명태의 귀 : 맛있는 첫 번째 코스에 가장 적합한 조리법

물고기는 우리 테이블뿐만 아니라 더 다양한뿐만 아니라 훨씬 더 유용합니다. 하드 의사가 처음 요리를 피하기 위해하지 않는 것이 좋습니다 어떻게 기억한다면, 그것은 명태의 귀 메뉴 거의 매일에있을 것이 분명해진다. 물론, 거의 모든 물고기는 생선 수프에 적합하지만, 폴락은 가장 가능한 다양한이며, 부드럽고 향기로운과 귀를 밝혀졌습니다. 심지어 열렬한 채식주의는 가끔 자신을 치료하는 데 동의합니다.

맛을 낸 생선 수프

"올바른"귀는 어부에 따르면, 적은 관계없는 재료를 포함해야합니다. 이상적으로는 생선, 허브와 야채를 포함해야합니다. 그 조리법 우리가 처음 제안 귀 폴락은 완전히 이러한 요구 사항을 충족합니다. 먼저 그것을위한 수프 : 잘라 생선 필레의 킬로의 3 분의 1은 너무 큰 조각하지 않고 끓는 일곱 분 끓인다. 그리고 명태 홈이 숟가락 잡히면, 다진 셀러리와 감자 조각을 넣어 끓는 국물에 넣습니다. 수프 다진 셀러리와 파 부서진, 스트립으로 절단, 팬 pripuskayut 피망에서 비등하기 시작 때까지. 식물성 크림 - 버터 혼합을 사용하는 것이 좋습니다. Zazharki는 즉시 감자가 부드럽게로 냄비에 간다. 5 분 후, 주사위는 던져 또는 다진 양파 돔 반원 당근된다 얻을 수 있습니다. 감자가 귀 반환 물고기 조각에 준비가되어있을 때, 소금 및 양념있는 덮개 아래에 따로 주입을위한 접시를 설정합니다.

어린이 버전

확실히 유용 아이, 이제까지 이빨 빠진 세부터 귀 폴락. 한 번에 더 나은 쿡. 등심 (150g)의 작은 조각 신선한 물 한 잔과 함께 냄비에 배치됩니다. 물고기가 요리하면 국물이, 여과는 세 번째로 큰 당근의 괴경 얇게 썬 감자, 양파 반을 마련한다. 과정을 신속하게하려면 다음 야채도 조악하게 절단 할 수있다. 모든 준비가되면, 수프, 믹서기 또는 식품 프로세서를 통과 허브와 사우어 크림 맛된다. 아이가 이미 판을 씹을 수있는 경우에, 당신은 삶은 메 추 라 기 계란 반쪽을 추가 할 수 있습니다.

풍성한 생선 수프

모든 첫 번째 플래터 만 야채를 준비. 당신이 왕성한 식사를 원한다면, 당신은 기장과 명태의 귀를 찾을 수 있습니다. 그녀를 위해, 큰 양파를 잘게 큰 당근을 문질러. 직접 반 SUPN 부드러움에 팬에 야채 튀김 기름 (식물성) 후 소금물 2 리터를 부었다. 이 종기에 올 때, 그것으로 큰 명태의 조각과 세 밀짚 감자의 두 시체를 뛰어. 다음 비등 부은 후 분 혼련 후 polstakana 기장을 세척하고, 비점이 0.25 시간 동안 계속된다. 5 분 수프에 판을 끄고 로렐 페퍼콘 추가하기 전에.

귀 폴락 : Multivarki위한 조리법

기적 기계는 크게 모든 조리 과정을 용이하게합니다. 이 첫 번째 코스로. 정부가 수행해야 할 유일한 것은 - 음식을 준비하는 것입니다.

1. 시체 또는 필렛 세정 부분으로 잘게.
2. 세 감자 조각으로 잘라.
3. 조각으로 당근 중간 크기의 럼블은 (당신은 창살 수 있지만, 그렇게 좋은하지 않습니다).
4. 전구는 껍질에서 청소하고 (조금 전체를 남아있을 수 있습니다) 반으로 잘라입니다.
5. 녹색 청정의 무리입니다.

그릇은 모든 제품을 배치하고, 원하는 경우, Lavrushko 피망을 보완 - Pshenko 또는 쌀. 용기는, 물을 첨가 염 및 조미료 충전 뚜껑은 폐쇄되고 담금질 모드 시간 동안 작동된다. 당신이 서둘러 경우는 명태의 귀는 반 시간에 준비가 될 것입니다, 배치 모드를 선택할 수 있습니다. 허브는, 고추, 양파와 베이 제거 타이머 신호와 귀 판에 분해와 신선한 허브로 덮여 후.