동안 야채와 소테에 토마토를 넣어.
고기 조각, 소금 드레싱 붓고 잘 섞는다. 10 분 동안 적용 사우어 크림과 요리를 추가합니다.
간장 드레싱
콩 제품의 팬은 소스 메밀 이런 종류 제조 할 수있다. 당신은 다음과 같은 구성 요소를 취할 필요가 :
- 양파의 하나의 작은 머리;
- 중형 당근;
- 작은 사탕무;
- 미세 신선한 허브 다진;
- 간장의 세 큰술.
프라이팬을 가열하고 기름으로 바닥을 기름을. 양파는 그릇에 얇은 반 링과 장소로 잘라. 다음 얇은 슬라이스 당근을 추가, 2 분을 볶는다.
개면은 끓는 후 20 분 동안 피부에 삶은된다. 야채 쿨하고 스트립으로 잘라. 냄비에 야채에 사탕무를 놓고 모든 간장을 붓는다.
접시를 덮고 또 다른 5 분 요리, 다음 열에서 제거하고 약간의 충전을 위해 양조 수 있습니다.
요리 메밀
양념은 메밀에 대한 준비가되면, 시리얼을 준비해야한다. 이러한 목적을 위해 그것은 끓는 후 소금에 절인 물에 20 분 끓인다. 모든 입자가 부드러운 속성을 삶은 것을 기억하십시오. 제품의 볼륨을 요리 후 약 절반으로 증가 할 것이다.
메밀이 준비되면, 그것을 채우기 위해 필요합니다. 여러 가지 방법으로이 작업을 수행 할 수 있습니다.
첫 번째 옵션
당신이 선택하면 엉덩이의이 방법은 수분 및 방향족집니다.
소스 팬에 완료 메밀을 넣고 잘 섞는다. 다음은 역할을 전투, 10 분 동안 요리를 제공합니다.
두 번째 옵션
우리의 조언을 활용, 당신은 메밀의 진정한 맛의 소스를 보완 강조합니다.
메밀의 소스 - 접시에와 그 위에 삶은 메밀을 넣어. 접시에 완벽하게 보완 신선한 허브의 몇 가지와 sprigs 될 것입니다.
결론
우리는이 문서에서 당신은 메밀에 적합한 드레싱을 찾을 수 있기를 바랍니다. 노트북에 레시피 좋아하는 요리 전송, 당신은 바쁜 요리를 잊지 마세요.
즐거움 쿡은 자신의 걸작 집으로 손님을 regales. 요리 행운을 빌어 요!
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